車路頭街銅板美食,現點現煎炸的香酥蛋餅,蔥、蛋、甜辣醬堆疊的街邊小吃

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車路頭街銅板美食,現點現煎炸的香酥蛋餅,蔥、蛋、甜辣醬堆疊的街邊小吃

第一次吃阿嬤蛋餅是因為到旁邊買阿富麵線發現的,阿嬤蛋餅的攤車緊鄰著阿富麵線旁,

地址就在車路頭街跟聯華街交叉口,其實不難發現。

距離上次吃阿嬤蛋餅已經好幾年了,這回是到附近買阿郎鮮肉包順便再回味一下。

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不只賣蛋餅,還有蘿蔔餅、高麗菜餅、紅豆餅等,最有人氣的就是蛋餅了。

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蛋餅一份35元,現點現做,桿麵皮、下鍋半煎炸,打上雞蛋撒上蔥花,

最後再塗上粉紅色甜辣醬等,動作一氣呵成。(阿嬤會問要不要加醬)

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炸好的蛋餅會用一張小白紙包起來再裝入塑膠袋,感覺更古早味更好吃了。

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現炸現吃是最好吃的,酥酥香香的,不只有蛋香還有蔥香,喜歡粉紅醬的甜辣感,

吃到最後一口醬汁太多,所以偏鹹了點,

不是太重口味的話建議可以請阿嬤少加一點醬或是不要加醬

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附近還有甜甜圈、雙胞胎、麵線等,下午茶不知道要吃什麼,來車路頭街、聯華街找就對了。

 

阿嬤蛋餅

地址:新北市三重區聯華街143-141號

營業時間:14:00–19:00

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