徐匯捷運站旁仁愛街上的「潮味決」,已觀望許多次,有幾次臨時前來都是大排長龍,
生意相當好,假日中午提前來報到,人潮尚未湧入,終於有機會用到餐;
「潮味決」和老先覺為同一集團,販售的餐點有些相似,都走個人小火鍋系列,
只是「潮味決」又多了砂鍋粥和砂鍋麵等,選擇性更多。
店內座位不少,但每次尖峰用餐時刻來總是客滿需要久候,生意之好。
第一次來可請店員稍加介紹一下。
干鍋或是砂鍋的吃法,桌邊有品嚐祕訣。
飲料、白飯自取,無限供應,想沾醬的也有醬料可取用。
內容目錄
極品海鮮粥,NT.150
砂鍋粥的美味,吃過一次就難忘,通常砂鍋粥一份至少都要3人以上比較方便點用,
潮味決走的是個人鍋系列,因此一個人也能品嚐到美味的砂鍋粥;
極品海鮮粥另外附上一盤海鮮盤,自行加入砂鍋粥中熬煮,海鮮另外提供品質看的到。
把海鮮全丟到粥中煮滾之後,湯頭非常甜,糜軟的口感,入口即化。
塔香鮮蚌麵,NT.120
同行的人多,剛好把粥、麵等都點上了,塔香鮮蚌麵的蛤給的不算少,可惜不夠肥美,
烏龍麵走粗麵條的路線,Q彈度不足,很普通,
塔香的塔為九層塔,讓湯頭中洋溢著九層塔的香氣,湯頭是整碗中最出色的部分,
建議還是點干鍋系列C/P值較高。
黑椒起司雞腿鍋,NT.185
開火待鍋物開始冒煙後,就可進行拌炒,等雞腿熟了之後最後再放上起司,
黑胡椒跟奶油相繼而出的香氣很逼人!
雞腿肉嫩,黑胡椒跟起司香都吃的到,味道很足很香也很下飯。
沙茶骰子牛肋鍋,NT.190
牛肉給的大塊豪邁,吃了一塊肉質還不錯,沙茶味也蠻香的。
汕頭沙茶鍋-豬肉,NT.165
每一鍋看起來好似都差不多,吃起來略有差異,沙茶拌炒豬肉片以及洋蔥,
頗有吃鐵板燒的錯覺,味道很重口味,豬肉還算嫩。
夾著生菜或是燒餅一起吃,又是另外一番風味。
可大概吃完半鍋後加入高湯,當作小火鍋品嚐,再加點一些配料,又是豐富的一小鍋!
但個人覺得干鍋比較香比較好吃。
口味真的是很主觀又見仁見智的一種東西,像老妹覺得潮味決不好吃很普通,
我跟泰瑞倒是覺得不錯,喜歡干鍋的重口味,砂鍋粥也不錯,
一個人就能獨享干鍋或砂鍋粥,方便性高。
潮味決 (三重仁愛店)
電話:02-2857-9818
地址:新北市三重區仁愛街719號之1
營業時間:11:30~21:30 (最後點餐時間:21:00)
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