【三重】在地人才知道的平價銅板美食,胡椒餅一個只賣20元,搬家後人潮依舊絡繹不絕.老曾碳烤燒餅

胡椒餅

燒餅是一種常見的傳統小吃,將麵糰放入烤爐中烤製而成,底脆皮酥,香氣四溢,

不管是甜燒餅還是鹹燒餅都廣受歡迎,當早餐或當點心都很適合,

三重最有名的莫過於龍門胡椒餅,而這篇要介紹的是在地人才知道的老曾碳烤燒餅,

是在地人一吃在吃的平價銅板美食。

 

▐ 在地人才知道的平價銅板美食

老曾碳烤燒餅原本攤位在文化北路102巷口,最近搬到鄰近的長安街35號,

老伯伯很可愛,站在原本的攤位附近立著牌子,提醒舊雨新知老曾搬家囉,

怕民眾不知道路更熱心的騎著摩托車帶領前往,真是太可愛了。

老曾碳烤燒餅店

 

老曾碳烤燒餅從原本的攤位晉升成店面,環境上更提升了,

一邊點店家一邊裝袋,所以幾乎不太需要久等也不用大排長龍,

但陸陸續續不間斷的民眾上門購買,人氣依舊強強滾。

老曾碳烤燒餅店

 

▐ 甜鹹燒餅全都有,胡椒餅一個只要20元!

販賣的品項有:燒餅、鹹酥餅、胡椒餅、甜燒餅(白糖、芝麻、豆沙),

一次要全制霸很容易。

老曾碳烤燒餅店

 

甜燒餅-白糖,NT.12

平時不愛吃甜食,但特別喜歡白糖甜燒餅,或許是由阜杭豆漿的甜燒餅給驚艷,從此就愛上了白糖燒餅。

甜燒餅

 

酥薄的口感應聲而裂,中空狀蘊藏濕潤的糖漿,熱熱吃仍有些微流動狀,

甜而濕潤著酥脆的餅皮,搭上白芝麻的香氣,甜而不膩。

甜燒餅

 

甜燒餅-芝麻,NT.12

芝麻燒餅顧名思義就是夾入芝麻餡,表層灑上幾顆黑芝麻以便區分口味,

同樣薄酥脆的燒餅,包入厚厚一層的黑金芝麻醬,又濃又香,甜度不高,

黑白芝麻的相互揉合,濃郁芳香。

芝麻燒餅

芝麻燒餅

芝麻燒餅

 

燒餅,NT.18

個頭相當大的燒餅,拿起來很有重量,單純的夾入青蔥,純粹卻耐人尋味,

燒餅的口感走的是有嚼勁的路線,有老麵感,紮實而Q勁十足,

少許的蔥花提香,越咬越上癮。

燒餅

燒餅

 

鹹酥餅,NT.12

鹹酥餅是只有包蔥的燒餅,剛好跟包肉餡的胡椒餅相反,

熱熱吃蔥的香氣跟水份充足,鹹鹹香香的滋味,清新又清爽。

鹹酥餅

鹹酥餅

 

胡椒餅,NT.20

一顆只要20元的胡椒餅,物美價廉!跟坊間的胡椒餅相比身型小不少,

但份量以點心來說剛剛好,吃巧但不會吃的過飽,適合女孩們享用。

胡椒餅

 

外形跟鹹酥餅很相似,大小比鹹酥餅再大一些,餅皮薄脆,

內餡飽滿帶肉汁,夠味濕潤,淺淺的胡椒味襯著肉甜味恰如其分,

沒有太過厚而辛辣的胡椒味,個人大推。

胡椒餅

胡椒餅

 

多買了幾個當隔天早餐,用烤箱稍微加熱後就跟剛出爐一樣好吃,

無論甜鹹燒餅都有一定的水準表現,當下午茶當正餐都很合適,

喜歡吃燒餅的朋友到三重不妨試試這家老曾碳烤燒餅。

 


老曾碳烤燒餅店

電話:02-2941-6728

地址:新北市三重區長安街35號

每週一公休


 

 

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