台東市區晚餐-寶桑湯圓+雞蛋仔


會來造訪這家非排定的行程內,僅是開車經過時發現大排長龍的景象,讓人不由得想來一試!
享用完老東台米苔目後,緩步走到正氣路的這家寶桑湯圓,創立於1949年的寶桑湯圓,
原在寶桑路的台東戲院旁,後來搬至正氣路上,仍以舊店在寶桑路時來名命,所以才會名為寶桑湯圓。

店外的排隊人潮,早已排到大馬路上,小小的湯圓店如此的有魅力,
真是令人感到相當好奇,寶桑的人氣真的很旺!

湯圓類都是35元可選兩種配料,而脆圓、芋圓、花生、紅豆、綠豆、湯圓等用料都是老闆娘溫夜凌晨1點鐘就起床親手製做及熬煮的,不添加人工添加物,讓顧客吃的更安心與好味道。

現在已用機器取代原本的人工,不知口感是否有所折扣。

營業時間是下午2點半到晚上11點,太早來可是吃不到的,
晚上嘴饞可以買回去當宵夜。

牆壁上也是張貼著許多名人的介紹與照片,也是名氣不小的一家。

老爹家點的冰湯圓,這糖水有傳統的味道,超級香的!
而湯圓有了冰品的冰鎮後,口感更Q了!

花生湯湯圓,精選大顆飽滿的花生,浮在上層滿滿一大碗!
熬煮的入口即化的軟綿程度,一入口就是滿滿的花生香氣,
加上軟綿的湯圓,以花生為底的花生湯圓真的搭配的相當好,軟Q加上綿密的雙重口感,值得推薦。

熱湯圓,原本想搭配的芋圓沒想到熱門到早早就售光,只好選脆圓
一撈起也是滿滿的湯圓加脆圓,還好三個人一起share是正確的!

寶桑的脆圓無敵,表現真令人刮目相看,
脆+軟Q的組合,表現也是不錯。
不過湯底部份表現就不如花生湯來的讓人驚喜,淡淡的不甜也沒有冰湯圓的糖水來的香。

寶桑的湯圓Q且不黏牙,真的很不錯吃,簡單的搭配組合就能吃出樸實的好味道,
雖然這天吃到的東西都是要大排長龍換來的,卻都是讓人滿意呢。

寶桑湯圓
電話:089-328888
地址:台東市正氣路189號
營業時間:PM14:30~PM23:00 

吃完暖呼呼的湯圓,開始往回走到停車的地方,台東市區正氣路尚算是很熱鬧的一條路,
人多車多吃的東西也不少,還挺熱鬧的。

突然看到這一台可愛的三輪車,賣的是Irene喜歡的雞蛋仔!
試過好幾次都讓我很失望的雞蛋仔,這家看起來不是連鎖的,
陣陣飄來的雞蛋仔香味,讓我想再給它一次機會~

口味共有:草莓、巧克力、原味、抹茶、咖啡可選擇,
除了原味是40元外,其餘皆是45元。

旁邊張貼著因為是現點現做,每份需要3~5分鐘,先讓每位顧客有心理準備。

只有一人的店家辛苦忙碌的製作,當晚購買的人潮也不少,
不停的倒著麵糊與翻轉器具,在一旁等待的同時,一直被香味侵襲到快受不了了!

烤熟後置於一旁的原味雞蛋仔,色澤很均勻漂亮,
邊邊酥脆咬起來像是薄餅,中間的雞蛋仔口感很Q彈,類似QQ球的口感,
麵粉與蛋香充斥其中,順口的讓人一顆接一顆。

抹茶口味在製作時抹茶香就極為濃厚,陣陣茶香撲鼻。

入口的抹茶香味香醇濃郁,有抹茶的清香無其苦澀,
外酥內軟加上口味上的調和,Irene很喜歡這款。

雞蛋仔
地址:台東市正氣路7-11旁

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This article has 42 Comments

  1. 推+1
    想吃湯圓
    花生好綿蜜的感覺
    湯圓小巧可愛一定很Q
    脆圓也不錯
    總之……..
    好想吃啦~~~~~~~~

  2. 推2^^
    湯圓跟花生看起來蠻優的
    店家那麼用心
    難怪客人排那麼長^^
    Irene

  3. 寶貝毛推三
    我覺得那雞蛋仔蛋糕
    真的愈做愈特別
    打破以往我們對這小吃的印象呢

  4. 推4
    前幾天家家也一直想買烤蛋仔的模具來玩耶
    看到irene小公主這篇.又更加深我的慾望了..呵呵
    點廣告.^^

  5. 推><
    我好喜歡雞蛋仔喔~
    很好吃呢~~
    元宵節快到了,我想要吃桂冠花生湯圓拉~~~

  6. 推7
    看招牌我還以為是立法委員的競選總部哩!! XDD (想很多)
    我也最喜歡脆圓了,只要看到我都會加呢!!覺得口感很特別!
    我看到雞蛋仔了,師大夜市也有,熱呼呼的,很香呢!!

  7. 好有眼光呢!
    花生真的很綿密加上湯圓的Q
    難怪大排長龍呢!

    有機會也到台東大吃一頓吧XD

  8. 對烹飪超強的家家我已經可以想像妳的成品了!
    一定跟專業的一樣!
    期待期待(<–這樣好像在勸敗呢^^")

  9. (握手)
    我也好喜歡雞蛋仔
    不過市面上品質不一,有時候會買到不好吃的
    就好失落喔…

    湯圓節又要到了
    桂冠花生湯圓也是我的最愛^^

  10. 哈哈哈~還真的有點像
    尤其是豎起大拇指那樣~~噗
    十月的眼睛真犀利!

    師大夜市的我還沒買過~改天去逛再來試試

  11. 我想來碗花生豆花 + 湯圓
    看到那大排長龍的人潮就知道一定粉好吃啦!!

    雞蛋仔我沒吃過 ~
    他是雞蛋糕的小孩嗎?

  12. 凱西推推^_^
    花生湯圓看起來好誘人喔~
    雞蛋仔我好久沒吃到了~台北好像都沒看到在賣耶=="

  13. 雞蛋糕的小孩!!哈哈哈~好可愛的形容喔
    這是香港流行過來的東西
    有機會Vicky可以吃吃看
    吃起來跟雞蛋糕完全不同的口感呢

  14. 哇~好厲害會做脆圓耶
    自己做應該健康衛生又好吃吼
    感謝小魚乾麻麻的推薦喔^^

  15. 有有有
    現在各大夜市幾乎都有看到雞蛋仔的蹤跡耶
    不過品質不太一就是了^^"

  16. 推+14
    挖~~真的好多人唷!!!!!!!!!!!

    不過哪裡多人就要排哪裡!!!!這是對的~~哈哈XD

    &我以為這麼有名應該是手工耶~沒想到啊……….


  17. 我很喜歡這類的甜湯
    由其冬天
    還好我剛喝了一碗紅豆湯才過來
    否則會口水滿地XDD

  18. 不知道是不是老了…比較愛吃甜湯耶…

    雞蛋仔我覺得比雞蛋糕好吃多了…

  19. 推~
    我也好想吃這家ㄉ湯圓
    竟然錯過ㄌ
    都不知這家也很有名耶
    明年去ㄉ時候一定要試試ㄉ

  20. 元宵節要到啦~大家都在吃湯圓,我媽咪也都會煮湯圓,我最喜歡她煮的桂圓湯圓了^^媽媽的味道

    雞蛋仔ㄝ~邊邊酥酥的好像很好吃ㄟQQ

  21. 這兩家都是老店
    所以超多人的~~
    不過真的也不錯吃啦^^
    不好吃的店應該大家吃過一次就不會再去囉

  22. 一年四季好像都可以來碗花生湯吼
    熱的冰的,感覺都很讚!
    哈哈

  23. 這麽巧剛喝了紅豆湯!
    不過女生好像都很喜歡這類甜湯
    尤其是元宵節又快到了
    先祝Flora元宵節快樂^^

  24. 泰勒也喜歡甜湯啊!

    雞蛋仔的品質真的很不一
    常常買到不好吃的>"<

  25. 雞蛋仔真的比雞蛋糕吸引我
    所以只要在路邊有看到就會忍不住想買XD

  26. 看到花生湯跟紅豆湯總是會心動的想來上一碗呢
    尤其是天氣冷的時候
    更是溫暖你我的心~

  27. Cindy明年要再去喔!真是羨慕
    這家我們也是無意中開車經過發現的
    因為大排長龍的景象真是讓人感到好奇呢^^

  28. 桂圓湯圓耶!聽起來就好香好好吃!
    我們只有桂冠湯圓@_@

    雞蛋子邊邊真的很像餅乾
    好吃好吃~~

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