【台北萬華區】不分平假日/午、晚餐,通通399吃到飽!新千葉火鍋在西門町強勢登場

19.08.11-新千葉火鍋

千葉火鍋以平價、豐盛的自助區料理深植人心,搶攻高CP值的霸主地位,

十多年的火鍋餐飲經驗,打造新品牌「新千葉火鍋」,強勢插旗西門町!

美食一級戰區,火鍋店林立的西門町,又多了一家新選擇,

來看看「新千葉」與「千葉」有何差別呢?

19.08.11-新千葉火鍋

 

「新千葉火鍋」位於西門秀泰7樓,甫開幕就熱鬧非凡,現場候位的人潮眾多,

建議先訂位以免向隅。7樓整層都是新千葉火鍋的佔地,光是候位區就相當的大。

(此為用完餐後拍攝,已無後位民眾)

19.08.11-新千葉火鍋

 

入口處有付費充電的服務,臨時手機沒電剛好可以應急用。

19.08.11-新千葉火鍋

 

▐ 新千葉火鍋菜單、價位

價格不再單一價,分為三種價位:A、B、C餐,

A餐就是傳統的火鍋、百匯吃到飽,不分平假日、午晚餐,NT.399。

B餐多了生猛螃蟹、大淡菜、澎湖小卷、紐奧嫩肩牛、美國USA CHOICE雪花牛、啤酒無限供應,NT.499。

C餐有黑虎草蝦、天使紅蝦、美國極黑和牛、松阪豬、安格斯霜降牛、大干貝,NT.599。

2019年8月8日-8月19日試營運優惠活動,全面打9折。

19.08.11-新千葉火鍋

 

中央四周分別為冷盤區、水果區、熱炒區、炸物區、壽司區、小菜區等,

坐定後可先來取熟食先止饑。

19.08.11-新千葉火鍋

 

空間很大,座位數不少。

19.08.11-新千葉火鍋

 

冷盤區有生菜沙拉、水果沙拉、涼筍、鯊魚煙、鮑魚片等。

19.08.11-新千葉火鍋

 

台式小菜現點現做,三層肉、皮蛋、過貓、玉米筍、油雞等,很像麵攤的小菜。

19.08.11-新千葉火鍋

19.08.11-新千葉火鍋

 

捲壽司、握壽司、豆皮壽司、手卷都有,握壽司看起來沒有吸引我們,這區就默默飄過。

 19.08.11-新千葉火鍋

19.08.11-新千葉火鍋

 

一字排開的熟食熱炒區很精彩,檯面上維持得很乾淨,補菜也補得很勤。

19.08.11-新千葉火鍋

 

麻辣鴨血、魯控肉等,拍的時候剛好拿去補了。

19.08.11-新千葉火鍋

 

泰瑞表示控肉飯很好吃,個人覺得鹹了點。

19.08.11-新千葉火鍋

 

清蒸鱈魚味道不錯,麻辣雞丁肉多香辣,炒飯好吃可惜偏油,炸物表現都很好,尤其是炸雞翅,

每次出爐都是一座小山般的份量!外酥內嫩,多汁可口。

19.08.11-新千葉火鍋

 

蒸籠區有包子、燒賣、皎白筍、茶碗蒸、竹筒飯等。

19.08.11-新千葉火鍋

 

茶碗蒸、燒賣沒有吃,泰瑞表示不行

19.08.11-新千葉火鍋

 

水果區的水果有六種,小玉西瓜有甜。

19.08.11-新千葉火鍋

 

麵包區,有烤箱以及果醬可使用。

19.08.11-新千葉火鍋

 

無限供應的飲料包含碳酸飲料、美粒果、奶茶、冰沙、咖啡、果汁。

19.08.11-新千葉火鍋

19.08.11-新千葉火鍋

 

冰箱有鋁箔包裝、瓶裝、罐裝飲料,礦泉水、紅茶、咖啡、果汁、舒跑、養樂多、金蘋果。

19.08.11-新千葉火鍋

 

超愛金蘋果,根本就是來喝到飽!

19.08.11-新千葉火鍋

 

居然有冰滴咖啡和手沖咖啡,質感大升級。

19.08.11-新千葉火鍋

 

用的是UCC的咖啡豆。

19.08.11-新千葉火鍋

 

冰品提供桶裝的杜老爺,多達八種口味。

19.08.11-新千葉火鍋  

19.08.11-新千葉火鍋

 

明治的冰櫃中放的是冰棒,不管是喜歡吃冰淇淋還是冰棒通通能找到自己想要的。

19.08.11-新千葉火鍋

19.08.11-新千葉火鍋

 

另外還有霜淇淋機!很綿很細緻,奶味頗濃,甜度過高。

19.08.11-新千葉火鍋

 

甜點區,蛋糕、泡芙、布丁、豆花、蛋塔、麻糬等,也多達十種以上。

19.08.11-新千葉火鍋

 

各種湯底以及沾醬區。

19.08.11-新千葉火鍋

 

鍋底採一人一鍋的方式,共有10種湯頭,日式海鮮鍋、大漢蒙古鍋、札幌味噌鍋、濃醇雞湯鍋、

極品麻辣鍋、韓式泡菜鍋、阿嬤扁魚鍋、義式番茄鍋、嚴選湯鍋,另外還有一款東方素食鍋。

泰瑞選的阿嬤扁魚鍋忘記先喝一口,不確定湯頭如何;大漢蒙古鍋湯頭淡淡的蒙古鍋湯味,沒有太濃郁。

19.08.11-新千葉火鍋

19.08.11-新千葉火鍋

 

A餐399元的自助火鍋料區有哪些東西呢?

豐富的蔬果區,杏鮑菇、袖珍菇、大黃瓜、水蓮、空心菜、金針菇、蘆筍、大陸妹、玉米、洋蔥、

絲瓜、南瓜、苦瓜、高麗菜、小白菜、番茄等,將近30種的新鮮蔬果。

19.08.11-新千葉火鍋

 

399元沒有單點吃到飽的肉品,只有自助區的肉可以享用,但豬肉、牛肉、羊肉通通有,

各種火鍋料、鳥蛋、鮮蝦、脆腸、魚皮、巴沙魚、腳蹄、蛤蠣、鴨腸、牛心管等。

19.08.11-新千葉火鍋

 

虱目魚皮、小螃蟹、淡菜、小捲,自助區的海鮮就很夠看。

(499跟599的海鮮應該比自助區更好)

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意麵、冬粉、泡麵、蒸煮麵、油條、豆皮、雞蛋也任由民眾吃到飽。

19.08.11-新千葉火鍋

 

如果不要求吃很好,其實399元的方案就很夠吃了。

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19.08.11-新千葉火鍋 

19.08.11-新千葉火鍋         

 

螃蟹雖小但肉質很甜。

19.08.11-新千葉火鍋

 

小卷記得不要煮太久,不然縮的小且肉質會變硬,脆脆的新鮮的還不錯。

19.08.11-新千葉火鍋

 

豬肉煮完變成一整團,肥肉分明,肉質沒有牛肉跟羊肉來的好。

19.08.11-新千葉火鍋

 

羊肉煮完居然可以一整片,略帶羊羶味,油花均衡,吃來頗嫩。

19.08.11-新千葉火鍋

 

牛肉煮好也是成團很難成片,肉質一般,399價位吃到飽也不能多要求囉。

19.08.11-新千葉火鍋

 

升級的新千葉火鍋,環境、服務皆大為提升,以前有現切的肉品,現在則是改為自助取用,

品質沒有之前好,但熟食區的種類和口味則是進步許多,調味到位、口感也掌控的很好,

加入手沖咖啡等,提升整體用餐的質感,當天選擇399方案算是對得起它的價位,吃粗飽專用,

對想吃比較好的民眾還有提供不同價位可選,可以考慮499或599方案。

 


新千葉火鍋 | 官網 | 粉絲頁

電話:02-2331-7288

地址:台北市萬華區峨眉街52號7樓(西門秀泰7樓)


 

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