【台中清水】人氣紅不讓的在地排隊小吃．阿財米糕

使用：NEX7

常常看到有人介紹阿財米糕，
加上每次到台中老妹就喊著要去吃超好吃的阿財米糕，
聽到我對阿財這兩個字完全不陌生啊！
清水是很少會走踏的地方，這回為了米糕特地下清水阿。

轉角處的阿財米糕，店面看起來不小，外頭一堆工作人員忙碌著。

沒有菜單，直接跟店家點餐。

牆壁上好多介紹，人氣紅不讓不是假的。

開放式的用餐空間，想當然爾沒有冷氣，
自己找座位坐下，然後點餐、端到座位，吃完自己收。

噹噹，傳說中的「財伯米糕」(NT.40)，光是賣像就很迷人啊！
就是愛這種醬色，邊拍時香氣不時襲來。

用的是肥肉，很入味，入口即化，化開後僅留下黏膩的膠質在口中，
連不敢吃肥肉的Irene也捨不得讓人！好香好好吃的肥肉。
米糕沾染著滷肉的鹹汁，香而不鹹，米粒偏軟爽口，搭配的很棒。

吃到一半端米糕跟炒麵去跟工作人員加了粉色米醬，甜中帶辣，
把米糕中的滷汁味給掩蓋了過去，個人覺得不加比較好吃。

「魯肉蛋」(NT.15)，蛋黃很大一顆，滷久了比較乾硬些。

很傳統味的「乾麵」(NT.35)，油而有嚼勁，
麵條混上肉燥香，是種記憶中懷念的老味道。

「貢丸湯」(NT.30)，相當普通。

老妹推薦的「香菇雞湯」(NT.40)，很清、帶著淡淡香菇香味的湯，
鹹度很低，所以喝起來很清爽，沒負擔。

阿財招牌小菜是魯肉香腸，可惜當天點的時候還沒煮好。

不太習慣的小菜－「陳炒手」(NT.35)，吃習慣湯的餛飩湯與乾的紅油炒手，
這種加了類似甜辣豆瓣醬的炒手，挺不習慣，
醬料如同前面說的甜中帶辣，水沒瀝的很乾，所以底下還沉著一些水，
稀釋了醬汁，味道小受影響，底下還鋪有豆芽菜，增加口感與營養，
炒手本身是不錯吃的，只是不愛這醬汁。

傳說中的阿財，米糕果然亮眼，難怪吃過都稱讚，大排長龍不是沒有道理的。

阿財米糕
電話：04-2622-9853
地址：台中縣清水鎮西寧路105號
營業時間：10:00~20:00(周一公休)