【試吃】完膳美食餐‧金品鮮食網

「金品」結合科技與美味的中央大廚房，主要供應全國傳統早餐店和連鎖早餐通路原物料，市占率超過35%以上，
而「完膳美食餐 d.c.Box」系列更分佈於全省各大量販、超市、便利超商 等行銷通路，
業務擴及 美國、澳洲、加拿大、日本、韓國、中國大陸、 香港…等國家，
調理簡便、口味道地、產品多樣選擇，帶給消費大眾全新 而不同於一般的美食新享受。

舉凡：麵餅、炒飯、燴飯、粥品、湯麵、豆漿、米漿、港式點心、鮮烤蕃薯、焗麵、焗飯、燉飯、通心粉、義大利麵、比薩、濃湯、各式特色醬料、風味調味料包、比薩皮、冷凍麵糰等，幾乎想的到的，平常常接觸的，幾乎都可找到。

這次金品新推出六種新口味：
江州蛋汁里肌燉紅花飯
乳酪肉堡細扁麵
奈良壽喜燒豬肉燴紅花飯
星洲巴旺炒米粉
迷迭香春雞螺絲麵
蕈菇肉醬義大利麵
很幸運的，Irene獲得其中兩款的新品試吃機會。

收到的剛好是一款麵與一款飯，迷迭香春雞螺絲麵&江州蛋汁里肌燉紅花飯，
一次體驗兩種不同的主食，能清楚辨別喜愛的項目。

熱量表。

加熱及保存方式，冷凍保存，食用前不需解凍，對臨時要食用的緊迫情況，實在是很方便，
存放在冷凍，隨時想吃就可拿出來加熱，也不必事先退冰。

保存期限還蠻長的。

沒有完全貼緊，方便撕開。

加熱調理方式：
微波：放入微波爐，選擇1400W高火3分30秒，或700W~900W高火6分30秒即可。

蒸煮：請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角，無需解凍，放入電鍋隔水加熱按下開關即可。
(因為此包裝是塑膠盒，所以外盒請勿直接接觸電鍋底部）

不管是微波還是蒸煮前，Irene都先將上層的塑膠封膜撕開一小塊，如此可以讓加熱過程中受熱更均勻。

微波前的江州蛋汁里肌燉紅花飯&迷迭香春雞螺絲麵，看的出來醬料沒有均勻。

用微波加熱的江州蛋汁里肌燉紅花飯，裡頭有些受熱不均，微波過程中應該要翻轉比較適宜，
紅花飯就是使用番紅花這種珍貴的香料，趁熱將紅色sauce與白飯混合均勻，
番紅花的價格高貴，要價不斐，其功效及營養想當然也是不低，有興趣的朋友可上網查詢，
比較常見的用途就是拿來製作西班牙海鮮飯。

米飯的口感沒有燉飯來的濕軟，還吃的到分明感，但是少了那股嚼勁，介於說軟不軟說硬也不硬的尷尬範圍，
香料味道明顯，有淡淡類似番茄醬酸甜滋味，裡頭還加了一些花椰菜與玉米筍兼具營養，可惜不多。

用電鍋蒸熱迷迭香春雞螺絲麵後，趁熱均勻攪拌醬汁與螺絲麵，遇熱散發出來的香氣迷人，
螺絲麵裹上淺淺的醬色，這款迷迭香口味Irene吃起來反倒覺得像紅酒味，
Irene只嚐了幾口就放棄了，跟飯類比起來螺絲麵讓我的接受度較低。

用電鍋加熱後的產品感覺比較濕潤不乾，受熱也比較平均，如果時間充足的話，建議使用此種方式。

金品的完膳美食餐種類繁多，選擇性高，隨心所欲變換口味，不易吃膩，
食用便利性高，內容物稍嫌過少，若當正餐對女生來說勉強可以，男生則應該是不足，
價格應該是反應在食材上，如番紅花、明太子等，
這次體驗的兩種口味恰巧都不是很合Irene的胃口，不過對其雙醬明太子義大利麵與粥類還頗有興趣，
單純簡單一點的口味或許讓人接受度會高些。

而金品目前在yahoo奇摩購物中心、MOMO富邦購物網、GoHappy線上快樂購、Yam蕃薯藤購物中心等都可訂購，
如不想等，也可到大潤發、家樂福等實體通路就可買到。

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