【台北南港區】健康概念‧丹蜜爾蛋糕專業烘培坊

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遠在南港的丹蜜爾，1988年開店至今己有20年烘焙美食經驗，
搶標前一天特地詢問了御用小幫手是否有時間幫我拿，確認後才安心搶卷；
只是取貨時店家的反覆說詞讓人感到confuse。

兩條的紙盒顏色造型皆不同，不管哪一款都很有設計感。

 

口碑卷共可免費體驗兩條蛋糕，四種口味各半條，口味一次可嚐鮮四款，讓喜歡嚐鮮的Irene很是開心。
–    黑豆千層乳酪蛋糕 + 輕食乳酪蛋糕
–    黑豆全麥安琪慕斯蛋 + 洛神安琪慕斯蛋糕 

尺寸將將好的躺在紙盒中，兩邊的環提設計很容易就可將蛋糕取出；
為了避免各半的蛋糕口味混淆在一起，還貼心的用透明塑膠袋包裹起來，相當用心。
 

輕食乳酪蛋糕，口感很細緻，濕潤度很足，綿密幾乎入口即化，可惜乳酪味道較淡較為不足。

黑豆千層乳酪蛋糕，層層疊起的黑豆千層蛋糕，一層黑豆一層乳酪相互交織而成，八層的高度為四款裏面最高的！
乳酪部份吃起來與輕食乳酪蛋糕相同，皆是細緻而溼潤，使用黑豆原汁導入到蛋糕體中，綿密不過甜，兼具健康而沒有惱人的黑豆味。

 

黑豆全麥安琪慕斯蛋糕，夾層的慕司相當厚一層，冰涼著吃倒是挺順口的，置於常溫下則讓人覺得有些膩口；不時可吃到黑豆顆粒，讓整體柔軟的蛋糕吃起來更增具口感；非常具有巧思的一款。

洛神安琪慕斯蛋糕，很粉嫩的顏色，可看到洛神花參雜其中，酸酸甜甜的滋味中和蛋糕的甜膩感，口味創新讓人感到驚艷；不僅視覺上好看，吃起來的口感口味也很讓人喜歡。

把健康的黑豆、洛神、海草、蕃茄等融入到蛋糕中，製造出健康又亮眼的各式蛋糕，不但口味上讓人感到新奇，更具有養生的功效，吃膩暸傳統的蛋糕，來些不一樣食材所製成的蛋糕，想必更能擄獲喜歡新奇口味的胃。

丹蜜爾蛋糕專業烘培坊
http://kk14439.bake.hi178.com/
電話：02-2782-6230
地址：台北市南港區研究院路二段24號