Canon 50D+Sigma 24mm F1.8
抵達花蓮的第一餐原本鎖定的是炸蛋蔥油餅，可惜下午1點才營業，
進而轉向不遠的公正包子，跟初訪時差不多，依舊是外帶排隊人潮洶湧，
內用座位擠的滿滿，但是等空位其實很快。
坐定後即可去櫃檯點餐，之後就等用餐。
中規中矩的豆漿，NT.15。
小籠包，NT.5；一樣逼近包子的小籠包，麵皮沒有那麼Q彈，也不會太粉，
吃了兩顆有一顆裡面還有湯汁，挺濕潤多汁，最喜歡沾甜甜的醬油一起吃。
上次來訪是吃公正包子＋周記蒸餃，這回連周記都人潮滿滿，
所以一併在公正包子點蒸餃，NT.30。
內餡粉嫩粉嫩不會過老過乾，外皮表現比較不及格，夾餡調味跟口感還不錯。
價格上跟周記一樣，算是cp值很高的一款，
不過相較之下還是覺得周記的比較好吃些。
如果公正包子不是總是大排長龍，要等比較久外，個人覺得還不錯吃，
cp值也算高，每次到花蓮都會繞來看看，人少就忍不住要吃上一兩顆。
另外花蓮還有一家很誇張的小吃，就是炸蛋蔥油餅，營業時間從1點開始，
大約1點半左右抵達，已經拿到72號，大約等了快1小時，
還好等的時候可以到附近的時光二手書店逛逛。
產品就簡單的只有蔥油餅，只有加蛋跟不加蛋之分，
另外由於炸彈蔥油餅最著名的就是沒熟的蛋黃，所以如果要吃熟的蛋黃，
也要跟店家註明。
不敵物價的上漲，也悄悄的漲了價格，不過第一次購買不知道之前的價格為何。
聰明的商家，在炸彈蔥油餅開起飲料店，生意頗好。
同一條街上還有另外一家標榜老店的正宗老牌炸蛋蔥油餅，人潮也很多，
當下有些分不清楚到底哪家才是真正的炸彈蔥油餅，
後來看環境應該是正老牌炸彈蔥油餅。
大約等了一個小時(途中順道逛了時光二手書店)，終於拿到傳說中的炸蛋蔥油餅。
看似酥脆的外皮，實際上尚可，其實還可以再酥一點；
金黃流出的蛋黃，沒有腥味，佐著炸蔥油餅的酥，增加了不少滑潤的口感，
周圍夾帶的部份蛋白也呈現8分熟的柔嫩狀態，實在是誘人，
Irene覺得整份最好吃的就在於蛋黃的部分了。
吃過一次後，了卻了心願，之後有機會再來如果不用排隊，我還會再品嚐，
但如果一樣是大排長龍，可能就直接放棄，畢竟台北吃到的某些炸彈蔥油餅，表現也不俗。
公正包子
http://038342933.tw.tranews.com/
電話：03-834-2933、0939-397218
地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號
正老牌炸彈蔥油餅
http://0919288590.tw.tranews.com/
電話：0919-288590、0922-608798
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
營業時間：下午1:10開始
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推1
人潮真是超級誇張的啦!
好想吃喔
^+++^
小公主的銀色兔子耳環好口愛餒~^^
那個炸蛋蔥油餅真的很有名~品推2
這人潮真的多到爆
光排下萊布等各30分 可能還粗不到阿><
小涼對包子的要求 一定是要有湯汁
覺得內餡梅湯汁的話 吃起來我都會覺得乾說
就好比我吃麵包 必須要一口麵包一口茶一樣XD
小涼推^^
推~
好想吃喔~~炸彈餅我只吃過士林的
只是排好久喔~ ><"
都很不錯吃
不過人潮都是鬼扯無誤!!
阿嫩推~~~
>"<…名名剛吃完早餐…看完這篇
怎麼感覺又餓了…@.@
雖然都要等很久
可是…好懷念的味道唷~~~呵呵呵^_^
没吃過台北的炸蛋蔥油餅^^花蓮的我們很愛~看了幾篇去花莲玩的人炸蛋都是第一家訪的店
草莓不曾吃過炸蛋蔥油餅！
看了好想吃喔！！！
太美味了啦～
推~~
我好想吃這兩項! 超有名
明年再找機會去花蓮好了 XD
好想念的美味阿
很特別耶那個標示"蛋要熟請先告知"
呵呵~~
大部分的人應該還是會不熟吧
才有爆漿的感覺^^
推
一顆5元的小籠包看起來份量不小耶
炸蛋餅好多人歐 我應該不會想排隊
推推~~
哇！炸彈蔥油餅看起來好正點啊！
有機會去花蓮也要來去吃吃！讚^^++
炸蛋葱油餅,看了就好想吃..
在花蓮~好遠~
推
炸蛋蔥油餅…殘念!!
去過花連數趟…沒一次吃成的 >"<
炸蛋蔥油餅好吃!!!!
雖然很有罪惡感
但真的好好吃噢!!!!! >/////<
推15
炸彈蔥油餅我兩間都有吃過
都很好吃><
好想在吃ㄛ 哈哈
這就是我朝思暮想的炸彈蔥油餅!
宜蘭頭城車站的阿伯蔥油餅也不錯吃喔!
推加讚喔!
炸蛋蔥油餅聽起來很特別~看起來很吸引人~吃起來一定很好吃!讚^_^
感謝小公主的分享~
推一個~
挖賽
首圖的蛋黃還真是迷死人= =
好餓…..
推~
+1
果然是逼近包子的小籠包…
你把厚皮拍得很清楚XD
我家附近也有山寨版的炸蛋蔥油餅
我先生很愛吃呢~^^
推２０
這價格蛇蛇覺得很便宜餒！
不過為什麼．．
都是在花蓮地帶= =
好遠餒…
好想吃..半熟蛋萬歲(歡呼)
哇!好好吃!!!
推~
好想吃這家喔!老牌炸蛋蔥油餅~
被媒體大量採訪~又要排上更久~
我覺得他超好吃的Q_____Q
好喜歡花蓮炸彈蔥油餅阿!!!!
雖然士林就有賣了
可是士林油好髒!!
炸彈蔥油餅的人潮真的沒有親眼見到無法置信>"<
我還挺喜歡playboy的耳環^^
因為這家蔥油餅在花蓮超有名氣的,所以去花蓮才想買來吃吃看
包子有沒有湯汁吃起來真的差很多 !!多汁的包子大大加分阿XD
現在台北好像多了很多賣炸彈蔥油餅的,Claire下次看到可以注意一下,我覺得有的也不錯^^
就排一次就夠了
大家都8個10個的買所以才要等很久,還好等到的沒有失望^^
嘴饞的時候剛好台北就可以買的到,我覺得也不錯吃,去不了花蓮的時候就可以替代拉XD
炸彈蔥油餅雖然吃起來很罪惡,但是真的口感很讚喔
有機會草莓可以試試
呵呵,都是去花蓮必吃的
所以也才這麼多人阿
vanessa推推
我的媽啊..首圖那個快流出來的蛋黃好誘人喔
怎麼才剛吃完早餐看到這個又餓了XD
久久沒吃真的會很懷念^^
吃炸彈蔥油餅最重要的就是那不熟的蛋黃吧XD
公正的小籠包真的很大
逼近包子XD
炸彈蔥油餅真的去花蓮必吃的^^
現在北部也有看到山寨版的,也是不錯吃XD
我也去了幾次只有這次吃到>"<..
人都到一度想放棄勒
吃起來真的有罪惡感XD
就偶爾吃一次就好了>///<
那我下次改吃另外一家看看好了^^
花蓮炸彈蔥油餅我也想很久了,終於吃到了XD…宜蘭那家也不少人推薦
炸蛋蔥油餅也是花蓮名產之一XD
不管看起來還是吃起來都超棒的
不熟的蛋黃就是有一股吸引力阿!!
其實有些山寨版的炸蛋蔥油餅真的還不錯吃吼^^
價格真的不貴阿,又好吃
唯一缺點就是在花蓮>"<
真的好吃^^
對阿,越來越有名要等上好久
尤其大家都好多好多的買>"<
下次買公館的一家炸彈蔥油餅給你吃
也很好吃的說^^
還可以加起司XD
我覺得不管吃再飽還是會想來上一個當點心>///<
上次去沒吃到炸彈蔥油餅..整個很殘念ㄉ說
不過公正包子真的好吃無誤
推
親愛的還有台北的可以找
中壢的都好弱 油膩不酥蛋還全熟
推
這兩家我都很愛，沒吃過周記的蒸餃耶！！
不過炸彈真的排隊排得很誇張
還好我上次去是週間，很快就拿到了
排太久真的也會覺得不太值得
丫蓉推+1
公正跟周記我老是搞不清楚,
每次去就是看哪邊人少就去哪邊,
吃完之後也弄不清楚到底是吃哪家呢!
不過個人都覺得吃好又便宜~~
說到公正包子一整個很神奇，第一次我去吃時驚為天人，但第二次去吃竟索然無味!!
我都不知為什麼，也不過隔了一年才去吃!
我現在比較想吃宜蘭正常小籠包!!
這樣下次小詠去花蓮才有沒吃過的可以吃XD
這樣聽起來好慘喔>"<
排太久心情一整個down掉囉>"<
人少應該是周記吧XD
不過兩家也都不錯吃拉
是第一次跟第二次之間吃了其他好吃的吧XD…宜蘭正常小籠包好吃好吃!!!
呵~呵~昨天去公館嚐到咯~阿偉炸蛋…
可能是剛營業…我們點的炸蛋蔥油~蛋是..熟的..
哈！不過…好吃..
下次還會來去~
等一個小時才有炸蛋蔥油餅….
我只能說你毅力過人呀!!!
但其實我也會這麼做就是了XD
就趁著等的空檔順便去附近的時光二手書店逛逛打發時間,呆等我想我會等不下去^^"
呵呵,熟的就掉漆了
上次去是沒熟的,加上炸的很酥的外皮,我覺得很好吃說^^
推31
看很多人介紹過，但還是覺得盛況空前
而且價格一點都不貴！台中都要30元了……
幾乎每個去花蓮的朋友都要去吃一下的說XD
推
這2個我都好愛喔
我一定還要去吃!!
哈哈,不過兩家都要排好久>"<
我第一次也槁不清楚是哪家，乾脆兩家都買..
吃起來真的有差喔
所以Mika喜歡哪家??
下次去我也兩家都買好了
孟推~
炸蛋蔥油餅真的好好吃^^
公正街包子也一樣
好想念喔^^
這兩家真的都是久了沒吃會挺想念的東西XD