【台北大安區】捷運忠孝復興站美食/越南河粉美式化的牛肉河粉.CYCLO洛城牛肉粉


東區美食雖多,每次沒頭目的亂晃亂找,總是找不到對盤的,加上天氣悶熱,

每次找到後來總是滿身怨氣,看到「CYCLO洛城牛肉粉」時,有種雨後甘霖的救贖,

印象中東區頂好後方有間好吃的牛肉河粉,但總忘記地址跟店名,我想就是這家了!

 

怕泰瑞不能吃,所以還特地跟店員要了Menu看了一下才放心的走進來。

 

進門的時候還有不少空位,一下子就湧入不少人潮,幸好我們搶先一步,不然可就沒位置囉;

裝潢有些美式的活潑卻又不太過雜亂無章,視覺效果上蠻舒服的。

 

桌上的調味料有公雞牌辣醬、海鮮醬等,喜歡公雞牌辣醬的話也能直接買回家。

個人喜歡海鮮醬,很香,類似XO醬。

 

 

豆芽菜、檸檬、九層塔等可自取,餐點裡原本就會加,如果嫌不夠還可自己再取用。

 

筷套上還有品嚐步驟!不知道要如何吃可參考上面的步驟。

CYCLO洛城牛肉粉是來自美國洛杉磯的品牌,口味走的是越南河粉美國化的路線,

試試美式越南河粉的混搭,也頗新奇,看看會迸出什麼樣的火花。

 

甘蔗檸檬汁,NT.110

甘蔗跟檸檬,很有趣的搭配法,兩者分開都是個人蠻喜歡的,試試加在一起會擦出什麼火花,

甘蔗很甜,檸檬的酸頗淡,喝起來就是很香甜略帶微酸的甘蔗汁,個人不嗜甜,不愛。

 

越式鮮奶茶,NT.90

蠻奇特滋味的越式鮮奶茶,很難形容,只能靠自己來喝看看囉,稱不上喜不喜歡…

越式生春捲,NT.120

很清爽的春捲,建議沾辣椒醬佐海鮮醬食用,提升鮮辣味;單吃味道清淡,幾乎都是生菜味。

 

黃金&牛NT.190

從牛胸上取下少量的胸肉,所以稱為黃金胸肉,看得出來瘦肉兩側連接著油花,

片的很薄,口感柔軟,濃郁的肉甜味彌漫。

 

 

圓形片狀的是牛腩,肥瘦相間,肥的油嫩油嫩的,瘦的部位也很嫩,

整片塞進嘴巴裡就是馬上化掉的滿滿肉味,只是個人不愛肥肉太多的口感,還是吃胸肉好。

 

配的是雞蛋細麵,還是河粉比較夠味。

 

用牛骨和蔬菜香料熬煮18小時以上的湯頭,清澈卻又充斥鮮甜的肉味,擠上檸檬汁的開胃,

加上九層塔的提香,越喝越順口。

 

老妹的黃金+菲力(NT.190),半生不熟的菲力肉片,像台南牛肉湯的作法,趁嫩趕緊吃,

拍完才一轉頭就被被吃掉,所以沒吃到。

 

搭配的是河粉,還是河粉跟越南味比較搭。

 

加點的手打牛丸(NT.50),另外裝一小碟,Q勁跟juicy程度皆普普。

 

乾拌酸辣豬排粉,NT.190

不吃牛的泰瑞點了豬排,看起來也很不錯,加了大量的蔬菜還有不少量的豬肉,清爽又有層次

 

豬肉烤的很好吃,味道足且不會太過乾柴,細麵酸酸的微辣,天氣熱的時候來上一碗這樣的乾拌麵很舒服,

這碗也頗令人喜歡,可惜就是份量過少,根本就是泰瑞的前菜…。

 

沒有直接加收一成服務費,如果覺得店員服務好可直接投在小費箱中;

呼喊店員來結帳的話可直接搖鈴,聲音頗大聲。

 

不同於傳統的越南河粉,但湯頭跟牛肉表現皆不俗,天氣越來越熱吃個開胃的河粉挺適合的。

 

CYCLO洛城牛肉粉

粉絲頁:https://www.facebook.com/CYCLOPHO/

電話:02-2778-2569

地址:台北市大安路1759

營業時間:11:30~21:20

 

 

 

更多東區美食 延伸閱讀:

【台北大安區】要吃小吃還是特色菜通通有/冠軍魯肉飯.冇冇有私房菜

【台北大安區】日本官方海外第一間/全球獨家1:1真人比例公仔/大型千陽號迎賓.台灣航海王餐廳

【台北大安區】三麗鷗主題餐廳又一發,好懶好療癒的蛋黃哥化身成一道道料理啦.蛋黃哥五星主廚餐廳

【台北大安區】超萌的拉拉熊,從環境到餐點,讓人捨不得離開目光.Rilakkuma Cafe 拉拉熊咖啡廳

【台北大安區】像小遊樂園的跳跳馬主題餐廳,可愛到爆.Caffè Rody主題餐廳

【台北大安區】主題性強烈,被醜比頭環抱的用餐環境.醜比頭的祕密花園

【台北大安區】傳說中的南霸天,愛吃BUFFET的朋友又多一家了.漢來海港餐廳

【台北大安區】1鍋2吃,從乾鍋吃到火鍋,香麻辣過癮.大宅門干鍋鴨頭

【台北大安區】金賞肯定,日本淺草天丼名店登台.下町天丼秋光

【台北大安區】豐厚肉汁的手工漢堡排.俺の漢堡排山本

【台北大安區】東區超人氣的麵食館.麻膳堂MAZENDO

【台北大安區】頂好名店城中的平民美食小吃.紫琳蒸餃館

【台北大安區】吃膩了台式便當就換換韓式飯盒吧,不知吃什麼時就吃飯吧.BOBBYBOX

【台北大安區】來自東京原宿的美味鬆餅/主餐也好好吃.杏桃鬆餅屋

【台北大安區】食尚玩家阿松的包子店,口味不多但用料實在.松包子(Os桑的包子)

【台北大安區】台中超萌超可愛的怪物冰進攻台北啦,季節限定櫻花冰.路地氷の怪物

【台北大安區】文青風瀰漫的日式果汁店,花與果的相戀.花甜果室

【台北大安區】一抹綠的清香與正統.來自京都的MACCHA HOUSE抹茶館

 

0 Shares

This article has 11 Comments

  1. 越南的牛肉河粉就是像台南牛肉湯作法
    生肉直接淋上熱湯
    好想吃哦!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *