隱藏在信義區巷弄中的日式無菜單料理店,疫情期間推出生食九宮格、熟食九宮格,只要250元起就能擁有

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曹料理

在台北信義區基隆路二段的巷子內,評價蠻高的日式無菜單料理「曹料理」,

在三級警戒期間無法開放內用,順勢推出了外帶餐盒,除了固定搭配好的餐盒外,

也能針對預算跟喜好製作無菜單的料理餐盒,在家防疫也能吃到日式無菜單料理。

曹料理

曹料理

 

曹料理的人氣非常高,用餐時間許多轎車停在外頭等到取餐。

曹料理

 

Irene主要是為了店內受歡迎的九宮格便當而來,九宮格便當分生食和熟食,

方便不吃生食的民眾也能大快朵頤,相當貼心。

曹料理

 

個人最期待的就是生食九宮格(NT.350)啦!

由上至下依序是魯鮑魚、台灣甜蝦/活海螺肉、軟絲大葉/日本生食干貝、

鮭魚刺身、和風湯霜旗魚、日本醬漬鮭魚卵、焗烤大明蝦、比目魚炙燒/醬燒星鰻、季節刺身,

有的一格可以吃到兩種料理,所以生食九宮格一次能吃到超過十種食材,好超值。

曹料理

 

超大一顆的魯鮑魚,肉超Q超滿足,甜蝦軟甜,裏面搭配有活海螺肉,吃起來QQ脆脆的,很好吃,

軟絲、干貝都好吃,生魚片類很新鮮,口感也好,鮭魚卵鹹鮮適合和著炊飯一起吃,

比目魚炙燒太軟機乎一夾就化,油香的口感依舊。

曹料理

 

九宮格皆有另外附一碗炊飯,份量對女生來說剛好,不會到很撐的程度,

裡面加有芥末,食用時要小心。

曹料理

 

熟食九宮格(NT.250)有醬煮海瓜子肉、烤鯖魚、手工玉子燒、宜蘭鴨捲、燙軟絲、焗烤大蝦、

松阪豬、烤澎湖孔雀蛤、日本帆立貝,熟食很香,一打開就衝出烤物的香氣,

個人只有吃生食九宮格,這款就不便評論了。

曹料理

曹料理

 

幫小孩點了兩個炊飯,焗烤大明蝦3尾炊飯(NT.250)有三隻大明蝦,烤的超香,

蝦肉緊實鮮甜有彈性,微微的炭香很加分,炊飯部分就跟九宮格所附的炊飯是一樣的,

裡面也有加薑片跟芥末,給小朋友吃的話要注意。

曹料理

 

松阪豬炊飯(NT.150)的松阪豬給的不少,切的很厚,肉質Q彈,一樣是洋溢炭烤香,

份量上略少,大概是盒裝的一半,大人吃一份會吃不飽。

曹料理

 

以無菜單日式料理為主的曹料理,食材一定要新鮮沒話講,烹飪調味上很到位,

九宮格的部分很喜歡,以生食九宮格350元的價格來說,能吃到九種豐盛的食材,

相當超值又美味,明蝦跟松阪豬炊飯雖不錯但量較少,一個人吃會吃不飽,

豐富性上來說還是首推九宮格便當。

 


曹料理粉絲頁

電話:0983-936-644

地址:台北市信義區基隆路二段39巷16號

營業時間:11:00~14:00, 17:30~21:30


  

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