使用：NEX7
冬天，草莓的季節，草莓商品相繼跑馬拉松，
對女孩來說，對草莓的吸引力就是無法抵擋，
而各家的季節限定的草莓蛋糕，紛紛出籠。
在土城深耕多年的「雅聖烘焙坊」，擁有三家分店，
許久前，品嚐過人氣產品－鹹蛋糕，
對其印象深刻也留下好印象，
看到有冬天限定的草莓蛋糕，就一直躍躍欲試。
保存期限是三天。
草莓每天新鮮摘採，預購下單才製作的「草莓芙滋莉」(NT.380)，
保持新鮮的口感，看到滿滿的草莓，實難不動心。
官網形容草莓芙滋莉從上到下足足有七層，
Irene是數不出來七層，但是層次分明的剖面，很漂亮。
蛋糕內包著整顆完整的草莓，建議用自家刀子切比較好切，
因為草莓相當的紮實；
最上層擺放著超大顆艷紅的草莓，第二層則是紅艷的草莓果泥，
緊接著是像奇異果色的蛋糕體，吃來有點微微的酸，
剛好中和甜點會有的甜膩，夾層還有香草慕斯餡、如起司口感的蛋糕以及新鮮草莓，
草莓微酸，甜度沒有想像中來的高，不過顆顆新鮮且多汁，
最下層還有一層薄薄的巧克力，口感上的豐富，是其特色。
牛軋糖，向來是過年過節很夯的伴手禮跟零食，
趁機嚐嚐看雅聖烘焙坊的牛軋糖表現如何？！
綜合牛軋糖：口味含法式焦糖夏威夷豆、原味奶香花生、
五彩雜糧牛軋糖、包種綠奶茶杏仁。
很綜合的「五彩雜糧牛軋糖」，內含夏威夷豆、杏仁豆、蔓越莓、草莓乾、爆米花、黑芝麻等等，
口感很豐富且多層次，每一口會咬到什麼都不確定，挺有驚喜感的。
個人很愛夏威夷豆，不過「法式焦糖夏威夷豆」的豆味容易被搶走風采，
僅留下飽滿爽脆的口感，且口感偏硬，有點可惜。
雖然花生牛軋糖很普通也很普遍，但是吃了一輪之後發現是最耐吃的，
「原味奶香花生」的花生很香，又香又脆。
「包種綠奶茶杏仁」的茶味明顯，咀嚼中可充分感受其茶香。
忍不住又加買了「鹹蛋糕」跟「紫米芋頭蛋糕」，
小盒包裝不用擔心人少吃不完。
很喜歡雅聖的「鹹蛋糕」(NT.55)，沒有美奶滋來增加滑潤口感，
僅有真材實料來夾取，香菇、脆筍、黑豬肉等等，
還有油蔥的香，吃到脆筍的爽脆，口感豐富又和諧，一點也不突兀。
看的到也吃的到紫米的「紫米芋頭蛋糕」(NT.50)，
低糖的芋泥餡，讓整體吃來不甜膩，偶爾咬到紫米的有嚼勁，
原來紫米跟芋頭也能是一國的。
不管是草莓芙滋莉、鹹蛋糕還是紫米芋頭蛋糕，
都各有各自優秀且到位的表現，
也難怪老店可以矗立且深受當地民眾喜愛如此之久。
雅聖烘焙坊 (裕生店)
http://www.ys.url.tw/
電話：02-2263-2010
地址：新北市土城區裕生路53號1樓
學成店
電話：02-2260-9582
地址：新北市土城區學成路35號
青雲店
電話：02-2263-1004
地址：新北市土城區青雲路248號
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【團購】一年一次的季節限定，冬天就是要吃草莓蛋糕．基隆-郃嘉烘焙坊
