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【嘉義朴子】地大人多熱鬧滾滾.朴子夜市

【嘉義朴子】地大人多熱鬧滾滾.朴子夜市 @Irene's 食旅.時旅

使用:GF3


話說每年過年都回嘉義東石,一次朴子夜市都沒去過,
今年返鄉剛好遇到星期六,只有週六有開業的朴子夜市,可不是每天都有得逛,
這次終於跟著堂哥一起來見識一下,就在嘉義縣立體育館旁,
佔地很廣,攤販超多超熱鬧。

一到夜市兩個小蘿蔔頭就吵著要先玩碰碰車,一次十元,還挺便宜的,
缺點是小朋友要自行衝到遊戲區內挑選喜愛的車輛後投錢,車子開來開去,
看起來有些危險。

 

大概玩了三四回後,接著就到夜市內去閒逛,朴子夜市不只一堆賣吃的,
還有玩的、衣服等,有買有吃一應俱全。

很多攤販幾乎都擠了不少人,不知道是真的好吃還是人多的關係,
看起來都要等上不短的時間。

如美看到煎鳥蛋興奮的跑去買了一份,一份20元份量不少,
還有其他口味:番茄醬、胡椒鹽、梅子粉、海苔粉、醬油等,
熱騰騰的煎鳥蛋趁熱吃就是好吃,又香又有口感。

一拿到綿花糖兩個小鬼露出超開懷的笑容

 


還有台中的豐仁冰耶,可惜當晚有點涼意,不方便吃冰。

有名的小上海香酥雞幾乎每個夜市都可見其蹤跡,後來去瑞豐夜市也有看到,
不過Irene一次都沒買過。

看到高高舉起的玫瑰鳳爪招牌,光是玫瑰兩字就很吸引我,
排了不少人的小攤位,湊近一看不只賣鳳爪,還有不少滷味,
模樣挺好吃樣,於是買了幾種帶回家當宵夜。

一看到就二話不說的選了滷米血,在大鍋內看起來就滷的軟透極了,
果然入味又柔軟,個人跟老妹都很喜歡;
不知道要買些什麼就隨手拿了滷雞腸跟滷雞心,雞心偏小略硬,
滷雞腸偏乾不夠入味,表現都不如滷米血。




買了幾樣東西後,小蘿蔔頭接著玩他們的第二種遊戲-打彈珠
不管到哪個市集都要玩上一把,打彈珠是他們春節中接觸最多的玩意了吧。

幾個大人到旁邊玩射擊,還挺不錯玩的,得到的獎品也還不錯。

 

 


大概逛了2/3,時間不早,就準備回程了,超大的朴子夜市逛完一圈應該要花上不少時間,
途中有人喊著肚子餓又買了脆皮超大魷魚王的炸魷魚,看似普通炸好後的魷魚意外的好吃,
不油膩,外酥內軟,沒有魷魚會有的韌性,超好咬,一下子就被一掃而空。




堂哥外帶了兩盒阿忠師煙燻無骨鳳爪,味道很夠還不錯。

總是被人群圍繞的花生煎餅,也就是傳統的免煎粿,只有一個人手,純手工耗時的製作,
造成排隊等候的情況,美味是需要等待的,這種單個做法並沒有看過
一定要買上幾個嚐嚐阿。

口味有巧克力、草莓、花生、花生芝麻、紅豆、椰香奶酥,一份NT.25。

攤位共有三個小鍋,有別於一大鍋製作,最後切塊分裝的做法,
這個則是現點現作,一個小鍋製作出來就是一人份。



老闆不停的倒著麵糊灑上花生粉,然後加入口味配料,要等到煎烤到焦脆程度才行,
一份從開始到製作完成要等上好一會,不時飄香的氣味,支撐著大家努力等候。


湊整數買了四個,花生、花生芝麻、紅豆等口味,只有吃到花生,
熱騰騰的品嚐真的超讚,邊邊薄脆像極餅乾,花生粉的香點綴著麵粉的滋味,
不會過甜而感到膩,等待是值得的,且這種做法也真的很少見了。




初次逛朴子夜市真的是大驚奇,熱鬧又不同於北部夜市的風情,
可惜一週只有一天營業,無法隨時想逛就逛好可惜。

嘉義縣朴子夜市
地址:嘉義縣朴子市四維路一段、光復新路與三安路


 

 

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