【台北信義區】捷運市府站美食,墨賞新品牌,Josper百萬烤箱果木燻烤牛排/適合宴客、約會、慶生.À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

 

營業到凌晨的艾朋牛排餐酒館,再晚都吃的到美味的牛排,

艾朋是墨賞旗下新品牌,打造舒適、美味於一身的餐酒館,

不管是想來品酒、享用美食、約會都適合。

艾朋的特色就是從西班牙引進 Josper百萬專業煙燻烤箱以果木燻烤、真空低溫烹調舒肥機,

來製作各式料理,讓每份餐點都是百萬身價的料理。

 

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館位於二樓,有電梯可使用。

艾朋牛排餐酒館

 

騎樓放置的廣告好吸睛,牛排搭配龍蝦只要加價999元。

艾朋牛排餐酒館

 

 

以原木為主題的工業設計風格,時尚又帶有溫馨感,窗邊的座位,

可欣賞到台北市區的街頭景色,配上溫暖的燈光,超級浪漫。

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

 

想擁有隱密性空間的話,有一間獨立包廂可使用。

艾朋牛排餐酒館

 

餐酒館不可少的就是酒囉。

(飲酒過量有害健康/喝酒不開車開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒)

艾朋牛排餐酒館

 

 

可選一般開水或是氣泡水(另加水資)。

艾朋牛排餐酒館

 

單點配菜-松露薯條

細長的現炸薯條,熱呼呼酥酥脆脆吃的到馬鈴薯的綿密,

沾著松露醬一起品嚐更為柔滑增味,淡雅的松露味,

溫柔而不過重,味道上偏淡,蠻適合當開胃菜。

艾朋牛排餐酒館

 

單點配菜-紐奧良辣味炸雞翅

一份有四支炸雞翅,炸的酥脆的外皮,咬起來如餅乾般香脆,

沒有火紅的外衣,吃起來卻辣度明顯,頗為開胃。

艾朋牛排餐酒館

 

餐前麵包-法式手工麵包佐松露奶油

細嫩鬆軟的手工麵包,蓬鬆又帶有嚼勁,抹上松露香氣迷人的奶油醬,令人陶醉,

好喜歡這款餐前麵包的表現。

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

 

前菜-炙燒現流小卷佐西班牙風味醬

小卷烤的香氣逼人,一上桌就瀰漫碳烤香氣以及夾帶的海味,小卷本身嫩,

火侯控制得宜,軟而Q,吃的到本身的鮮甜,西班牙風味醬微酸又帶些香料味,滋味獨特,開胃。

艾朋牛排餐酒館

 

湯品-松露蘑菇湯

醇郁的磨菇味、香濃的松露味,比例調配恰到好處,磨菇與松露幾乎合為一體,

底下還有蒸蛋,時有時無的蛋香味出來參一腳,有趣又增加味蕾上的層次。

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館

 

湯品-義式蕃茄蔬菜牛肉湯

把蕃茄的精華都釋出,濃郁甜美的蕃茄酸甜味,搭上濃濃的肉甜味,

牛肉跟番茄蔬菜就是很合拍,吃的到軟透到不行的牛肉塊,幾乎入口即化。

艾朋牛排餐酒館

 

沙拉-煙燻鮭魚凱薩沙拉

生菜沙拉首愛凱薩的鹹香,配上清爽又氣味郁淳的煙燻鮭魚,

看似重卻又輕的層次,緩緩敲醒平靜的味蕾,準備迎接接續而來的美味至極。

艾朋牛排餐酒館

 

西班牙手工雪酪Sorbet

主菜上桌前,先品嚐沁涼的雪酪,去除口中複雜的滋味,方能盡情品嚐主菜的精彩,

冰涼香甜的芒果冰淇淋,芒果滋味渾厚而甜美,愛上這款香濃的滋味。

艾朋牛排餐酒館

 

 

端上調味用的四款調味料:黑鹽、玫瑰鹽、芥末籽醬、芥茉醬。

艾朋牛排餐酒館

 

主菜-碳烤綜合海鮮盤

不吃牛的泰瑞,選擇他最愛的海鮮,比預期中精彩的碳烤綜合海鮮盤,

包含大蝦、干貝、小卷、鱸魚,份量上頗足;

海鮮部份新鮮鮮美,特別喜歡大蝦的表現,蝦肉緊實甜美,非常讚。

艾朋牛排餐酒館

 

主菜-美國頂級USDA PRIMEUSDA Prime爐烤美國頂級肋眼牛排(12oz)

可share分享的頂級肋眼牛排,用夾子夾到預熱的小盤子中品嚐,

讓吃的每一口都還能保有熱熱的溫度,

12oz的牛排份量不少,一旁搭配整顆的烤大蒜以及花椰菜。

艾朋牛排餐酒館

 

 

熟度是三分熟,外熟內紅潤,雖呈現粉紅肉色,卻完全沒有血水,

肋眼的油脂充沛而分明,是帶有咬勁的部位,

牛肉本身的甜味透過咀嚼完整散發,相佐淺淡的果香薰烤香氣,別有風味,

但就肉質跟口感來說,還是大推老饕牛排。

艾朋牛排餐酒館

 

配上綿密不辛辣的蒜頭一起吃就是夠味。

艾朋牛排餐酒館

 

已經吃到超飽結果又上了一道燉飯,不過份量很迷你,大約兩三口的量,

顆顆分明的米飯,充分入味,又鮮又甜,相當美味。

艾朋牛排餐酒館

 

甜點-法式焦糖布蕾

敲裂表層的焦糖,佐著底下的布蕾一起品嚐,蛋香、香草香、焦糖香互襯,

布蕾走的是紮實綿密路線,跟薄脆的焦糖剛好呈現不同的層次口感,

整體還算OK,但不到特別好吃的程度。

艾朋牛排餐酒館

 

甜點-巧克力波士頓派

由裡至內整個非常巧克力的波士頓派,巧克力十足濃,不死甜,

但不是巧克力控的Irene還是只淺嚐一兩口,喜歡巧克力的朋友應該會喜歡。

艾朋牛排餐酒館

 

飲品-拿鐵

以餐館的咖啡來說,艾朋的拿鐵表現的可圈可點,無論是奶泡還是本體的咖啡,

都有著頗專業的水準,綿密的奶泡,香醇不苦澀的咖啡,相當不錯。

艾朋牛排餐酒館

 

飲品-季節果汁

當天的果汁為蜂蜜檸檬汁,喝的到檸檬的酸、蜂蜜的甜,不偏重哪一方,很順口。

艾朋牛排餐酒館

 

在墨賞鐵板燒用過幾次餐,對其餐點頗滿意,艾朋的表現也不遜色,

兩者走的是不同的風格,艾朋更適合約會、慶祝,有自己的小空間,

原以為套餐內容會很精緻,用完一整套卻飽到不行,有機會再來應該會試試老饕牛排。

 

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À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

粉絲頁:https://www.facebook.com/APoint2017

電話:02-2756-7788

地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓 (捷運市政府站4號出口)

營業時間:11:30~15:00;17:30~04:00


 

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