由於時間關係，這家店家是唯一一個沒有到訪的，改以品嚐該店產品為體驗，
梅山最著名的在地名產，就屬梅子了，創立於1968年的梅樹牌(玉美香食品)，
歷經數十年的傳承，前後榮獲全國消費金品獎、消費金字招牌獎等，備受消費者的肯定
梅樹牌的由來：發生在一個月黑風高的晚上…
當地消防隊裡常常接到十分火急電話「xx失火了，快來救火..」
「我家阿貓掉進水溝了..」「阿狗又咬傷了鄰居了」
一通通緊急的電話call得消防隊員措手不及，
原本平靜的夜裡消防隊卻顯得格外的忙碌，
疲憊不堪的消防隊員們，只好忙裡偷閒吃吃生津解渴的梅子解解饞。
一顆顆的梅子入口後，陣陣的酸甜滋味在嘴裡化開，
猶如戀愛般的幸福感，疲勞瞬間消失無蹤，再忙也要跟同事吃一顆。
因此漸漸地成為消防隊員們休憩時的最佳零嘴，
吃著吃著沒想到竟發現只要吃了梅子的晚上，梅山就特別的平靜，
不用一再出動消防隊去處理，梅山恢復了以往的寧靜，因此後來消防隊員們人手一包，
個個愛不釋手，希望梅山能平安許多，隊員們也不用忙得焦頭爛額。
而這個故事在當地慢慢傳開來後，梅子成了大人小孩都愛吃的零嘴，諧音取名為梅樹牌(沒事牌)。 (以上擷取自官網)
梅正菁小禮盒，NT.150；名稱取的好可愛，沒正經(梅正菁)，
算是吸引目光與注意的另類行銷，內有：梅汁12入＋梅子12粒，
四款梅汁包含綠茶酸梅汁、梅釀醋、紫蘇梅汁、酵素梅醋四種易撕包裝，
黃金梅12粒，個別的獨立包裝，不但保存容易，攜帶也相當方便，
隨時隨地就可享用美味的梅子產品。
Irene的朋友有些好喜歡吃乾梅，瞧他們一顆一顆入口，吃的超級開心，
覺得好鹹好鹹的乾梅，我還是不知道好吃在哪？
這次因為要體驗寫文所以還是要硬著頭皮品嚐，沒想到意外的不讓人討厭呢，
梅樹牌的黃金梅肉質很豐厚，不似一般市面上乾乾扁扁又死鹹，
含在口中有止津的甘甜滋味，我想這就是為什麼大家都喜歡吃的原因了吧。
這款除了單吃外拿來與其他款梅汁搭配也有意想不到的效果呢
每一包梅汁背後都有熱量表、成分、保存期限與飲用方式。
酵素梅醋，沒有規定要用多少開水稀釋，可依個人喜好斟酌添加，
喝起來有點果醋該有的淺淺酸度，不刺激與明顯，還蠻順喉的，
沒有什麼其他怪異的味道，就是一般淡淡的梅子汁滋味，
前一晚喝了一包後，隔天跑了三四次廁所，不知道是巧合還是酵素梅醋起了作用，
不管是不是酵素發揮，其順口程度都讓人對這款好感度具增。
梅釀醋，喝起來跟酵素梅醋大同小異，用聞的有刺鼻的醋味，
稀釋不夠的話醋酸很明顯，有喝水果醋的感覺，
質地方面這兩款是液體狀，跟綠茶梅汁與紫蘇梅汁大不同。
很濃稠的綠茶酸梅汁，加開水進去後，需要攪拌仔細才能與開水融為一體，
梅子味挺明顯的，帶著淺淺的綠茶香點綴著，需要細細品嚐才能發現其蹤跡，也算替梅汁加了一層新的風味。
紫蘇梅汁，這款也是濃稠狀，少了茶香，比較偏梅汁的單純感，適合偏愛原味的朋友。
喜上梅梢，NT.200；超大一包的綜合梅子包裝，一次滿足品嚐眾多款梅子的過癮，
包裝外袋背面有內含梅子的種類，洋洋灑灑共列出了12種，
不過店家也有標示內容物會依時節不依。
整袋倒出來有這麼多，真是嚇人！
裡頭的梅子又分別是個別獨立包裝，要吃即拆，衛生許多，
如此小包裝設計，也易於與朋友分享與攜帶，美中不足的是，
小包裝上並沒有註明梅子口味(除了咖啡梅外)，只能透過包裝上透明區域查看，
若是長像太過類似的品項，有些難以區別。
脆梅－脆脆甜甜的，果肉很多汁飽滿。
桂花茶梅－香氣很迷人，在口中緩慢散發芬芳，很溫順的一款。
炭燻烏梅－果肉紮實，氣味渾厚，烏梅味道深層，相當重口味。
不知道是什麼梅－略帶有茶香，挺順口的。
聖女蕃茄乾－比起別家之前買過的品牌來的人工味比較不明顯。
咖啡梅－打開包裝咖啡香就奪袋而出，淡淡的咖啡香氣緊緊依附在梅肉上，
特殊的兩款香氣結合在一塊，還挺特別又不奇怪。
不知其名－甜甜的，很緊實的口感，還不錯吃。
不知道是綠茶梅還是烏龍茶梅－很軟爛的口感，幾乎不用什麼咀嚼，個人挺害怕這種口感的…。
甘草橄欖－脆中又有其實在的口感，甘甜沒有過多的人工色素感。
金佶－表現中規中矩，不至於過甜。
梅樹牌牌子老品質好，讓平時鮮少會主動吃梅子的Irene也吃的相當開心，
無論是梅正菁小禮盒的梅汁系列還是喜上梅梢的綜合梅子，都讓人感到很滿意，
而梅樹牌的好評，讓眾人一看到此品牌就紛紛讚賞不已，喜愛梅子的朋友可以列入考慮
梅樹牌
http://www.meishu.com.tw/
電話：05-262-1429
地址：嘉義縣梅山鄉中山路147號
