【台北大安區】永康街人氣排隊美食，來自礁溪的豆花名店，花生捲冰淇淋變身豆花甜品．白水豆花

永康街美食你想到什麼呢？芒果冰、鼎泰豐、高記、蔥抓餅、豐盛食堂、喫飯食堂？

永康街的永康公園旁，有家一開門就大排長龍的人氣夯店，

來自礁溪的豆花名店「白水豆花」，聽說在宜蘭礁溪當地就是一間排隊名店，

台北永康店也是開幕至今沒有一天不排隊的！

 

▐ 永康街排隊美食

隱藏在公園旁的小巷裡，走過經過不太會注意到，但仔細一看會發現有不少人聚集、排隊。

 

內用低消一人一碗，外帶需自備環保容器，店家規則寫的很清楚，想吃就要遵守。

 

木質櫃台加上白色布幔，飄逸著滿滿的文青風。

 

內用區只有攤位旁的一桌，約可容納7～8人坐，

許多人都是點了之後拿到對面的公園坐著吃。

 

白水豆花只賣兩種品項：麥芽糖花生桃膠豆花、麥芽糖花生粉圓豆花。

 

許多木桶裝的就是豆花，現點現舀，還會貼心提醒品嚐方式，服務態度良好。

 

▐ 來自宜蘭礁溪的知名豆花

兩個人可以各點一碗分著吃，就兩種都吃的到了，只有兩款要全制霸相當容易。

食器非常精美，加上花生粉綴以香菜葉，拿在手上超有質感，拍起來也特美；

份量上沒有很大，碎冰沒有加的很多，如果覺得不夠冰可以再去加。

 

▐ 加上花生粉、香菜的白水豆花

花生粉、香菜，是不是讓人聯想到宜蘭的特色小吃花生捲冰淇淋？

白水豆花融入這些元素，化身變成了一碗豆花，著實具有特色。

麥芽糖花生桃膠豆花(NT.70)上灑了不少麥芽花生糖所刨花生屑，

店家提醒花生粉不要拌入糖水中弄濕比較好吃，果然吃起來特別香。

 

另外店家表示豆花口感類似蒸蛋，不建議搗碎吃，挖起整匙豆花入口，

柔滑細緻，豆香柔和自然，單吃豆花就很好吃。

桃膠滑嫩略帶彈牙，本身沒有什麼味道，適合搭著糖水跟豆花一起吃，

透過糖水的甜與豆花的香，添增了不同的口感層次。

 

搭配粉圓的麥芽糖花生粉圓豆花(NT.65)賣相也相當迷人，

一顆顆晶透閃耀的粉圓，彈牙的口感也讓人非常喜歡。

 

以價位上來說不算便宜，或許昂貴的店租多少反應於價格上，

不論如何，單就餐點來說是有亮點的，如果不用排太久仍是會想再來品嚐的。

 

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白水豆花 (台北永康) | 粉絲頁

電話：02-2392-6707

地址：台北市大安區永康街31巷9號1樓 搬遷至新址：永康街34號 (2021.11.23更新)

營業時間：14:00~售完 (20:30左右)

週四公休

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