【台北大安區】六張犁站隱藏版美食,牛肉麵、咖哩飯、各式私房菜、馬祖料理隱於小店中.水料理溫體牛咖哩飯

馬祖淡菜

在捷運六張犁站附近有一家很有趣的小店,雖然名為「水料理溫體牛咖哩飯」,

賣的卻不只是牛肉麵、咖哩飯,隱藏著許多手路私房菜,多樣馬祖特色料理,

繼光餅、馬祖魚麵、酒糟料理、老酒香腸等,通通吃的到!

想吃高級菜色居然也有龍蝦、鮑魚、生蠔等,很妙的一家六張犁站隱藏美食。

 

水料理溫體牛咖哩飯在嘉興公園旁,開車來可以停在嘉興公園停車場,

低調不大的門面,若非照著地址找,很容易錯過。

水料理溫體牛咖哩飯

 

店內空間跟外觀一樣不大,座位稍嫌壅擠,尤其是客滿時起身走動不易,

為了美食就挨著身子忍耐一下吧。

門口有一養殖箱,活跳跳的龍蝦跟數量超多的生蠔、淡菜,就是新鮮的最好證明。

水料理溫體牛咖哩飯

水料理溫體牛咖哩飯

 

▐ 水料理溫體牛咖哩飯 菜單、價格

水料理溫體牛咖哩飯顧名思義吃的到牛肉料理跟咖哩飯,

主要品項有清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、咖哩飯等,不吃牛肉的朋友也不必擔心,

蔥油拌麵、海鮮麵、繼光餅等,讓同行不吃牛肉的民眾也能盡歡。(可點圖放大)

水料理溫體牛咖哩飯

 

牆壁上有許多私房特色料理,以海鮮、馬祖美食為主,感覺非常厲害,

很跳tone的是居然還有巧克力布朗尼。

水料理溫體牛咖哩飯

水料理溫體牛咖哩飯

 

▐ 台北好吃牛肉麵、咖哩飯

很多人都是衝著牛肉麵跟咖哩飯而來,尤其是咖哩飯,幾乎每桌必點,

牛肉咖哩飯(NT.120)製作快,一下子就上桌了,飯量不多,牛肉給的卻很豪邁。

牛肉咖哩飯

 

濃郁的咖哩香,融入滿滿的牛肉滋味,熬煮到幾乎入口即化的肉質,

輕輕一抿就化開,牙口不好的小孩或老人家都能輕鬆品嚐。

牛肉咖哩飯

 

聽說這裡的牛肉麵很好吃,點了一碗清燉牛肉麵-拉麵(NT.150)試試水溫,

加入大量的薑絲、蔥、生洋蔥,湯頭清澈,喝起來稍油一點,調味稍淡。

清燉牛肉麵

清燉牛肉麵

清燉牛肉麵

 

喜歡有口感的麵條所以選了拉麵,Q而有咬勁,久泡也不至於太軟,好吃。

清燉牛肉麵

 

牛肉是切片的牛腱,肉質很軟嫩,量給的不少;麵跟肉都滿意,湯頭普通。

清燉牛肉麵

清燉牛肉麵

 

還另外附上沾醬。

沾醬

 

▐ 馬祖在地美食台北也吃的到

不吃牛肉的泰瑞選了炒馬祖魚麵(NT.320),馬祖魚麵是個人很喜歡的一款麵,

加入鮮蝦、花枝一起拌炒,鮮味十足!價格上偏高。

炒馬祖魚麵

 

滑溜的魚麵帶有魚的鮮味,加上海鮮的大火快炒,滿是鮮甜味。

炒馬祖魚麵

 

兩隻鮮蝦非常肥碩,超大一隻,肉質緊實鮮甜,很好吃。

炒馬祖魚麵

 

用馬祖老酒調製而成的老酒香腸(NT.50),口感紮實帶有一股香氣,

味足香氣足,很適合下酒或下飯的料理。

老酒香腸

 

前陣子剛寫了馬祖淡菜的料理方式 可參考此篇,很喜歡馬祖淡菜,在這裡也吃的到喲!

新鮮的海鮮,簡單的料理能吃出原味最是棒,白灼淡菜(NT.250)嶄露馬祖淡菜最鮮美的滋味。

馬祖淡菜

 

一盤裡面有公有母,口感有些差異,都很肥美很可口,每一顆淡菜肥美到令人驚喜!

一口咬下在口中爆漿的鮮美,實在是很幸福。

馬祖淡菜

馬祖淡菜

馬祖淡菜

 

比較耗時的酒糟炸軟絲最後才上桌,紅通通的細長模樣,

一口大小恰恰好,讓泰瑞想來瓶啤酒當下酒菜。

外酥內彈牙,口感豐富,酒糟香醇味濃,真的很適合當下酒菜。

(酒糟炸軟絲牆上沒寫價格,以總金額來推算是320元)

炸酒糟軟絲

 

店內環境小,廚房作業人手少,點餐到上菜可能需要比較久的時間,需要有耐心等候,

不過水料理溫體牛咖哩飯的料理表現都很到位,等待是值得的,

有機會還想來品嚐其他的私房菜。

 


水料理溫體牛咖哩飯 | 粉絲頁

電話:02-8732-5631

地址:台北市大安區嘉興街359號

營業時間:11:30~14:00, 17:30~21:00

週四公休


 

 

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