【台北松山區】近小巨蛋/尾牙春酒 聚餐首選.叁和院 台灣風格飲食(微風南京店)

16.12.18-叁和院 台灣風格飲食


到叁和院用餐過兩次了,這回再訪已經第三次,帶了全家一起來試吃尾牙春酒桌菜,

行前對叁和院的餐點表現一點也不擔心,且結果跟預期的一樣,大家都很滿意且飽到一個不行!

太有成就感了!近小巨蛋的微風南京店,交通便利,很適合當作聚餐地點。

 

微風南京店的叁和院有一間包廂,當天有人使用,我們是坐在外頭的圓桌,

可惜桌與桌之間的距離有點近,稍微擁擠了些。

 

可選紅白酒各一瓶或是四壺果汁,幾乎不喝酒的一群人當然選果汁,

西瓜純度很高的「西瓜汁」,甜甜的很好喝。

 

蠻特別的「芭樂綠茶」,芭樂味很濃,還有清新的綠茶陪襯,兩者相搭居然沒有違和感,

綠茶消弭了芭樂的甜,還挺好喝的。

 

甜蜜蜜 心太花

很喜氣的心太花,年節如果端上這道好喜氣,

紅棗去核夾入雨花石小湯圓,QQ軟軟的口感很特別,桂花釀蜜汁甜而入味,很順口的小點心。

 

主廚秘製紹興醉蝦

紹興酒香而不厚重,蝦肉Q彈甜美,每人一隻吃的不是很過癮。

 

叁味白斬玉米雞()

白斬玉米雞的肉質軟中帶有咬勁,雞肉本身是甜美的,

切工有待加強,好多塊雞肉都沒切斷,夾的時候很困擾;

搭配的三種佐料有:胡椒鹽、梅子醬、辣椒醬油,雞肉沾甜甜的梅子醬是很新奇的吃法,

很特別但是不太習慣,個人喜歡辣椒醬油,多了一種台味的滋味。

 

 

老皮嫩肉()

超軟嫩的老皮嫩肉,飛魚卵鹹香夠味,細緻可口,個人很喜歡。

 

梅干扣肉()

梅干菜跟扣肉的份量很足,包到最後還有剩,調味下手不重,單吃也ok

 

特製年獸刈包

傳統的刈包也能很不一樣,不愧是台灣新風格飲食,換個方式,讓普通的料理變的更不一樣,

綠色是抹茶,藍色吃不出是什麼口味,味道都是淡淡的不強烈,

鬆軟的包子皮,油嫩的扣肉以及估溜的梅乾菜,灑點花生粉跟香菜,好台味好懷念,且扣肉一點也不鹹膩。

 

缺點是搭配的酸菜、香菜、花生粉給的極少,10個人根本不夠用

金棗柚香豬棒腿

很大一隻的豬棒腿,吃完就很有飽足感了,肉多且嫩,輕輕用筷子一夾就能骨肉分離,

沒有什麼豬騷味,韓式柚子醬調味清雅,口味上比較無印象深刻之處。

 

梅子豆乳雞()

外酥內軟的炸雞,像排骨酥的口感,裡頭的肉質卻是出乎意料的嫩,

雖是雞胸卻一點都不乾柴,還吃的到肉汁,超厲害!

單吃的原味很香,喜歡重口味的話可以沾豆乳醬食用,多了豆腐乳的香但也增加鹹度。

 

 

咖哩軟殼蟹()

很夠味的咖哩蟹,香濃的咖哩香又帶有辣度,吃起來很過癮,

不用去殼的軟殼蟹,大口吃超滿足,螃蟹的甜跟咖哩香有層次的浮現,備受大家喜愛。

 

秘制松阪豬櫻花蝦米糕

第一次看到切這麼厚的松阪豬丁,跟肉乾一樣的厚阿,咬起來超有口感,

粒粒分明帶有嚼勁的米糕,軟硬適中,香氣不錯,

份量很大,加上前面吃了一堆菜,所以根本吃不到一半就打包回家。

 

櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦味很明顯,高麗菜清甜,或許被櫻花蝦壓了不少甜味,總覺得甜度沒想像中的高。

 

清蒸樹子石斑魚

桌菜通常都會有一道清蒸魚,石斑身型普通,甜度跟鮮度都合格,魚肉新鮮就很好吃。

 

蛤蜊鮮菇絲瓜盤

清爽清甜的蛤蜊絲瓜,最後才上剛好讓前面幾道重口味的料理告一段落,

清清口中的複雜滋味,剩的是蛤蜊的鮮甜以及絲瓜的清爽,一下子就被秒殺。

 

霸王別雞湯

將小烏骨雞整隻包入豬肚內,讓人嘆為觀止!

端上桌後會再由服務人員來剪開豬肚跟烏骨雞,然後就可品嚐囉;

烏骨雞跟豬肚都煮到非常軟透,輕輕一咬就OK,完全沒有韌性以及異味,處理的很乾淨,

最喜愛的是湯頭,濃郁甘口又帶著一絲絲的甜味,超好喝。

 

刺蝟叉燒包

炸得很酥脆,熱熱吃的口感相當棒,內餡叉燒餡也跟炸物很合拍。

 

沒想到還有炸湯圓這道,感覺好像吃喜宴喔!

Q軟的湯圓趁熱吃口感很棒,煉乳增加甜味、花生粉增加香氣,雖然甜了點但炸的好吃。

叁和院最受歡迎的就是可愛的造型點心包們,

小黑、小白、大力菇、白兔、小綠等,一上桌就讓大家驚呼連連拍不停,

可說是好吃又好拍的點心們。

白兔是紅豆包大力菇是地瓜起司佐夏威夷豆、小黑是花生包、小白是蔓越莓奶酥包、小綠是抹茶包

 

尾牙春酒想不到要吃什麼嗎?那麼來場不一樣的台菜風味吧,創新又有趣,份量也不怕吃不飽,

平時家庭聚餐或是好友聚會也都很適合,唯獨當天的服務不是很令人滿意,送菜送的極快,因此吃的超趕,

最後用完餐請服務人員來打包也是等了超久,扣了一些分,不然菜色部分大家都很滿意。

 

 (愛評體驗團特別邀約體驗活動)

 

叁和院 台灣風格飲食(微風南京店)

電話:02-2713-3833

地址:台北市松山區南京東路三段337B2

營業時間:11:00~22:00

 

 

延伸閱讀:

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【台北大安區】用熟悉的記憶,開創新的思維.叁和院 台灣風格飲食(參和院)

 

 

 

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This article has 18 Comments

  1. 之前也有來這叁合院餐廳用過餐,很喜歡這裡可愛的港點,歲末年終感謝小公主這一年來的關照,也希望來年繼續分享更多的美食美景祝您事事如意

  2. 之前帶爸媽來吃過參和院
    其創意台式料理讓長輩蠻喜歡的
    各式可愛的小點心
    超佩服廚師的巧手阿

  3. 他們家的餐點都還蠻可愛的說
    而且我在台北吃一次
    去桃園也吃一次
    OH~好滿足!想再去一次XDD

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