蘆洲呼聲最高的人氣潤餅捲,大排長龍的景象時而可見,跟手搖飲一樣還可選擇七分糖、五分糖、三分糖的潤餅

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光華潤餅捲

低調不起眼但排隊人潮超誇張的光華潤餅捲,每每經過總是讓人不由自主的多看幾眼,

每當社團有人詢問三蘆好吃的潤餅推薦時,光華潤餅捲總是不缺席,

超人氣受歡迎的程度,想必有一定的水準表現!9/1起潤餅調漲至50元囉。

旁邊的兄弟燒餅也很好吃。

光華潤餅捲

 

一捲說大不大說小也不小,拿起來頗為扎實。

光華潤餅捲

 

從蘆洲買完騎回家餅皮也沒有因蔬菜出水而濕軟,不錯;

潤餅皮吃起來蠻Q有嚼勁的,且又不會太過厚,個人挺喜歡的。

光華潤餅捲

光華潤餅捲

 

一刀切下滿滿的配料完整呈現!紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、豆干、蛋酥等,口感很豐富。

光華潤餅捲

 

高麗菜是有調味的,看顏色不難猜出是咖哩味,淡淡的不會太重,吃得到高麗菜的清甜跟爽脆,

為量不少的豆芽菜扮演著增加爽脆度的角色,

很喜歡潤餅裡面包蛋酥,不過回家享用時但蘇已不酥脆,比較可惜一點,

大片的紅燒肉以瘦肉為主,口感比較像一般的肉片,沒有太大的驚喜,不過每一口都吃得到肉,

豆干沒特別調味,所以吃起來就是很單純的豆香味,

整體來說各司其職,互不搶風采,配料上都新鮮,吃起來自然順口。

光華潤餅捲

 

光華潤餅捲除了料多實在又美味外,還可以選擇甜度呢!

正常是含糖花生粉二匙,七分糖是含糖花生粉一匙半,半糖是含糖花生粉一匙,

三分糖是含糖花生粉半匙,無糖是不含糖花生粉一匙,

不管你是愛吃甜或是不嗜甜的朋友,都能指定喜愛的甜度;

第一次吃選擇正常,沒有特別指定老闆就會給你正常的潤餅,

花生粉分布的比較不平均一點,有時一口咬下沒吃到花生粉,

有時又是集中在一起滿滿的花生香,如果能平均一點就更好了。

光華潤餅捲

 

整體來說光華潤餅捲真的不失是一家好吃的潤餅店,餅皮Q且餡料飽滿,整體口味相當不錯,

即便現在已漲到一個50元也還是覺得很超值,好吃就值得。

 

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光華潤餅捲

電話:02-2285-7518

地址:新北市蘆洲區光華路169號

營業時間:11:00~20:00

週一公休


 

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