【大阪－美食】日本平價迴轉海鮮壽司店．頑固壽司(がんこ壽司)

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「頑固(Ganko)」在大阪是一間蠻有名氣的連鎖日本料理店，

去年到大阪旅行時，吃了兩次頑固壽司(がんこ壽司)，對頑固壽司非常的不陌生，

不過去年吃的是和食料理，這次吃的是旋轉壽司，跟台灣友人約在JR大阪駅碰面，

在EKI MARCHE內看到頑固壽司，碰巧是友人愛的料理，雖要排隊但速度頗快。

 

 

握壽司的種類非常之多，這麼一大張就像是握壽司圖鑑一般，最便宜一盤只要120円！

 

一群人聊著聊著突然旁邊多了陌生的女聲說著中文，

原來頑固壽司有一位會說中文的服務人員，小聊了一下發現是台中人，

在異鄉巧遇國人，總是多了股親切感。

 

位置相當大，沒有方桌清一色都是圍著吧台的座位。

 

 

迴轉帶上如果沒看到喜歡的菜色，可直接跟師傅點比較快。

 

 

有兒童餐具但沒兒童椅，不夠高的小孩可加增高墊。

 

 

意思意思點杯烏龍茶(195円)。

 

生啤酒(519円)，日本人好像不管吃什麼都可以配上一杯啤酒。

飲酒過量有害健康/喝酒不開車開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒

 

點給小孩吃的吻仔魚壽司，味道清淡了點，小孩不捧場。

 

一樣也是為了小孩點的茶碗蒸(303円)，就一般般。

 

泰瑞最愛的鮭魚卵(411円)，滿到溢出來，品質一般般，有點小腥。

 

炙燒起司鮭魚握壽司，喜歡炙燒過後濃郁的油香氣，加上柔滑的口感，應該是女士們會喜歡的味道。

 

這款炙燒鮭魚握壽司就比較單純，可以吃出鮭魚本身的鮮甜味。

 

 

口感太過乾的鰻魚壽司(303円)。

 

泰瑞又拿了一盤他喜歡的鯖魚(260円)，看起來不是我的菜，沒嚐。

 

干貝(260円)不錯，嫩而保有甜味，厚度也有口感。

 

不好吃的比目魚鰭邊(260円)。

 

能拿的熟食類壽司不多，看到有熟蟹肉絲馬上拿一盤給小孩吃，撕好不用啃的蟹肉，實在是太方便了，

堆起像小山般的高聳，料給的很足，甜度普通。

 

一盤有三貫的生花枝只要195円，滑溜溜的沒什麼味道，個人不太愛生花枝的口感就是。

 

 

又續拿了一盤干貝壽司，厚度直逼米飯。

 

最好吃最令人回味的就是這盤三種鮪魚(734円)，當然價格也是最貴的，

三種部位的鮪魚應該不難分辨哪一塊是最美味的吧！

一次吃到三種不同部位差異性很明顯，最左邊的鮪魚幾乎入口即化，口感超令人驚艷，難怪很多人捨得花錢吃鮪魚的高級部位。

 

奢侈的點了磯燒北寄貝，肉Q彈牙，沒什麼調味就是吃原味，海味洋溢。

 

三個人吃這麼多…，大胃王泰瑞當吃到飽在吃啊！

 

用完餐，同為台灣人的服務人員還送了蹦啾一個壽司棒棒糖，店內有單售，心頭真的是暖暖的。

 

在日本吃頑固壽司就像在台灣吃爭鮮一樣，細緻度不足，不難吃卻也沒特別讓人回味，

相當價位不貴、種類多，是想吃迴轉壽司又不想花大錢的另一種選擇。

 

 

頑固壽司(がんこ壽司)

官網：http://www.gankofood.co.jp/

電話：+81-6-4799-6811

地址：大阪府大阪市北區梅田 3-1-1

營業時間：11:00–22:30

 

 

 

四天三夜大阪賞櫻之旅： 

Day 1:桃園機場(18:30)→關西機場(22:15)→機場接送→新阪急ホテルアネックス(宿)

Day 2:カフェ 英國屋(早餐)→JR難波ocat(東瀛假日旅遊諮詢服務中心)→四天王寺→通天閣→新世界串や 本店(午餐)→梅田阪急百貨地下街→ラーメン 宝来(晚餐)→新阪急ホテルアネックス(宿)

Day 3: First Kitchen(早餐)→夙川公園→一心 isshin(午餐)→狹山池公園→頑固壽司(がんこ寿司)(晚餐)→新阪急ホテルアネックス(宿)

Day 4:めしや宮本むなし(早餐)→大阪城公園→牛カツ専門店．京都勝牛(午餐)→關西機場(16:00)→桃園機場(17:55)

 

 

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