【試吃】海鮮市集.冰鎮上海醉蟹

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海鮮市集-冰鎮上海醉蟹


繼海鮮市集的「BBQ海陸彭派福箱」後,又接了這款冰鎮上海醉蟹
因為老爸老媽愛吃蟹,想說一包兩隻剛好可以跟他們一起分享,
結果來的只有一隻+一組品蟹組,有些小失望,這樣很難跟家人一同分享耶。

螃蟹的利刺很多,如果採真空包裝容易被刺破,因為採用半真空包裝
完整密封還將醬汁緊緊鎖在裡頭,且也不必擔心滲出。

一打開包裝袋就有一股濃濃的酒香味竄沖出來,香氣逼人,
不愛酒的Irene竟也覺得很香,很迷人,揮發掉的酒精,殘留下酒香。

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

每隻約重 200g±10%。

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

冰鎮上海醉蟹使用的是新鮮的處女蟳製作,與台灣的紅蟳等不同,
所以身型較小,剛收到時失落不少,可能吃習慣台灣的紅蟳,對如此迷你的處女蟳,
看的不是非常習慣。

製作前已經先處理乾淨,方便直接食用,看的出來清理的很徹底,
殼也事先先剝好,方便食用。

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

處女蟳的殼較硬不會軟趴趴,聽老爸說這樣的蟹最好吃,且雖不是現煮現吃,
而是冷藏過的螃蟹,裡頭的蟹肉卻一樣新鮮鮮甜,肉質細緻,蟹膏飽滿,甜中帶有紹興酒香,
撇除小隻了點,吃起來真的是很不錯,看老爸啃的仔細又意猶未盡,
光看就覺得很好吃。

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

附贈的品蟹組有剪刀、小挖匙等,看起來工具很齊全,不過沒用過的Irene不太會使用,
不知道用的對不對,不過挺好用的【試吃】海鮮市集.冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

海鮮市集-冰鎮上海醉蟹

吃了1/3後,其他的部分就拿去孝敬父親大人了,愛吃海鮮又挑嘴的他,
居然難得會讚賞這家的蟹很好吃,雖然比他曾經吃過的處女蟳再小了點,
氣味、口感、品質都很好,至少讓家人吃的開心我想比什麼都重要吧。

冰鎮上海醉蟹

http://vvvsn.shop.rakuten.tw/200000001351532/

【試吃】海鮮市集.冰鎮上海醉蟹

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34 comments Add yours
  1. 推2
    這下可以海路全制罷了><"
    店家很貼心,還有附剪刀….等
    ^___^

  2. 妮子推~!
    我超愛吃海鮮的啦~!!
    看到口水直流~~
    看你介紹彷彿聞的到酒香味似的
    ㄎㄎ~~我真的太貪吃了!!

  3. 凱西推4
    挖凹~好大隻螃蟹喔
    一個人享用肯定過癮極了:D

  4. 還附品蟹組醬子的方式真貼心^^
    跟家人一起吃飯,吃什麼都開心~品推6

  5. 結果那天我剪刀完全沒用到
    結果是拿木頭架子來敲蟹殼XDDD


  6. 是拔拔都很愛吃螃蟹嘛XD
    不用買不用料理又是女兒的愛心最好吃啦~

  7. 吃螃蟹真的粉麻煩捏
    小涼愛蝦比愛蟹多><
    如果有人可以幫我把蟹肉挖出來
    我會更愛他 哈哈>////<
    小涼推^^

  8. 推~吃螃蟹真的好麻煩喔>< 即使好吃每次看到螃蟹還是會忍不住先跳過吃其他的 哈

  9. 可憐的魯兄看的到吃不到XD,不過這份量也只夠一個人吃阿...

  10. 啊!!上次看到eva,這次換妳,等等可能換摩艾了!
    雖然我不怎愛螃蟹,但這個看起來真的很讚!!很誘人,讓人食指大動呀!

  11. 因為大家都接一樣的試吃XD
    雖然我不太會吃螃蟹不過這醉蟹還真的是不錯吃阿

  12. 剛才說完就發現摩艾也PO了,哈哈,這醉蟹看起來真的超厲害的!

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