【土城】氣派豪華．千葉火鍋 (金城尊爵館)

近年來北部開了不少這種自助吧多到嚇人的火鍋店，如海宴、極鮮等，
只能說越來越誇張，越晚開的東西越多！

從二樓階梯拍下來的環境，這只是其中一角，可想其諾大的空間。

照舊，Irene還是先習慣先巡繞一圈再決定要拿什麼。

飲料部份選擇性很多，除了基本的飲料機、咖啡機、茶包，還有現場手調飲料吧，
雖說不是現點現調，而是為了因應客潮而先調好放在櫃檯前供拿取，
還是給人挺專業及與眾不同的服務。

還有堆成一座小山的飲料甜點，比菲多、布丁、養樂多、豆花、愛玉等，還有外帶售價表，喜歡也可以買回家，
不過沒注意價格是不是有比較便宜。

熟食區的東西不少，有壽司、蘿蔔糕、披薩、鬆餅，還有港式飲茶、快炒、燉煮類的食物，Irene就無一一拍照了，
若要全拍，兩個小時的用餐時間應該就過了，哈哈。

自取的火鍋配料區，不管是一二樓都設有可以取，設置好幾櫃人多也不用人擠人，會比較舒適些。

還有一處專門的素食區，與葷食明顯區隔不混置，即使是茹素者也能盡情的與同事或朋友們出來聚餐。

巧克力噴泉幾乎已經是吃到飽餐廳不可少的一樣甜點了。

挫冰區。

水果區，種類也還不少，可惜吃到最後飽到連水果都塞不下了。

鍋底的湯頭有：日式海鮮鍋、元氣雞湯鍋、麻辣鍋、養生藥膳鍋、韓式泡菜鍋、
起士鍋、素食鍋、健康味噌鍋、古早甘蔗鍋，任君挑選！

韓式泡菜鍋口味稍嫌淡了些，鍋底中漂浮些許泡菜。
養生藥膳與鍋大爺、天香回味那種白鍋底不同，中藥味較明顯，味道濃，很補的感覺。

尊爵館還多了現炒鐵板燒與現做日式壽司服務，
日式壽司沒吃，鐵板燒炒的時候真的是香氣瀰漫，炒好後會移到旁邊的大盤子中，
需要的可以自夾，口味重了些，肉質還不錯。
肉類的話不知道是不是每天會更換，該天炒的是羊肉。

肉片除了可以在冷藏櫃自夾外，現場也有現點現切的服務，在平價吃到飽的火鍋店，
有這種服務算是很不錯的了，感覺現切的肉片比冷藏櫃中的看起來好吃許多。

其中吃最多的就是極黑豬，第一盤吃沒有豬騷味還挺不錯的，第二盤同事就感覺好像沒有第一盤來的好。

吃火鍋Irene比較偏愛海鮮類，蝦子、花枝、螺肉、超大的吻仔魚、小卷、魚片等。

另外吃最多的就是下列這兩種青菜－水蓮菜跟山茼篙，這兩種很少在吃到飽火鍋見到，市售的價格應該也不便宜，
最讓我喜歡的是它們的口感，續了好多盤。

熟食區與蒸食區提供的多樣化食材，讓人難以取捨。
不管是什麼，都稱不上好吃或難吃，還算可以。

自取的蛋糕櫃，甜點不少。

蛋糕分兩大區域，一邊是自取，一邊是跟服務人員選取，一人一次只能選一種，
不知道是否是價格關係，所以分兩類，既然要吃當然要選高級一點的！

泡芙皮有些偏軟，內餡還挺香濃的，提拉米蘇也還可以。

冰品的種類也不少，除了有明治的冰外，還有很多枝仔冰，最後選了明治北海道雪糕，超濃的，好吃。

以一人399另加10%的價格可以吃到這麼多食材，舉凡火鍋、鐵板燒、熱炒、甜點等應有盡有，選擇性多，
若要在意精緻度或美味度可就會大失所望囉，算是便宜吃粗飽的選擇。

【價位】
中午359元+10%清潔服務費
平日晚上及例假日：399元+10%清潔服務費
兒童餐：115~150cm，180元+10%清潔服務費
兒童餐：115cm以下，50元清潔服務費

千葉火鍋 (金城尊爵館)
http://www.chien-yen.com.tw/
電話：02-2273-6820
地址：新北市土城區金城路3段200之11號 (燦坤3C旁)
營業時間：中午11:00至晚上11:00