【試吃】輕鬆團購苗栗名產．奇巧香

奇巧香位於後龍火車店對面，是一家百年老店，堅持技藝傳承，
也結合後龍特產做新產品的研發，不但是當地人讚不絕口值得驕傲推薦的好口味，
也是許多遊客到後龍不忘買來當伴手禮的好選擇。

除了新產品的開發，對餅的堅持，堅持做出最好的，不忘老祖父的技藝傳承，一代接一代的在後龍默默的努力著。

海角酥與YQ餅各半，整齊的放置在紙盒中，一次可嚐到兩款不同的風情，截然不同的滋味，各有各的風貌。

一般市面上的傳統大餅，雖然廣受喜愛傳統滋味老少的歡迎，但是份量大，對現在重精緻少量的現代人來說，
稍嫌方便性不足，有別於此情況，奇巧香特別研發出適合個人享用的縮小版傳統麻糬餅，讓只有一個人也能盡情享用，
想吃即開封不用擔心存放問題，個別包裝好攜帶，分享與外帶的便利性也高。

每一包裝背後貼有成份、熱量、保存方式，甚至店家資訊也一應俱全，
即使與好友一起分享，也能掌握產品的相關資訊，不再因為紙盒丟棄而一併遺失產品資訊。

包裝上的鋸齒設計，方便開封，輕輕一撕就可取出，不用費力開扯造成裡頭的商品受損或投奔自由，
也不用擔心找尋不到可以開啟的工具。

海角酥(葷)，小巧的酥餅上印著紅色海角酥字樣，就像傳統大餅給予人的懷念情感。

第二代的阿雄師，顛覆一般傳統的豆沙餡為主的酥餅，改以研發出櫻花蝦口味的酥餅，
將富含鈣質的台灣國寶級櫻花蝦加入內餡中，嚐起來更獨特又新奇。
98年參加台灣省糕餅商業同業公會聯合會「2009美滋糕餅」榮獲「金牌獎」。

內餡雖無YQ餅來的豐富，層次分明，加上底層滿滿的芝麻，咀嚼中瀰漫著芝麻香，
加上特殊的櫻花蝦香氣勾勒，是一款讓人感到很新奇的小餅，第一次嚐試這樣的組合搭配，
竟令人印象深刻，難怪曾獲金牌獎的殊榮。

YQ餅(葷)，單入NT.40/10入裝NT.350；
剖開後，層層相疊的餅皮一樣多層，內餡比海角酥看起來豐富許多，
包含台灣紅豆的豆沙餡、後龍好米麻糬、在地紅泥土鹹蛋黃、溫體呷心豬肉經祖傳滷、炒而成的肉脯，
肉脯的鹹交雜著紅豆的甜，中和紅豆變的比較不那麼甜膩，期待的麻糬可惜過少，口感比較感覺不出，
整體吃來最明顯的莫過於肉脯的香與紅豆的綿，不乏是一種懷念的滋味。

除了海角酥與YQ餅外，還寄上了新口味鳳梨手工小饅頭(蛋奶素)一包，
迷你小巧可愛的小饅頭，每一顆上灑上不少白芝麻，是點綴也是增加香氣的一環，
外層吃起來跟小7買的小饅頭口感有些相像，咬到內餡時，衝出來的冬瓜餡甜味，
宛如塞入鳳梨酥一般的熟悉，香甜略帶濕潤，一口一顆剛剛好。

吃習慣土鳳梨酥的Irene覺得冬瓜餡稍甜了一點就是，不知道以後是否會推出土鳳梨當餡的小饅頭。

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