【台北中正區】吃著烏龍麵想著湯布院.湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

Canon 5D2+Canon 24-70mm


去年的九州小旅行,前往湯布院參觀後,就深深愛上湯布院這個地方,
之後在台北車站看到有家湯布院本川製麵所,就一直想來試試,
原以為在二樓的微風廣場,繞來繞去始終找不著,原來是位在一樓的邊角,
難怪找不到

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

位子不多,大約僅可容納10來個,且空間很擁擠,
出入都要側身且注意不要撞到別桌客人;除了室內座位,也還有幾個吧台區的位置,
採用全自助的方式,點完餐點後自己端回位子上享用,完食後再自助把餐具放到回收台上。

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

 

種類不多,麵體就喬麥麵、烏龍麵兩種,然後普通湯頭跟咖哩湯頭等互相組合,
想吃的咖哩五點多就賣光了,所以點了普通版的烏龍麵跟喬麥麵。

12.11.18-湯布院本川製麵所

可愛的是除了主角的麵外,還有很多炸物可選擇,以量計價,種類相當多,

雞塊、鯛魚、蔬菜炸、炸地瓜、可樂餅、天婦羅等等,連三角飯團都有,
自行拿盤子夾取炸物後再到櫃檯結帳。

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

 

櫃檯上有蘿蔔泥可自取,可用來加在日式醬油中沾炸物或直接加在湯中都可以。

吃不到咖哩,就選最基本的湯烏龍(NT.100)來試水溫,
簡單的烏龍麵、半顆蛋、蔥花、天婦羅渣渣,不華麗,卻很耐吃;
不油膩清爽的湯頭,無論是看起來還是喝起來,都很清爽不過鹹,
滑下舌尖的瞬間,還能感受到柴魚的香氣,相當的好喝!
個人覺得喝起來跟豆皮喬麥有些不太一樣耶,我的比較鮮甜一點。

12.11.18-湯布院本川製麵所


烏龍麵粗而軟中帶Q,跟幾家吃過的知名烏龍麵來比,麵條比較軟一點,
口感上還是挺ok的,只要100元的價位,也沒什麼好挑剔的了。

12.11.18-湯布院本川製麵所

泰瑞的豆皮喬麥(NT.150),一大片的豆皮,軟而吸滿了飽飽的湯汁,
一咬下去爆出來的Juicy相當濕潤,鮮甜的湯汁夾帶著豆皮香,
對喜愛吃豆皮的人來說應該會不錯,只是個人不愛吃豆皮;
顏色很容易看的出來的喬麥麵,口感上偏軟,麵條本身的味道則是挺到位的,
但與我的烏龍麵相比,我還是愛烏龍麵的口感。

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

接著是最期待的炸物了!因為是炸好放在一旁,溫度上是溫溫的不夠熱,
也因為不是現炸現吃,所以炸衣口感比較硬一點,雞塊咬下大多是雞皮,
略硬,肉汁還有保留一點,因此不會太乾柴,唯讀油了點,吃了幾口就好膩。

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所


炸三菇冷掉後口感軟且油了點,這款也不太優,
看起來挺中規中矩的天婦羅,比雞塊跟炸三菇來的不含油一點,
只是溫度不夠燙吃起來就是不夠好,
最後的希望放在鯛魚上,肉質還算不錯,也因為是魚肉所以不像雞肉那麼含油,
算是全部裡面唯一覺得還可以的。

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所

12.11.18-湯布院本川製麵所


其實湯布院本川製麵所的炸物個人不推,畢竟事先炸好的炸物冷掉口感真的不是那麼好,
麵的話個人覺得還不錯,湯烏龍一碗只要100元,口感不錯湯頭好喝,
份量上也頗大,可以吃的飽,如果是來吃烏龍麵或許還有機會再來。

湯布院本川製麵所 (微風台北車站店)
地址:台北市北平西路3號1樓


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小公主Irene在地球的吃喝玩樂

 

 

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This article has 89 Comments

  1. 湯烏龍的滋味介紹的很棒
    感覺像吃進去一樣
    雞塊看起來也很好吃…^o^
    推~2

  2. 要是去過湯布院真的會邊吃麵邊想著那裡的美景…
    我也愛吃烏龍麵…^_^
    熊推推

  3. 推7~
    乀~上星期有去這裡耶,怎麼沒看到?!(搔頭)
    是說,炸物溫溫的有可惜說^^a

  4. 推8
    湯烏龍不貴耶..改天來試試
    不過炸物先炸好涼了吃不就會有點油味嗎..這樣有點可惜耶^^

  5. 推11!
    我也愛吃烏龍麵的口感 哈哈
    這家不仔細注意,真的會略過耶~~
    好小一間!

  6. 推12
    這間有很多網友推薦過ㄟ
    看起來真的很好吃
    下次我也要來去吃哩

  7. 推13
    炸物冷掉後真的不好吃 而且會很油膩啊!!
    烏龍麵有機會可以吃吃看 ^^

  8. 小涼推^^

    炸物還是要現炸

    現吃比較美味 至少油已經不知不覺得被吃下肚囉XDDD

  9. 雞肉看來確實可惜了一點
    不過這間店的價格還ok

    話說,有幾張照片景深好像過淺了

  10. 100元有這樣的品質~真的很不錯!!
    尤其是店名,讓人很難忘呢~

    炸物還是要吃剛出油鍋的啊~那個好讚!


  11. 原來在一樓喔
    烏龍麵看起來很Q,價格也不貴
    我又可以找個中午去吃了

  12. 炸物真的要現炸最好吃!
    不過這家訴求的應該是快速讓客人可以帶著走

  13. 這家烏龍麵 好有日本的FU~
    炸物就是可惜點 日本的炸物也超好吃的!

  14. KIKI推

    這間烏龍麵看起來真是挺不錯捏

    我應該也會先選咖哩口味的吧

    有機會一定要去吃一下

  15. 因為這家主打快速讓人可以帶著走吧
    所以炸物就不是現點現炸的

  16. 上次我去有看到這家~
    他比微風本館的炸物看起來還豐富
    本來還很想找時間去吃
    可是你說麵條偏軟
    讓我有一點失望,Q_Q。。

  17. 推+1
    烏龍麵100元感覺不會貴耶
    感覺CP值應該很高
    下次去台北車站我要去吃看看~

  18. 我也愛烏龍麵耶~~
    還有炸物我也愛!!
    湯布院在九州嗎?
    我去九州應該也4次了~@@
    每次都覺得想去日本就飛九州…

  19. 以100元的價格來說我覺得是不錯了
    只是跟的那種土三寒六專門店來比Q彈度還是有差
    不過價格也差很多
    也算是平價不錯吃的選擇

  20. 湯布院在九州阿
    你去九州好多次喔!!
    我才去過一次 不過好喜歡那裡喔

  21. 小粉兒推29
    他真的有好多炸物唷
    但如果冷掉了真的不好吃
    下次有機會我也想來吃吃看他的烏龍麵

  22. gn-q-da-qc-bsk-lhvx-f-owg-n-pep-ng

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  23. 冷掉的炸物給人的感覺真的不優~~
    今天冷冷的天氣到真的通來碗熱湯麵~~^^

  24. +1
    我是看著妳的麵想著塑身衣…….
    那個價格大概是多少啊..
    我是不知不便宜但還是想知道

  25. 要看材質搭配價格不同
    最便宜的好像也要2萬7還2萬9吧,沒記錯的話
    那時候有優惠活動是買兩套送一套等XD

  26. 現炸的好吃! 不過臺北車站搭車的人多又趕時間
    所以才會用這種方式吧XD

  27. 以這家的價格來說算是不錯了
    如果不想荷包大失血又想吃烏龍麵 
    口感跟湯頭是可以接受的

  28. 不過可以單買單選自己喜歡的不用一次點一整份還算方便
    只是冷掉了 影響了口感

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