雞排、鹹酥雞是台灣很受歡迎的人氣小吃,「炸雞大師」秉持台式炸雞風味,
融入年輕與創新,打造出口味豐富又美味的炸雞專門店,
三重也開了炸雞大師的分店,鄰近捷運徐匯中學站,讓在地民眾想吃不用跑到台北市囉。
炸雞大師人氣相當高,平日中午的人潮也非常多,事先電話預訂還要等20分鐘。
以炸物為主,醬拌、灑粉手搖炸雞、炸雞蓋飯(炸雞便當)、炸雞分享餐等,
又酥又香的炸物,總是邪惡的吸引人,也難怪炸雞大師人氣之高。
簡單選了一個香蔥嫩雞蓋飯、洋蔥圈起來、泰式糖醋珍寶炸雞、杏鮑菇,
炸物份量上很足,一餐吃不完還留到第二餐吃。
炸雞除了可單點心也能是正餐!炸雞大獅推出多款炸雞蓋飯,吃巧又能吃飽。
香蔥嫩雞蓋飯(NT.79)幾乎全都是主角炸嫩雞的天下,搭配古早味油蔥跟小黃瓜片,
很不一樣的便當,完全沒有熱炒配菜。
香Q米飯煮的口感不錯,和著古早味油蔥很有味道,但有些偏鹹,
炸雞外酥內嫩,調味恰到好處,給的也很扎實,喜歡搭配旁邊的小黃瓜片,清爽解膩,
炸雞大獅的蓋飯適合喜歡吃炸物的朋友,因為沒有其他配菜,主要以飯跟炸物為主,
是給想吃炸物又想吃飽的民眾的首選。
珍寶炸雞是炸雞大獅的人氣品項,分為醬拌系列跟灑粉系列,
選了一份醬拌系列的泰式糖醋珍寶炸雞(NT.69/S),紅通通的模樣像極了韓式炸雞。
裡頭還拌有洋蔥跟喜歡的蒜片。
泰式糖醋珍寶炸雞吃起來酸酸甜甜的,頗有糖醋排骨的風味,去骨雞丁肉沒有骨頭方便食用,
調味不錯肉也沒有炸到很乾柴,搭配著蒜片一起吃超夠味。
一份炸洋蔥相當大份,洋蔥圈起來(NT.49)是貨真價實的炸洋蔥,不是一般速食店吃到的洋蔥圈喔!
每塊洋蔥都很大塊,炸到很香酥,外酥內軟帶著淡淡洋蔥的甜味,洋蔥控一定會愛,
推薦給喜歡吃洋蔥的朋友,個人挺喜歡的。
菜單上推薦的咆嘯杏鮑菇(NT.65),軟Q軟Q的杏鮑菇真的很好吃,咬下去很多汁,很推薦。
7/20~7/30平日買蓋飯送英式紅茶,單喝甜度高了點,
加了牛奶一起喝變鮮奶茶挺好喝的。
炸鷄大獅的炸物很不錯,尤其是珍寶炸雞,肉嫩不油膩、口味多,
不只可以單點心也能當主餐,對喜歡吃炸物的朋友來說方便又美味。
炸鷄大獅(三重徐匯中學店)
電話:02-8287-0703
地址:新北市三重區三和路四段418號之1 (近捷運徐匯中學站)
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