澎湖馬公美食,文康商圈早餐一條街,開門就大排長龍的北新橋牛雜湯,巨無霸煎餃誇張的大

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北新橋牛雜湯

文康商圈早餐一條街集結了各式各樣的人氣早餐,北新橋牛雜湯、鐘記燒餅、土魠魚焿等,

是到澎湖旅遊覓食早餐的好去處!

一大早就吃牛肉湯當早餐會不會太奢華了點呢?!再搭配個香氣四溢的燒餅,簡直無敵。

 

耳聞北新橋牛雜湯和鐘記燒餅人氣非常高,排隊人潮時而可見,

於是六點多一起床就衝來用餐,沒想到才六點多就排著長長的人龍,太誇張。

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對面的鐘記燒餅還沒開門營業就排著長長的人潮,很誇張!

原本想吃完牛肉湯去外帶燒餅的計畫落空。

北新橋牛雜湯

北新橋牛雜湯

 

北新橋牛雜湯不管內用還是外帶都要跟著排,排到的時候店家會協助安排座位,

因用餐人潮很多,所以會有跟其他人併桌的情況。

北新橋牛雜湯

 

沒有菜單,只有牆上的價目表,直接看著點餐;

除了牛雜湯還有牛肉湯可以選,另外可搭配煎餃、肉包、餡餅、韭菜包、韭菜盒等主食品嚐。

北新橋牛雜湯

 

泰瑞不吃牛加上還在睡,一早就我帶著小孩來吃早餐,

一大一小點了牛雜湯、牛肉湯、煎餃跟餡餅,似乎有點多,但牛雜湯跟牛肉湯兩種都想喝喝看。

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首先介紹當家的牛雜湯(NT.110/小),牛雜含有牛肚、牛腱、牛腩等部位,份量十足,

一小碗只要110元相當划算。

牛雜湯清爽甘甜,牛肚軟而有嚼勁,牛腱、牛腩都煮得很透軟,小孩也能輕鬆吃。

北新橋牛雜湯

北新橋牛雜湯

 

滿滿薑絲跟肉片的牛肉湯(NT.110/小),像似台南牛肉湯的作法,牛肉偏瘦,吃起來較有咬勁,

不走柔嫩路線,湯頭沒牛雜湯來的清甜,味道上比較清淡些,吃過了台南好吃的牛肉湯後,

這裡的牛肉湯就相形失色,個人偏愛牛雜湯。

北新橋牛雜湯

 

看到很多人桌上都有點這個,看起來相當好吃的餡餅(NT.20/個),圓滾滾的炸到香酥不油膩,

跟一般較為扁平的餡餅很不一樣。

北新橋牛雜湯

 

外皮炸的很酥脆,內裡的肉餡很有彈性略帶肉汁,配著牛雜湯超完美。

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點了份煎餃(NT.30/份)給小孩吃,沒想到這裡的煎餃超巨無霸!

幾乎是市售煎餃的1.5倍,真的超誇張。

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煎餃的外皮非常厚,活脫脫像是包子,內餡不多,相較於餡餅的飽滿這個很空虛,

幾乎都在吃皮,吃的很不習慣。

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回程時在巷中看到這家Love Story的咖啡店還順便外帶了一杯。

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北新橋牛雜湯的牛雜湯果然名不虛傳,用料跟價格很實在,一早就吃到好吃的牛雜湯超幸福,

搭配餡餅就是滿足的一餐,可惜沒買到鍾記燒餅,只好下次再來。

 


北新橋牛雜湯

電話:06-927-0549

地址:澎湖縣馬公市文康街34號

營業時間:05:40–11:30


 

 

Day1: 松山機場(13:35)→馬公機場(14:20)→澎湖龜鮮奶雞蛋糕紫玉仙草篤行十村原味漁村小吃(晚餐)→觀音亭花火→平湖窩行旅

Day2: 北新橋牛雜湯(早餐)→澎湖後寮天堂路澎湖跨海大橋江巷仔內仙人掌冰→二崁聚落→二姐的店、魚生、二馬豆花、杏仁茶(午餐)→小池角雙曲橋→阿豹香腸攤(晚餐)→馬公市區採買名產→Pier3三號港→澎澄飯店

Day3: 澎澄飯店(早餐)→奎壁山摩西分海→及林春咖啡館→洪家小吃部(午餐)→時咖啡→觀音亭親子共融海濱公園→Pier3三號港(爭鮮晚餐)→馬公機場(20:40)→松山機場(21:35)

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