【板橋】一德軒‧生日蛋糕

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週六是如美的農曆生日，她朋友訂了一個蛋糕請店家送來，
原來是之前曾經買過一次的一德軒造型蛋糕，以造型蛋糕著名的一德軒，第一次吃的感覺很是滿意。

蛋糕盒上還有報章介紹，當下還以為為何要拿報紙包裝。

彩帶芋泥蛋糕，六吋500元，八吋800元。
蛋糕口味：香草蛋糕
蛋糕夾心：麻糬皮+大甲芋泥

Irene好喜歡夢幻的紫色，加上點點紅潤的草莓，模樣簡單卻緊緊抓住我的眼光。

香草蛋糕依舊鬆軟，加上鮮奶油的細緻不甜膩，夾層夾入來自大甲的芋泥，
綿而不乾，散發淺淺芋頭香，創新的夾上麻糬皮讓整體增具彈牙感。

雖然蛋糕上有註名冷凍保存，請退冰後再享用，
不過草莓結冰後再退冰口感就是有差，出水加上軟爛的口感，
讓人退避三分，可惜了這麼碩大飽滿的大草莓了！

第二次品嚐表現還是不錯，但與第一次的體驗卻是不及，
不知是否是冷凍過後的口感變化還是蛋糕款式不同，稍稍失望。

祝老妹生日快樂！又老了一歲了

一德軒創意蛋糕 
電話：02-2968-1817
地址：台北縣板橋市北門街18號