【台北大安區】活蝦的專家．易鼎活蝦

 

Canon 5D2+Canon 40mm F2.8

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原為「大鼎」而易名的「易鼎」，跟黃金海岸一樣第一個想到的就是活蝦，
還沒真正到過這種活蝦專賣店品嚐過，讓人很是期待，
假日的夜晚，對營業到凌晨的店家實在不多，大多是居酒屋，
臨時想吃點什麼東西，假日的易鼎營業到24:00一點都不用擔心。

店內裝潢走簡約路線，大約十點多抵達只有稀疏的兩三桌用餐。

櫃檯後的養殖箱中有著眾多的活蝦，現點現抓，新鮮沒話說(游來游去好難拍)。

除了各式蝦料理外，也有一些熱炒可選擇，價格也不算貴，
搭配著點可以吃的比較省荷包一點。
菜色可直接參考官網：http://www.top-d.com.tw/food.html。
(餐點有中英日文等，常有外國遊客出沒的東區，點菜也不用傷腦筋)

有人吵著要喝酒，於是選了冰火(NT.60)，比較沒有酒味；不能喝酒的只能喝麥仔茶(NT.50)囉。

 

蝦醬空心菜，NT.120；很愛蝦醬的Irene每回只要去吃泰國菜總會點上一盤，
沒想到活蝦專賣店也有這道，還有高麗菜跟空心菜可選！

份量上很充足，一桌點一份就很夠吃，空心菜很新鮮，可惜蝦醬的滋味不明顯。

蟹肉海鮮煲，NT.198；身為海鮮怪泰瑞指名要點的蟹肉海鮮煲，
這道真的很物美價廉，滾燙的海鮮煲在砂鍋中冒著熱泡，
蟹肉、鮮蝦、蛤蜊、豆腐等，料給的實在，拌著白飯一起吃非常下飯。

壽星摩艾跟泰瑞都指定要這款干貝蝦醬蘿蔔糕，NT.120；
煎的焦香的蘿蔔糕，非常的軟，筷一太過用力就容易粉身碎骨，
需要小心拾取，單吃味道其實很足，非白皙無味僅是在來米漿的蘿蔔糕，
沾上特製北冰洋蝦醬干貝、蘿蔔製成的sauce，更是提味。

一份也是很超值的蒜酥小卷，NT.198；
一條條新鮮的小卷與蒜酥一起拌炒，味道很足也很入味，鮮香合一，
配點小酒更是超適合的下酒菜！

胡椒蝦(小份)，NT.380；一份剛好可以圍繞鍋鼎一圈，我們點半份只能繞半圈，
香氣挺濃厚的，一層厚厚的胡椒附著蝦殼上，有其胡椒香卻無胡椒的辛辣，
蝦肉肉質非常的緊實又彈牙，鮮度甜度更是不用說。

蒜頭蝦(小份)，NT.380；醬汁中的蒜泥味道挺濃而不刺激，
剝去蝦殼後味道比較不明顯，胡椒蝦味道重些。

總結NT.1760，扣掉三瓶友人的台灣芒果啤酒，平均一個人約NT.380，
比原本預算來的便宜一點，應該是比較貴的蝦沒有點很多道。

熱炒部分份量大很超值，有些口味上普通，蝦的部分很新鮮，肉質好，
沒有吃過黃金海岸無法相比，服務上很好，整體表現上還算ok。

易鼎活蝦 (台北光復店)
http://www.top-d.com.tw/
電話：02-2779-0456
地址：台北市光復南路240巷11號
營業時間：
17:00~24:00 (週一～週五)
11:00~14:00 / 17:00~24:00 (週六～週日)