【台北中山區】華麗的法式蛋糕,甜蜜蜜的幸福感受.SEASON Artisan Pâtissier

15.02.27-season
使用:NEX7


一直想品嚐「SEASON Artisan Pâtissier」許久,
自從第一次預訂不到位後,就慢慢被我遺忘,
高貴的法式甜點,卻深深烙印在心頭,無法忘卻,
很幸運的分到老妹的福,讓我有機會品嚐到SEASON的甜點。

Garden of Senses 感官花園」生日蛋糕,
Joconde 蛋糕、紫羅蘭慕斯、黑醋栗果漿、新鮮莓果,
滿滿刺激著感官神經,取名之感官花園一點也不為過阿,
著實是會讓女生為之瘋狂的蛋糕。

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蛋糕體幾乎都是軟綿慕斯口感,只有最外圍比較有綿軟的蛋糕體感,
顛覆一般蛋糕的想像!幾乎入口即化,超厲害的!
淺淺的燒焦糖香氣,搭配上莓果的香甜,果然刺激感官,
厲害的是,莓果們個個都好香甜,一點都不酸阿。

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Macaron十年精選全系列禮盒(10入),好有氣質兼具藝術的外盒。

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五顏六色繽紛的「馬卡龍」,口味上也極具特色跟豐富,
一盒內有十顆,十種口味。

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「抹茶」的茶香香濃,「玫瑰覆盆子」微酸、香中帶甜,充斥我愛的玫瑰味,
「杏桃水蜜桃」甜度偏高,桃的果香挺足的,「珍珠奶茶」吃不太出來奶茶味,
「百香果巧克力」充斥著百香果的酸,但香味也很到位,
其他口味尚有「黑櫻桃巧克力」「花神」「紫羅蘭黑醋栗」「VSOP巧克力」「焦鳳酥」。

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SEASON的馬卡龍酥、內餡不黏牙,口感相當細緻,
有些口味上略甜,可以慎選。

 

法式棉花糖,柔柔軟軟又Q彈,有著草莓的酸甜感,雖不驚艷,味道還不錯

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金光閃閃的金錢餅禮盒,從禮盒就感受到不同凡響的氣勢。

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一盒六入,保存方式:冷藏7天、冷凍14天。

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「金錢餅」跟之前吃過的「達克瓦茲」很相像,源自法國西南部的傳統甜點,
因外觀有如古錢幣而得名,外餅撒上可可粉點綴。

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金錢餅的口感外酥內軟,跟蛋白餅、馬卡龍有點像,
馬卡龍比較脆,金錢餅比較酥軟,甜度上也較低,
內層的焦糖奶油,吃到後來呈現淺淺的苦,剛好中和甜膩的滋味,
冷凍後的冰涼內餡,逼近冰淇淋,
配著一杯熱茶或黑咖啡一起品嚐,更棒。

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雖然尚無機會親自到SEASON店內一嚐,
先品嚐了其蛋糕、馬卡龍跟金錢餅,已經帶來小驚艷,
日後有機會再來試試傳說中SEASON的千層派囉。

SEASON Artisan Pâtissier
電話:02-2533-2377
地址:台北市中山區明水路397巷2弄22號

 

 

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This article has 34 Comments

  1. 看了我都好都想吃 那碩大的草莓真的好誘人
    女生看到甜點真的就投降
    先記起來^^

  2. 像慕斯口感的蛋糕體也太迷人
    而且莓果不酸真的很厲害
    看得我也好想吃喔XD

  3. 從外觀開始…就讓人很期待
    每樣看起來都令人想試試…
    好想吃哦
    推推 9

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