【台北中正區】來自外傘頂洲的鮮味．蚵仔之家(萬華南機場店)

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Canon 5D2+Canon 50mm F2.8

臨時不知道晚餐要吃什麼，跟泰瑞騎著車晃來晃去，
最後去到好久沒去的南機場夜市，自從狂上電視被報導後，
南機場的人潮越來越誇張，幾家常買的好吃的幾乎都擠爆人！！
懶的排隊也懶的等，剛好看到外傘頂州蚵仔之家分店，
不用多加思考就決定是它了。

空間規劃上還算舒適寬敞，還有涼爽的冷氣吹。

多年前在南雅夜市吃過一次蚵仔之家，跟外傘頂洲蚵仔之家看起來菜色好像不盡相同，
肚子不是很餓的選了乾蚵仔麵線、蚵仔煎、燙青菜，
要吃熱炒的話外傘頂洲蚵仔之家也有百元左右的熱炒喔。

最先上桌的是燙青菜，NT.30；用的是我愛的空心菜，
醬料看起來不多，拌一拌味道卻也夠了，
外頭燙青菜的醬料甜味，總是令我喜歡。

點的是蚵仔煎，端上來看到有蚵仔也有蝦仁，應該是上錯的綜合煎，
跟店家確認後又端回去更換。

蚵仔煎，NT.50；總是覺得蚵仔煎的價格越來越貴，直逼便當的價格，
所以我很不願意點它就是，不過泰瑞很愛這味，就久久給他吃一次吧。

邊邊煎的很脆，有脆皮感，裡面加的蔬菜是豆芽菜，很少見吧？！
蛋香加上滑順透明的勾欠，調的還挺恰到好處，沒有過濃稠的韌性，
口感還挺不錯的，蚵仔沒有很肥滿，有點失望。

乾蚵仔麵線，NT.70；一碗不大，乍看下也沒有多餘的調味，
原以為味道會很單薄，吃了一口異常的鮮甜，味道其實很足，
加上麵線本身的鹹度與蚵仔的鮮甜，很自然，唯讀吃到後來麵線有越吃越鹹的感覺。

一樣沒有很肥美的蚵仔，裹了一層粉下去水煮，所以還保持著蠻完整的，
吃來沒腥味，處理的也很乾淨沒異物，就是再肥美一點口感更好囉。

乾蚵仔麵線還不錯吃，可惜這樣一碗要價70元還是略貴，且單吃這樣一碗可能還不會有飽足感；
久久沒回味的蚵仔之家，表現也還在水準內，只是蚵仔還是想念東石港吃到的肥美鮮蚵啦。

之後走到好佳蚵嗲旁的如意黑糖挫冰，買了一杯豆漿紅茶，NT.25，意外的還挺順口的，
有豆漿的醇也喝的到紅茶的香，一大杯25元還挺超值的。

外傘頂州 蚵仔之家 (萬華南機場店)
電話：02-2337-5752
地址：台北市中正區中華路二段309巷5號

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