【育兒】輕鬆餵食副食品，事前的準備工作與器具

使用：NEX7

人氣小兒科醫師黃瑽寧醫師的建議，餵寶寶吃副食品要把握三大原則：
1.四個月就可以開始吃副食品。
2.父母本身有過敏體質，孩子更要從四個月大開始吃。
3.什麼食物都可以添加，除非吃了會產生過敏症狀。

每位專家提倡進入副食品的時間點不太一樣，
有的提倡四個月，有的提倡六個月(但不要晚於六個月)，主要還是取決父母的決定，
蹦啾固定看診的小兒科醫生也說四個月就可以開始慢慢嘗試副食品，
可以早一點開始Irene傾向早點進行，
吃副食品代表著很大的意義，一是銜接奶類與成人食物的關鍵階段，
二則藉此訓練寶寶吞嚥與咀嚼能力。

蹦啾平時眼巴巴的看著我們的晚餐菜色還會吞嚥口水，於是就想讓他早點開始，
訓練吞嚥能力也避免以後挑食。

何謂「副食品」？
即是主食以外的食品，輔助主食的副食。

餵食種類？
四個月開始的副食品，從從米、麥粉(精)開始，十倍粥是很適合的入門副食品，
也可將水果榨成汁讓寶寶食用，比例1:1稀釋。
(但注意寶寶可能因為嚐了甜頭而不愛白開水了，因此可自行抉擇加入時機)。

順序：流質(5~6個月)、糊狀(7~8個月)、固體(9-10個月)、塊狀(10個月以上)。
4~6個月：果汁、菜湯、米麥糊。
7~9個月：果汁或果泥、青菜湯或青菜泥、肉鬆、魚鬆、魚泥、肉泥、肝泥、豆腐、蛋黃泥；
稀飯、麵條、麵線、麵包吐司、饅頭都可適量開始練習吃。
10~12個月：除上述食物外，可開始慢慢接觸乾飯、蒸全蛋、剁碎的蔬菜。

餵食時間與次數？
一開始當作餐與餐中間的點心，可在餐前30分鐘~1小時開始餵食，
份量部分Irene是買30ml、50ml的副食品保存盒，
從剛開始嘗試的30ml，到後來可以越吃越多變50ml，
一開始慢慢餵，可能只吃兩三口，不吃就不勉強，千萬不要強迫餵食，
當寶寶攝取的副食品增加到一定的份量時，可將一天中其中一餐換成全副食品。

葉勝雄醫師則提出以下基本原則供爸爸媽媽參考，但實際上仍要視每個寶寶的不同情況，自行再做調整。
◎5～6個月：1天1次副食品，因為這個階段主要是要讓寶寶適應與嘗鮮，而非吃飽。
◎7～8個月：1天2次，第一次的時間盡量在早上，第二次則無嚴格限制。
◎9～10個月：1天3次，此時可以慢慢調整成與大人相同的用餐時間餵食，以方便準備，同時也讓寶寶學習與習慣和爸爸媽媽同桌用餐。
◎11～12個月：1天4次，每多一餐副食品，就可以少掉一餐奶。

餵食方法？
使用湯匙或奶瓶(果汁類)，用湯匙輕壓寶寶的下唇，然後慢慢倒入即可；
除了果汁類，盡量以湯匙餵食，訓練寶寶吞嚥與咀嚼能力。

保存方式？
當然如果能現做現吃是最好的，上班族父母沒辦法每天現煮，
假日一次煮個一週份量，然後使用副食品儲存盒冷凍保存，
要食用時再用電鍋加熱即可。為了新鮮盡可能不要超過一個星期較好。

副食品準備工具有哪些？
工欲善其事必先利其器，善用工具父母餵食更輕鬆，

A.餐椅
餐椅的部分能幫助寶寶從小養成固定位置餵食的習慣，
訓練吃飯就要坐好，坊間有不少品牌的幫寶椅，能輔助父母更輕鬆餵食。

文章可參考：【育兒】餵食副食品的好幫手．Anbebe二代加大款幫寶椅

B.餐具
選用寶寶專用的湯匙，湯勺處是矽膠材質，湯勺小且熱可塑性彈力體，柔軟不傷牙齦，
餵食中寶寶會伸手想抓取湯匙，可讓寶寶也手拿一支，享受進食的樂趣。

市面上通常可以買到想這樣一整組的副食品餐具組，
會用到的幾乎都包了。(但硬湯匙Irene覺得沒那麼好用)

C.防水圍兜
一開始用棉質圍兜，沒兩三下就濕透了，還會滲到衣服上，
因此才敗入防水圍兜，隔離食物與衣物的接觸，
底下還可反折，可承接掉落的食物或液體。

D.調理棒
煮熟後的食物要打成糊狀或泥狀，就需要用到調理棒了。

E.副食品儲存盒
料理好的副食品，若是一天沒辦法吃完，或是沒辦法每天現煮，
就需要副食品儲存盒來存放，品牌、容量、價格不一，
建議選用可堆疊存放、冰磚易取出、無毒材質等。

文章可參考：
【育兒】進入副食品階段，前置準備工作．Vital Baby副食品儲存盒
【育兒】日本-Richell.卡通型副食品分裝盒

過敏食物有哪些？
臺北榮總曾統計6家醫院因過敏住院的339個病患中，列出了目前臺灣地區不同年齡層常見的致敏食物，分別為：
（1）第一級過敏食物(最易引起過敏反應)：蝦、蟹、奶、蛋、花生。
（2）第二級過敏食物：芒果、其他海鮮。
（3）第三級過敏食物：花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚、大豆、小麥及奇異果。

高低過敏食物一欄表：
每份資料寫的都有些小出入，大致參考囉。

參考來源：http://www.babylike.com.tw/archives/62433#sthash.EMnDtv8L.dpbs

8、9個月開始可慢慢添加肉類食品，嘗試肉、魚類食物，
9個月以上酌量添加蛋黃在稀飯中，
其他如海鮮、蛋白和黃豆製品等，建議寶寶1歲以上再嘗試。
(海鮮類全都是高過敏性食材，建議等寶寶滿一歲或一歲半再開始攝取。)

觀察是否有過敏？
因為每個寶寶的過敏原都不同，嘗試新食物時，餵食量都不宜過多，
一次只添加一種食物，寶寶吃完後，注意一周內有無過敏反應，若無異狀，則可增量或改試其他食物。