【嘉義】嘉義美食,在地人從小吃到大的好滋味,圓滑飽滿的水晶餃排排站超療癒.宏益水晶餃

嘉義美食

自從吃過西門町的宏益水晶餃就愛上水晶餃這種食物,聽說師出嘉義宏益,

既然回到嘉義,自然不能錯過嘉義美食水晶餃囉;

嘉義有兩家有名的水晶餃,一家是北回水晶餃另一家就是宏益水晶餃,

兩家距離不遠,喜歡水晶餃的朋友可一次PK兩家。

 

北回水晶餃的人氣較高,開門前就開始排隊,反觀宏益水晶餃的買氣稀疏,

宏益水晶餃雖然不需排隊,但還是可見不少在地人陸續來外帶。

宏益水晶餃

 

▐ 嘉義美食,在地人推薦宏益水晶餃

宏益水晶餃一顆12元,一盒有15顆,NT.180,

個頭較小,整齊的擺滿一盒,圓滾滾白拋拋的模樣,像極小湯圓,

帶回家冷掉想加熱可用電鍋加熱,外鍋放一杯水即可。

水晶餃

水晶餃

 

宏益的水晶餃跟一般剔透的水晶餃皮不太一樣,趁熱吃,外皮像麻糬一樣軟Q,

內餡像偏甜的叉燒餡又像滷肉餡,很香的油蔥酥滋味,

北回水晶餃的內餡比較清爽,宏益水晶餃比較重口味,趁熱吃還不錯,冷掉再吃很顯膩。

水晶餃

水晶餃

水晶餃

 

個人喜歡宏益水晶餃的油蔥重口味,但是喜歡北回水晶餃的Q彈外皮,

兩家口感口味截然不同,試試看才能找出自己心中最喜歡的命定水晶餃。

 


宏益水晶餃

電話:05-227-4226

地址:嘉義市東區公明路231號


 

 

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