【三重】捷運三重國小站美食,鹽焗雞、海南雞飯、獅子頭飯、豬腳飯.阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

捷運三重國小站對面的阿柑鹽焗甘榜雞,已開幕好一陣子,

販售新加坡道地的鹽焗雞、海南雞飯,頗受在地人歡迎。

店外繽紛的設計風格,與新加坡的特色倒有幾分雷同。

 19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

櫥櫃中一包一包的都是鹽焗雞,不僅能內用也提供外帶,

內用點了之後直接拿去加熱,不用擔心要等很久。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

前檯座位面對著大落地窗,窗外的綠意葱葱,很令人放鬆。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

牆上的畫,宛如置身新加坡的錯覺。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

▐ 阿柑鹽焗甘榜雞菜單、價格

阿柑除了鹽焗雞外,還有販售幾樣簡餐類的餐點,

老抽豬腳飯、南洋咖哩雞飯、獅子頭飯、海南雞飯、牛腩飯等,

百來元的價位,提供舒適的用餐環境,合理。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞 

 

加價購的凍檸茶(NT.50),略澀了些。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

老抽豬腳飯(NT.145),迷人琥珀色的豬腳,油亮可口,吃了一塊皮Q彈牙,鹹淡適中。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

南洋咖哩雞飯(NT.145),帶著南洋辛香風味的咖哩,辣度不太明顯,連小孩都敢吃。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

獅子頭飯(NT.145),如拳頭般巨大的獅子頭,蘊藏的肉汁充沛,

吸飽白菜的清甜,不油不膩,是下飯的好幫手。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

肉骨茶湯是清湯,跟新加坡喝的很像,就是胡椒味很重。

 

▐ 人氣必點的鹽焗雞

幾乎每桌必點的原味鹽焗雞(NT.620),鹽焗雞價格已從550元漲到620元囉;

單點是沒有配菜跟白飯的,如有需要請另外加購;隨餐附上塑膠手套、綿布手套、大剪刀。

剛上桌的鹽焗雞相當燙,先套上綿布手套再套上塑膠手套再肢解鹽焗雞避免燙傷。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

鹽焗雞的做法其實很需要工夫,烤的時候無法打開雞肉確認熟度,需一氣呵成,

因此火侯、時間的掌控很重要,需要經驗的累積。

雞的份量不算大,兩個人分享剛剛好,當正餐再加點配菜跟白飯就好。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

甘榜是馬來話,是村莊的意思,甘榜雞即走地雞,也就是土雞,

一剝開肉汁潺潺流出,皮薄肉滑脂肪少,雞味濃郁,就算是雞胸也不乾柴,

可惜有些部份燒焦了。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

可惜有不少地方燒焦了。

19.07.13-阿柑鹽焗甘榜雞

 

簡餐份量與售價很合理,環境舒適的用餐好去處,鹽焗雞價格稍高了點,

但鹽焗雞的做法不常見,很愛吃雞肉的朋友可以考慮試試。

 


阿柑鹽焗甘榜雞(海南雞飯) | 粉絲頁

電話:02-2987-6767

地址:新北市三重區三和路三段26號

營業時間:11:00~14:30 ; 17:00~20:30

週一公休


                 

更多捷運三重國小站美食延伸閱讀:

【三重】預約制私宅料理,老公寓中的手作美食,主餐與甜點同時兼得.泰瑞廚房/Terry’s kitchen

【三重】捷運三重國小站新開幕冰品豆花甜湯店,環境舒適、冰品可口.零度甜 冰品/甜湯

【三重】捷運三重國小站美食,騎樓下的奶油慢火熱煎美味早餐.鐵板三明治專賣

【三重】捷運三重國小站美食,口味多樣化的平價小火鍋個人涮涮鍋.鐵熊鍋鍋

【三重】捷運三重國小站美食,三重也有道地的印度咖哩料理囉.達達印度料理

【三重】捷運三重國小站新開幕居酒屋,小酌聊天又多一處,來盆暖呼呼的關東煮吧.鳥旬居酒屋

【三重】捷運三重國小站美食,鐵板吐司專賣,真材實料的芋頭吐司不用到台北排隊啦,滿200元就外送.春米鐵板吐司

【三重】捷運三重國小站美食,用鐵夾吃蔥油餅,營業時間讓你從早到晚通通吃的到.仁愛豆漿

【三重】捷運三重國小站美食/像咖啡店的小餐館賣的居然是虱目魚傳統料理/巷弄中的虱目魚料理專賣店/虱目魚肉蛋餅超特別.MKF Food 什麼.魚

【三重】捷運三重國小站美食/近三和夜市/小酌小食聊天的好去處.527串燒

【三重】捷運三重國小站/給你滿滿的牛肉料理/屹立不搖的好味道.牛家莊

73 Shares

This article has 2 Comments

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *