不用到台南,三重也能吃到溫體牛肉火鍋,頂級油花牛肉超級嫩,各式牛肉熱炒也都不錯

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台南必吃美食之一就是牛肉湯、溫體牛肉鍋,不過在新北三重也能吃到溫體牛肉火鍋,

牛鍋涮牛肉提供溫體牛肉以及各式牛肉熱炒,滿足喜歡吃牛肉的民眾,

環境舒適、口味好,聚餐聚會也是很棒的地點。

 

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三重溫體牛肉火鍋

牛鍋涮牛肉位於三重忠孝橋旁,從台北開車過來很快速,不過附近不好停車,

若找不到停車位建議到集美街的運動中心或迪卡儂,附近比較多收費停車場。

(店家告知可以停放在門口,但是因為是紅線不想冒險,還是停在停車場比較安心)

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內用空間很大,有小桌和大桌,多人聚餐不成問題,空間不至於太過擁擠。

站在門口就聞到陣陣香氣,讓人飢腸轆轆。

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送餐機器人滿場跑,好可愛。

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有不少名人來訪過。

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牛鍋涮牛肉菜單

牛鍋涮牛肉主要是吃火鍋跟熱炒,如果是一、兩個人,點個炒麵、燴飯也是可以。

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醬料區有蒜、薑絲、香菜、蔥和辣椒可以加。

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牛鍋溫體涮牛肉

鍋底200元,但不確定怎麼計算,抵達餐廳的時候家人已經先點好了,

湯頭很清爽甘甜,是很順口的湯頭。

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火鍋料以蔬菜為主,沒有太多加工製品,蠻健康的,於是點了不少青菜和菇類。

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手工牛肉漿的肉味濃郁,彈牙有咬勁。

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溫體牛肉片的部分有分兩種,分別是台灣頂級油花牛肉台灣油花牛肉兩款都點來吃吃看;

台灣頂級油花牛肉顧名思義有較豐富的油花,不要涮太老,吃起來嫩而有咬勁,很嫩口。

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油花稍差的台灣油花牛肉,柔嫩度自然比不上頂級油花牛肉,但比較不油膩,帶有咬勁。

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牛腩肉嫩也不錯。

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牛鍋涮牛肉熱炒推薦

口味偏重的牛肉燴飯,能增加飽足感,牛肉、空心菜給的不少。

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炒牛肉刀削麵的刀削麵很有嚼勁。

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單點的泡菜有辣。

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炒空心菜爽脆可口。

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偏酸的酸白菜炒牛肉,這樣的料理比較少見,酸白菜很解膩,

搭配滑嫩的牛肉沒有違和感,不過不愛酸的小孩跟大人就接受度不高了。

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蔥爆牛肉算是基本款的熱炒菜,大火快炒下的牛肉軟嫩可口,搭配油嫩蔥段一起吃,香氣四溢。

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也是安全牌的芥蘭炒牛肉,滑嫩、調味適中,點碗白飯搭配就很讚。

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拌炒牛心、牛肝的心肝寶貝,味道很入味,牛肝綿綿的很像豬肝,但沒豬肝來的粉。

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雙蛋合一指的是牛佛跟雞蛋,牛佛切小丁用黑麻油燴煮半熟蛋,上桌後看不出所以然,

吃了才知道~

牛佛被大家戲謔為豆干,吃起來帶有些許Q彈,有股特別的味道加上濃癒的黑麻油味,

是店家自創的菜色。

不用到台南,三重也能吃到溫體牛肉火鍋,頂級油花牛肉超級嫩,各式牛肉熱炒也都不錯

 

結論

牛肉鍋、熱炒類都不錯吃,適合多人聚餐聚會或宴客,缺點就是停車比較不方便,

火鍋的配料選擇性不多,但點個鍋配幾道熱炒也就夠了。

 

牛鍋涮牛肉 | 粉絲頁

電話:02-2979-2226

地址:新北市三重區中正南路226號

營業時間:12:00–22:00 (週三公休)

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