多年前在國父紀念館附近造訪過法式甜點攤位Le Panier de Paris巴黎妃苨爾,
現在推出另一項截然不同的飲食方向,提供3種不同的飲食方案:健身、健康飲食、塑身,
用宅配健康餐盒的概念,推翻低熱量、營養的餐點卻不好吃的刻板印象,
品牌名稱「Eatsmart」,就是教你如何聰明吃,用少油、少鹽、低熱量、高蛋白的理念,
製作出美味的餐點。
幾乎雙薪家庭的現代社會,沒時間採購,人手一機的科技之便利,造就網購之崛起,
網路上買東西、訂餐、訂位普及又方便,隨時隨地上網點一點,所需的日常用品和餐點就幫你送到家,
不用東奔西跑趕時間採買;
「Eatsmart」就是使用宅配的便利性,上網預訂餐點直接送到家,下了班沒時間買菜、煮飯,
熱一熱就可上桌的佳餚,符合忙碌人群的需求。
「Eatsmart」由三個法國人所創辦,主廚也為法籍主廚,用其在法國學習製作美味的豐富經驗,
料理出一道道的美味佳餚,從清洗、分切食材、製作醬料、烹飪等等,全不假以他手。
來看看如何預約吧,因創辦人為外籍人士,網站也很有外國網站的風格,很簡單不花俏,簡約、容易上手。
可預約兩週內的料理,每天的餐點皆不同,多元化也不容易膩,
最晚在兩天前預訂,畢竟新鮮的食材需要時間採買。
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官網上不僅有餐點的照片可參考,也詳列卡路里以及蛋白質,對想瘦身減重的女孩們,
最注重的就是餐點的熱量,一目了然方便選餐,對想增加肌肉的男士們,可參考蛋白質的含量。
可指定配送時間,當午餐當晚餐都ok。
(除了大台北地區,也開放其他外縣市訂購,會使用黑貓低溫宅配,只是收到餐點的時間會跟大台北地區不同,
且包裝也會有所不同,因為會採用真空包裝的方式確保食材新鮮,保存妥當。)
出貨時會發送簡訊,可隨時掌握運送狀況,
裡頭還包含配送司機的大名、電話、車牌號碼等,想連絡不用擔心沒有司機資料,
配送流程公開且透明化。
餐盒上蓋貼有餐點名稱、建議食用期限等,大約是在餐點送達的2~3天內。
直接微波加熱就可食用。
內容目錄
南洋沙嗲雞肉飯 (熱量:492/蛋白質:45)
法籍主廚居然這麼多才,料理多變,連南洋沙嗲都料理的出來,整齊擺設的宅配餐盒,
乾淨清爽,光看就很舒服。
沙嗲味重香濃,辣度明顯,雖為雞胸肉但還是很嫩,米飯也很香,帶有嚼勁,
煮的剛剛好,即便是隔天再加熱依舊不見乾硬狀況,有飯有肉有菜搭配,
一盒熱量不超過500大卡,營養均衡的代餐。
鮮嫩魷魚佐綜合時蔬沙拉 (熱量:319/蛋白質:35)
有海鮮有沙拉,豐富且低熱量,一份只300大卡出頭,魷魚給的超多,
生菜種類豐富,非只有蘿勒生菜,淋上的醬汁也非一般的千島沙拉醬,
由法籍主廚特別調製而成的醬汁,在外面沒吃過一樣的,
有點酸又帶甜,很新奇的滋味,另類勾動著味蕾的覺醒。
附餐:高蛋白點心 (熱量:393/蛋白質:46)
個人超喜歡這款附餐,一盒包含165公克雞胸肉+1顆水煮蛋,熱量居然不到400卡?!
想減肥瘦身只能吃水煮雞肉跟青菜嗎?答案是否定的。
對想健身的朋友,攝取高蛋白也是相當合適。
一盒大約有4、5塊雞肉,每塊都很大很厚實,裹上滿滿的芥末籽,調味很香,
看似很重口味,實際上很順口且不鹹膩,單吃就很夠味,沾著附贈的醬也非常合拍。
用的是低脂的雞胸肉,雞胸肉容易出現的乾柴問題,Eatsmart居然克服了,
一口咬下即嫩的口感,完全不敢相信這是雞胸肉!
感覺應該是使用現在流行的低溫烹調的舒肥法,保持肉質的軟嫩不會過熟,
中間看起來還有一點紅潤,沒想到宅配的料理也如此”厚工”。
記得之前減肥有一陣子晚餐都吃水煮雞肉、涼拌雞肉等,味道單調又沒時間買新鮮的雞肉,
Eatsmart的雞肉附餐當好可以當一餐,調味的很讚、肉質又超嫩,覺得減肥也不必過的那麼辛苦阿。
附餐:蔬活輕食 (熱量:36/蛋白質:1)
165公克的新鮮食蔬棒,紅蘿蔔、番茄、芹菜、小黃瓜,補足各色蔬果的營養。
不用特別料理的蔬菜棒,為何要在Eatsmart上訂購?自己買就好啦!
但是也並非每個人都有時間去採買,想吃多種蔬菜一次要買很多樣,人少也吃不完,
蔬菜棒都很新鮮、鮮脆,沾著類似凱薩醬的SAUCE,壓制蔬菜本身強烈的菜味,
想吃多樣化蔬菜又不想自己買自己洗自己切,圖的是一個方便省事。
之後又訂了兩次餐,因為好吃又方便,看到有喜歡的菜色又默默訂了下去…
香烤鯛魚排綜合時蔬沙拉 (熱量:227/蛋白質:33)
總覺得只要搭配上鮮豔多彩的生菜時蔬,餐點就變得特別可口,紅花也是需要綠葉襯的,
況且多補充蔬菜的營養是必須的;
鯛魚排肉厚無刺,方便食用,淋上微酸的醬汁,特別開味,還有淡淡的香料味。
青檸彩椒雞肉卷 (熱量:637/蛋白質:36)
搭配好多甜美的地瓜,可增加飽足感又可增加膳食纖維,
雞肉卷中夾入苜蓿芽、甜椒以及雞肉,幾乎吃的是原味沒有過度調味,很清爽,
滿滿是蔬菜苜蓿芽和甜椒的滋味,超健康的一道料理。
香烤雞肉佐法式燉菜 (熱量:375/蛋白質:41)
像水煮雞肉搭配番茄sauce的料理方法,酸甜開味,最令我雀喜的是搭配的法式燉菜,
味道相當入味,蔬菜種類豐富,有我愛的番茄、櫛瓜等,義式風味濃厚。
鮪魚鮮蔬派 (熱量:547/蛋白質:36)
看起來像烘蛋的鮪魚鮮蔬派,有點像鹹派中間的餡,蛋的柔軟、參雜不少的鮪魚肉,
還加入大塊煮透的紅蘿蔔,滋味豐富而多變,當一餐其實也頗有飽足感。
第一次品嚐的高蛋白點心(雞胸肉)一吃就整個愛上,這次再訂兩天的餐也都再各搭配一份高蛋白點心!
結果兩天的高蛋白點心很明顯調味不同,一份是微辣一份是香草味濃郁,這樣就算每天吃也不會膩了。
肉質跟初次品嚐時的表現一模一樣,又香又嫩,完全不乾柴的雞胸,真的很厲害。
對忙碌的現代人來說,Eatsmart的美味與便利,非常適合沒時間料理、準備,卻又想攝取營養和健康的需求,
攝取美味的同時,又不必去計算卡路里,因為Eatsmart通通幫你算好了!
吃得健康、低熱量,也能兼具美味,瘦身不需吃的那麼辛苦。
認同Eatsmart的理念也對Eatsmart的餐點有興趣的朋友,可在訂餐時輸入優惠代碼,
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Eatsmart
粉絲頁:https://www.facebook.com/EatsmartTw/
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