【台北中山區】晴光市場尋小吃.普魯士德國豬腳&晴光紅豆餅&黃記滷肉飯&脆皮鮮奶甜甜圈

普魯士德國豬腳


這篇是集結兩次的晴光市場之旅,十月總共跑了兩次晴光市場

印象中記得不少人推薦晴光市場有家好吃的滷肉飯,
大家都知道某泰瑞愛台味,這天吵著要吃滷肉飯,剛好在附近逛新光三越,
順便就過來品嚐看看,不太確定地址,只記得在晴光公園旁,
穿過一整排讓人垂涎三尺的小吃後,在昏暗的晴光公園旁,
很明顯的就看到黃記滷肉飯的招牌,眾多的排隊人潮也是顯目的特點。

黃記滷肉飯

黃記滷肉飯

 

黃記滷肉飯

內用空間上不算小,生意好到擠的滿滿的,還好翻桌率高,等一下就有座位了。

黃記滷肉飯

黃記滷肉飯

有飯、有羹麵可選擇,既然來了當然屬意滷肉飯囉,
不想點小菜也可以直接點滷肉便當,有幾款配菜。

黃記滷肉飯

滷肉飯(小),NT.25;
主要以肥肉為主,吃起來不油,給的不多,味道上屬鹹香,
拌上肉汁其實就可以讓我扒上大半碗;白飯偏軟,比較可惜。

黃記滷肉飯

雞肉飯(小),NT.30;
跟滷肉飯相比,雞肉飯更讓我喜愛,香甜的雞油醬汁搭配上滑嫩的雞肉絲,
味道很棒,稍嫌不足的也是飯的口感跟雞肉絲過少。

黃記滷肉飯

蹄膀肉(小),NT.45;
黃記滷肉飯貼心的是,有大小之分,讓人少又想吃豬腳的朋友,
也能點上一份一起分享。

油亮的蹄膀,肥肉多於瘦肉,味道真的入味極了,
瘦肉部分也不乾柴,不敢吃肥肉的Irene嚐了幾口,軟嫩綿密,
不用用力咀嚼就化開,加上香菜的提香,相當不錯的表現。

黃記滷肉飯

魯白菜,NT.40;
吃滷肉飯配的小菜似乎離不開魯白菜這道,而這道魯白菜味道不單調,
除了蝦米香外,還加入了芋頭這元素,讓湯頭香濃許多,
加上鮮甜軟嫩吸飽湯汁的白菜,推薦。

黃記滷肉飯

貢丸湯,NT.25;
當天不想喝勾欠的濃湯,選了清爽的清湯,兩顆大貢丸,
彈牙又有汁,雖說不是吃過最好吃的,也還算及格。

黃記滷肉飯

 

人潮鼎盛的盛況,從座無虛席到大排長龍的外帶情況看來,
黃記滷肉飯真的很受歡迎。

黃記滷肉飯

吃完黃記滷肉飯,恰巧脆皮鮮奶甜甜圈尚未售空,嘴饞的買了一個。

標榜手工自製的脆皮鮮奶甜甜圈,廣受歡迎與報導,一個售價NT.20;
看起來當晚的產品也只剩甜甜圈了。

脆皮甜甜圈

脆皮甜甜圈

沾上糖粉的甜甜圈,看起來比較白。

外皮炸的非常的脆,卡滋卡滋的口感很不錯,有外酥內軟,
裹上的糖粉夾雜著奶粉,吃起來偏甜,卻又有淡淡的奶香,
不油不膩,第一次品嚐還挺好吃的

脆皮甜甜圈

脆皮甜甜圈

第二次造訪是為了超思慕想的豬腳…

多年前在晴光市場就注意到普魯士了,一個小小的攤位,賣起了德國豬腳、豬肋排等,
非常的吸引路人的目光,且攤前的客潮,幾乎也沒有斷過。

原本對普魯士就存有一股好奇與想嚐試的心理,只是沒有很強烈,
直到我猜節目中的介紹,銷魂的豬腳脆皮聲,加上迷死人的形容描述,
加深了我想品嚐的念頭,臨時到訪是很難買到的,因此特別事先預訂

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

 

預訂時告知第一波出爐時間是中午12點,不過大約11點半左右抵達就看到有豬腳了;
一大早來產品比較齊全,透明廚櫃內擺的滿滿的,讓我一窺普魯士的全部產品。

除了德國豬腳外,還有豬肋排、德國香腸、法式鴨胸肉、各式魯味、鴨脆腸…等,
東西不少,也幾乎什麼都想吃

普魯士德國豬腳

也有真空包裝可購買,過年拜拜、送禮都方便。

普魯士德國豬腳

德國豬腳、豬肋排是秤重計費,選的這顆NT.400,秤重後就會幫忙切塊,
卡滋卡滋的脆皮聲,此起彼落,不斷的有人購買,也不斷的響起,
就是這迷人的聲響,深深吸引著我。

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

裝盒後不會蓋住,避免熱氣讓德國豬腳不酥脆,迫不及待的拎回家,準備大快朵頤;
切下來的豬大骨也會一併附給消費者,另外還有附上黃芥末酸菜

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

貼心的DM上有豬大骨的用途指南,拿來熬湯煮粥也很棒,豬腳的加熱教學也很詳細。

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

 

瘦肉居多的德國豬腳,軟嫩而不韌,多汁不乾,豬腳皮果如其介紹的一樣,
如餅乾般的酥脆,烤的完全不油,非常的好吃!!位居目前Irene心中第一名的豬腳
價格上雖略高富利得利,且泰瑞媽還是比較愛富利得利的豬腳比較有咬勁,
不過個人偏愛這家。

普魯士德國豬腳

普魯士德國豬腳

買完豬腳順道買一下晴光紅豆餅,一早還是等了挺久的…,
共有三個工作台不斷的製作著,爆炸的餡多就是其特色,像小山丘般高。

晴光市場紅豆餅

晴光市場紅豆餅

晴光市場紅豆餅

晴光市場紅豆餅

三種口味:紅豆、奶油、蘿蔔絲,一個NT.10,買了五個奶油口味
趁熱吃外皮是脆的,裡面的奶油餡爆漿的多,晴光奶油餅比較不甜,
所以就算給的多也不會感到膩,帶回家後冷掉外皮就軟化了,還是現買現吃口感最棒。

晴光市場紅豆餅

晴光市場美食雲集,有機會來到別忘了好好品嚐一番喔

黃記滷肉飯
電話:02-2595-8396
地址:台北市中山北路二段183巷28號(晴光公園旁)

脆皮鮮奶甜甜圈
地址:台北市中山區雙城街12巷28號

晴光普魯士德國豬腳
http://www.prs.url.tw/index.html
電話:02-2558-1812
地址:農安街二巷2號
營業時間:09:30-20:30 全年無休

晴光紅豆餅
地址:台北市雙城街12巷16號 (70攤位)


====================延伸閱讀====================

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This article has 88 Comments

  1. 推2~
    吼~晴光市場的這家紅豆餅超好吃的啦!那個餡料簡直快爆漿了說>"<
    常常有朋友向我推薦晴光市場,原來那兒還有這麼多好吃的店呀!(每次只知道買完紅豆餅就走啦XDDD)

  2. 1.黃記得不錯~可惜在白飯
    2.甜甜圈有一定水準,鬆軟鬆軟
    3.豬腳是瘦肉版本很特別
    4.奶油餅便宜又好吃!!

  3. 脆皮甜甜圈還沒絕種阿!!!!?
    印象中當初很紅的時候永和開好幾家結果一次全倒 都找不到哪邊有賣了~
    看到還有地方賣好開心 (其實是我自己懶得找~)
    記起來改天要去買XD

  4. 推7.

    吃滷肉飯最怕遇到米飯是偏軟的了= ="

    那盤蹄膀肉看起來軟Q軟Q的,我都要流口水啦

    往下看又有德國豬腳..奶油餅..甜甜圈~~我快招架不住了,都是我愛吃的耶!!!

  5. 滷肉飯的飯…都黏在一起了…
    沒有粒粒分明的感覺…
    嗚嗚嗚…

    我也好想吃脆皮甜甜圈!!
    有一天在家附近買了號稱是脆皮甜甜圈!
    咬了一口之後,我真的很想翻桌!!

    你們這2天…吃了好幾間耶!!


  6. 酷耶!那紅豆餅好威
    滿滿一大顆耶!現在紅豆餅不知道為什麼
    都越來越貴~小小一顆也要10摳
    好難得看到這麼多餡的~哈哈

  7. 腰壽
    我一直想說豬腳不大而且不便宜
    結果居然是你的第一名!!!!

    老闆!!買了!!!
    我這週就奔去買!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  8. 每一種都粉誘人ㄝ!
    那個德國豬腳看起來卡滋卡滋
    好想吃喔!
    我們公司附近也有攤紅豆餅總是很多人買ㄋ!
    也是多到爆的料 
    只是他不是脆皮的

  9. 推13

    今天介紹的我都喜歡吃耶~~
    餓了餓了
    那紅豆餅看起來餡料真多XD
    脆皮甜甜圈好妙喔

  10. 紅豆餅的餡真的跟小山丘一樣耶..
    德國豬腳可以這樣吃,感覺好方便喔~
    比專程去餐廳吃經濟實惠吧

  11. 推16
    哇~哇~哇~
    我這週也要衝去買
    那間甜甜o跟上次食尚玩家那二顆蕃茄兄弟介紹的那間是同一間的嗎

  12. 每一樣都看起來好好吃喔
    我想吃德國豬腳~XD
    甜甜圈也不錯…..
    越看越呃…><"

  13. 推17
    昨天下班我還吵著要我老公帶我吃豬腳飯
    可是一時熊熊找不到好吃的
    (處女座愛挑嘴><")
    今晚時間夠就來去晴光吃
    今晚要帶妹妹去看牙齒和視力說~
    ya~~~

  14. 四家中,除了豬腳一直沒機會去嚐看看外,其他三家都很不錯,其實晴光市場的美食還真的是超多的,紅豆餅和脆皮甜甜圈那條
    小巷子裡有一家老是排著長長人龍的滷味也相當有名!

  15. POPPY推^_^
    滷肉飯看起來好優歐>///<
    德國豬腳以為都只有西餐廳才有在賣
    頭一次看到路邊店面~真棒^Q^


  16. 上回看見食尚玩家介紹甜甜圈~也讓人感到誘人
    現在看到你介紹~不去吃也太對不起自己
    甜甜圈攤位旁的豆花~我媽媽也很愛
    現在想想~那是令我回味的味道:)

  17. 因為我不愛吃肥的,而且這家的皮超脆的,我好愛喔~~~~不過價格是比其他家貴一點就是

  18. 肥肥又迷人的蹄膀肉啊~~~想吃

    把德國豬腳買回家配電視也是一大享受呢!
    農安街啊,有機會也想吃看看小公主的第一名

  19. 甜甜圈跟紅豆餅看起來好好吃哦~
    尤其那個紅豆餅的餡料爆多~品餓了~來企吃晚餐~品推24

  20. 晴光市場我只去過一次~記得那邊真的好多吃的~~
    不過當時紅豆餅太多人~~後悔沒排隊~~>"<

  21. 推推
    德國豬腳看起來超級好吃的,
    我都不知道晴光市場>口<
    下次有空托我媽媽一起去~~


  22. 那魯肉飯看起來也太好吃了吧!!
    真的好想吃喔~
    恭喜你破百萬了喔!!加油~讚

  23. 推推))
    你的"翻桌率"讓我笑出來了
    好險我家老闆沒看到~
    不然鐵定認為我神經XD

  24. 看了,謝謝。
    我沒看到你—某甲駕車過十字路口時闖紅燈被警察攔下警察 : 你沒看到是紅燈嗎?某甲 : 有啊警察 : 那你為什麼不停車?某甲 : 因為我沒看到你….

  25. 推~
    哇!晴光市場這麼多好吃的阿!我卻很少去逛耶~
    德國豬腳也太吸引人了吧!


  26. 魯肉飯點的好通通都吃到
    豬腳之前看節目就有燒到 400摳還有骨頭好像還OK 餐廳就不止了

  27. 還不錯,加油喔,一起努力!
    我沒看到你—某甲駕車過十字路口時闖紅燈被警察攔下警察 : 你沒看到是紅燈嗎?某甲 : 有啊警察 : 那你為什麼不停車?某甲 : 因為我沒看到你….

  28. 推+1
    晴光也是我的最愛!又便宜料又多!超好吃~~~
    最愛就是奶油口味!~~~大力推推:)

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