【板橋】江子翠隱藏版美食早餐,超過20種口味的最狂蛋餅,愛怎麼搭就怎麼配,創造無限可能.吳鳳路傳統豆漿店

蛋餅

 

之前到附近吳鳳路附近吃早餐時,

就發現轉角這家沒有店名沒有扛棒的傳統早餐店總是人滿為患,

當時還不知其受歡迎之處,後來才發現原來有著很讓人嘆為觀止之處,

就是多達20多種口味的蛋餅,口味多不稀奇,包的可不單是一般早餐店常見的起司、肉鬆、玉米,

而是苦瓜、竹筍、水蓮、菇菇、筊白筍、金針花等特殊口味,是不是很狂。

板橋吳鳳路傳統豆漿店 

板橋吳鳳路傳統豆漿店

 



 

店外有約2~3桌的內用座位,位子不多,內用的話建議避開尖峰用餐時段。

板橋吳鳳路傳統豆漿店

 

基本款的傳統早點樣樣不缺,飯糰、饅頭、包子、小籠包、蛋餅等等,還有炒麵跟油飯。

板橋吳鳳路傳統豆漿店

 

人氣的蛋餅口味有這麼多!還不侷限於菜單上的口味,只要補價差你想怎麼混搭就怎麼搭,

所以組合出來的蛋餅口味我想應該超過50種以上吧!(可點圖放大)

板橋吳鳳路傳統豆漿店

板橋吳鳳路傳統豆漿店

 




米漿 & 鮮奶茶

米漿喝起來有點稀,鮮奶茶比例還不錯。

米漿

 

油飯+蛋+肉,NT.55

油飯是裝好一盒一盒的,方便外帶直接帶走,內用會再倒入盤子中,

吃好一點可以加蛋加肉,蛋還有蔥蛋跟荷包蛋可以選,熟度也能調整。

油飯

 

因為是冷油飯,所以口感偏硬,肉的調味比較重,煎過後超香,比較鹹一點但肉很嫩。

油飯

油飯

 



 

太多口味的蛋餅都想點,只好貪心的選了兩個,還加料雞腿排!

蛋餅內夾的料不少,所以一份的份量不算少。

蛋餅

 

綠竹筍蛋餅,NT.50

很愛竹筍的我看到綠竹筍蛋餅二話不說就點了,切絲的綠竹筍,滿滿的塞入蛋餅中,

竹筍很脆且多汁,加上九層塔的調味,又香又清甜,喜歡竹筍的爽脆口感,

蛋餅皮就表現普普了。

竹筍蛋餅

竹筍蛋餅

竹筍蛋餅

 



水蓮+雞腿排蛋餅,價位不確定

單點水蓮蛋餅NT.40、雞腿排蛋餅NT.50,不確定水蓮混搭雞腿排是算多少錢,

一樣塞入滿滿的水蓮菜,加上大塊的雞腿排,營養充足又均衡。

水蓮蛋餅

水蓮蛋餅

 

水蓮本身的口感也是走爽脆的路線,清爽的蔬菜加上紮實的腿肉口感,

層次的表現和肉菜的混和,滿足又美味,水蓮配蛋餅完全沒有違和感,好吃絕配。

水蓮蛋餅

水蓮蛋餅

 

雖然蛋餅皮表現一般,但其內餡表現出色,料多實在口味特殊,

喜歡怎麼搭就怎麼配的客製化蛋餅,每天吃也吃不膩,只能說最狂蛋餅這這裡!

 

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吳鳳路傳統豆漿店

地址:新北市板橋區吳鳳路50巷18號

營業時間:05:30~11:00

週一公休


 

 

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