第一次到雲林土庫,本來是想朝聖怪人花枝鱔魚麵,後來看到這間阿海師鴨肉麵線店面超大又客滿,
老哥就說不然改吃這間好了~~。反正老店的料理應該不會太差。
(老街停車不好停,附近繞一下停遠一點的白線再走過來)
滿滿滷味讓人垂涎三尺。
阿海師鴨肉麵線空間超大,擠滿密密麻麻的用餐人潮,可見其生意之好~
入內後自己找座位再去前面櫃台點餐,地上有些濕黏走路要注意。
醬料區除了醬油膏、辣椒醬還有花生辣醬。
餐點以鴨肉為主,不吃鴨肉的朋友不要走進來。
鴨肉麵線(NT.60)的湯頭看似清淡但喝起還很有味道,當歸味溫順,熱熱喝好暖和。
不想吃麵線可以選鴨肉冬粉(NT.60)。
清麵線(NT.30)的湯頭跟其他款一樣,只是少了鴨肉;這樣30元不貴。
除了麵類還有飯可以選,飯控的小孩當然要來一碗鴨肉飯(NT.30/小),
鴨肉跟前一天在北港老街吃的福安鴨肉飯來的大塊許多,油油香香的,很順口。
人多建議可以點盤鴨肉(NT.150)來share,肉嫩香氣足,不錯。
記得點份燙青菜(NT.50/大)均衡一下飲食。
鴨米血紮實不是很軟爛的口感,沒什麼腥味。
水嫩的桂竹筍(NT.50/小)表現也好。
涼拌黑木耳(NT.30/小)就一般般。
點了一隻滷鴨翅(NT.25)跟滷鴨舌(NT.10)試試味道,打算好吃再外帶,
鴨翅味道不是很喜歡,最後買了鴨舌,很入味又Q彈,超唰嘴好後悔只買一包。
生意很好但翻桌率很快,汽車比較難停一點,湯頭甘順、鴨肉水嫩,
搭配各式各樣的小菜跟下水,吃得挺盡興的,土庫的鴨肉老店,推薦給愛吃鴨肉的朋友。
阿海師鴨肉麵線 | 官網
電話:05-662-3992
地址:雲林縣土庫鎮中正路137號
營業時間:07:30–19:00
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