【台北中山區】中山站巷弄裡網美韓式麵包店,超逼真的地瓜、馬鈴薯麵包不搶吃不到.東橋商店

東橋商店

在生吐司氾濫的時代,幾乎每家麵包店都賣起了生吐司,連超市、大賣場等也搶攻這塊大餅,

東橋商店是一家韓系的麵包店,雖然店名很日式,賣的卻是韓式手撕吐司

主打韓式口味的包餡吐司、麵包等,與日式、台式麵包區隔,

隱藏在中山北路一段105巷內,低調不起眼,但卻擁有廣大的忠實顧客,漂亮又好吃是其特色,

近期東橋商店最夯的商品莫過於地瓜、馬鈴薯麵包,9月預訂已滿,10月暫時收單,

目前想吃只能現場排隊,每天14:30開始販售,每人限購一盒(6入)以下,想吃只能乖乖排隊。

東橋商店

 

第一次來可以參考人氣前三名的商品。

東橋商店

 

全白色系相當的有韓風的味道,木架、白瓷磚,店雖小卻很溫馨。

 

可內用的麵包店,約有三張圓桌,大理石桌、復古椅,很有味道,

店內提供咖啡和茶,想坐下來品嚐不成問題。

東橋商店

東橋商店

 

一排排整齊擺放的手撕吐司,簡約而可愛,麵包種類不多,

每一款都是由老闆自己研發,每種都有特色。

東橋商店

東橋一號

巧克力核桃

墨魚吐司

 

大約只有11種麵包,對麵包店來說種類很少,但專心做好這些基本款,讓人吃的開心也就夠了。

東橋商店

 

店家也有DM教你最佳食用方式與保存方式。

東橋商店

 

買了一些自己吃一些送朋友,想必收到這些可愛精緻的麵包心情一定很開心。

東橋商店

 

招牌的東橋一號(NT.60),精緻小巧超可愛的粉嫩吐司,粉紅色的麵包頂著白色的巧克力,

少女心極度噴發!

東橋一號

 

草莓吐司膨鬆軟,一點也不乾口,內餡包入草莓果醬及奶油乳酪,酸甜清爽不膩口,

草莓果醬不是那種濃稠甜死人不償命的加工果醬,吃起來清雅自然。

東橋一號

東橋一號

 

跟粉嫩東橋一號成強烈對比的就是巧克力核桃(NT.60),外型一樣但顏色天差地遠,

若說東橋一號是嬌嫩的女孩,巧克力核桃便是優雅的紳士;

從裡至外滿滿的巧克力,絕對是巧克力控的首選。

巧克力核桃

 

選用德國祿寶佳55%象牙海岸黑巧克力,巧克力香濃而不死甜,但個人喜歡再苦些,

內裡的巧克力醬讓口感更濕潤不乾口,喜歡巧克力的朋友可以試試。

巧克力核桃

 

白白嫩嫩的鮮乳餐包(NT.35),個頭迷你,拿在手上軟綿綿的,稍微一用力就會變形,

餐包內包的一樣是白皙的內餡,用100%鮮乳製成的卡士達醬,柔滑香甜,奶香醇郁,

甜卻不膩口,很清新純粹的滋味。

鮮奶餐包

鮮奶餐包

 

店內唯一冰在冷藏的爆漿黃豆麵包,這款是吃冰的,這種天氣最適合,

透明冷藏櫃內還展示著剖半的黃豆麵包當樣本。

東橋商店

黃豆麵包

 

整顆爆漿黃豆麵包(NT.60)外層裹滿著黃豆粉,一打開紙袋就四溢香氣,很欠吃。

黃豆麵包

 

滿滿的黃豆鮮奶油及淺淺的紅豆餡,模樣超美,柔軟的麵包洋溢黃豆粉的香,

鮮奶油柔順冰涼,微甜的紅豆一點也不搶戲,整體搭配超完美,真的很好吃。

黃豆麵包

 

最後就是東橋商店近期最夯最具人氣的秒殺商品,地瓜麵包和馬鈴薯麵包啦!

買一盒還會用紙盒裝起來,真的很像農產品。

(一盒六入禮盒不需另外加價,六入以下禮盒需加購20元)

地瓜麵包

馬鈴薯麵包

 

你瞧瞧,地瓜麵包跟馬鈴薯麵包是不是惟妙惟肖,超逼真的。

馬鈴薯麵包

地瓜麵包

 

地瓜麵包(NT.45)包著台灣57號地瓜,香甜自然,地瓜綿密甜度高,沒有多餘的添加,

搭配麵包彈牙的口感,相當不錯。

地瓜麵包

 

逼真度高的馬鈴薯麵包(NT.48),包入馬鈴薯泥與莫扎瑞拉起司,一口咬下就像在吃真的馬鈴薯般,

麵包皮很薄,馬鈴薯泥的綿軟融合莫扎瑞拉起司的口感,清爽不甜膩,讓人頗驚奇的一款麵包。

馬鈴薯麵包

馬鈴薯麵包

 

環境好、服務好,麵包價格稍高但好吃,其實自己在家做麵包之後就知道用好的原料成本相對提高,

但唯有好的原料、不添加多餘添加物做出來的品質才好吃,所以貴一點吃的健康也吃得美味很值得。

 


東橋商店 | 粉絲頁

電話:0913-997-509

地址:台北市中山區中山北路一段105巷3-1號

營業時間:11:00–20:00

週三公休


 

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