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【台南】冬瓜茶的故鄉.義豐&兩角銀

【台南】冬瓜茶的故鄉.義豐&兩角銀 @Irene's 食旅.時旅

Canon 50D


第二次來訪義豐,好像每次到台南都忍不住想來排上一杯冬瓜茶,
這次來的人潮跟上一次過年期間來幾乎差不多,人也都湧到馬路上了。

人潮雖多排起來卻挺快的,畢竟大多是現成的材料,只要舀一舀裝一裝即可,
種類多到讓人目不暇給,各式冬瓜茶調味都可見到,
老闆還流行的加入現在年輕人愛的配料,舉凡珍珠、蒟蒻、咖啡凍、寒天等,
皆可依照個人喜好選擇。

 

 

冬瓜寒天凍,NT.30;乳白色的寒天跟想像中不一樣,QQ像蒟蒻的口感,沒有什麼味道,
冬瓜茶很香醇,甜度上尚可,跟兩角銀比起來比較稀淡些,
其實尋求的,不就是那懷念的古早味嗎。

冬瓜鮮奶,NT.30;看到2/3的鮮奶,加上1/3的冬瓜茶,
原以為冬瓜的味道會全被鮮奶蓋過,吸飲時冬瓜味的浮現讓人安心不少,
用冬瓜取代紅茶變成冬瓜奶茶,特別又好喝。

另外加購了兩塊冬瓜茶磚,這樣回到台北也不怕喝不到了,單塊NT.60;
幾乎不少人都會帶上幾塊;也有整罐的濃縮冬瓜茶可以購買,不用煮直接稀釋即可。

來到兩角銀,是因為在地人說要這裡有無色無糖的冬瓜茶,
想像不到冬瓜茶也能製作無糖,好奇心殺死一隻貓,既來到台南,就試試看吧。

兩角銀的生意不如義豐來的誇張,也不用排隊,適合沒耐心的我;
種類比起義豐也來的比較少。

選擇性上雖無義豐來的豐富,卻也都是基本款。

 

店內裝潢很復古,是可以殺底片的地方。

外頭有一大鍋,應該是製作冬瓜茶塊使用的鍋鏟吧,放在外頭想必只是展示用吧。

 

什麼都想喝最後點了三杯。

碳烤冬瓜茶(NT.30)是用黑糖加上冬瓜調和成的,以為加入黑糖會很甜,喝起來並不然,
甜度是比一般冬瓜茶來的高上一些,冬瓜的濃度卻更深,入喉時還有一股碳燒味,
其實根本感覺不出黑糖的香膩感,實在是很特別。

對芋頭控的我來說看到芋頭冬瓜茶(NT.35)當然是要選囉,底部看的到芋頭沉澱,
喝起來芋頭香味沒有很濃郁,混雜著冬瓜的香甜,喝起來不是很習慣。

這款無色無糖的冬瓜茶就是兩角銀獨賣的無糖冬瓜茶(NT.25),喝起來真的一點甜味都沒有,
有的僅是冬瓜的淡淡香氣,像冬瓜湯沒有加鹽的口感,有些生生冬瓜的感覺,
實在是很養生,卻讓大家眉頭一皺的口味,喝不習慣阿…

兩角銀也有冬瓜茶磚跟冬瓜原汁可購買。

冬瓜性涼,可以去煩燥,生津止渴、消暑降火、解熱等功效不錯,
不管是為了這傳統懷念的滋味,還是取其功效,來到台南來上一杯冬瓜茶解解渴也是不錯,
只是排隊人潮多了點;義豐跟兩角銀各有各的特色,也都不錯,
可以兩家比較後找出自己喜歡的口感。

義豐阿川冬瓜茶
電話:06-222-3779
地址:台南市中西區永福路二段212號
營業時間:AM9:00-PM10:00

兩角銀古早味冬瓜茶 (安平總店)
http://www.come-incool.com.tw/
電話:06-250-3699
地址:台南市安平區安平路366號

另有赤崁店
電話:06-221-6818
地址:台南市永福路二段227巷51號

 

 

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