【台北中正區】自助Buffet的饗宴,又保有飯店的質感.台北凱撒大飯店Checkers

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【台北中正區】自助Buffet的饗宴,又保有飯店的質感.台北凱撒大飯店Checkers
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老字號的台北凱撒大飯店,
2F全新整修2014.11月正式開幕的「Checkers」,
提供多國料理美食,擄獲消費者的心。

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等候區。

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「Checkers」集結各國不同的料理,豐富呈現Buffet的菜色層次,
舉凡日式、台式、義式、亞洲麵食、異國熱食、生魚片、海鮮吧、
鮮蔬沙拉、鮮果、手工甜點、Häagen-Dazs冰淇淋等,
多國料理讓消費者一次滿足。

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有別於Buffet的制式,Checkers的裝潢多了活潑與年輕的氣息,
卻又保留了飯店Buffet的質感。

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無論是用色鮮明的個人椅,還是靠窗舒適的沙發座,
各有各的特色。

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用餐時為聖誕節前夕,超有聖誕氣氛的,
連甜點都融入了節慶的歡愉。

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小餅乾&糖果區,小朋友應該會喜歡。

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新鮮的蜂蜜。

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生魚片就有六種,海鱺魚、鮪魚、鯛魚、鮭魚、鰹魚、黃金魚,品質不錯。

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醋味生魚片吃起來酸酸的很開胃。

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盤子上還設計一淺凹槽,可以放置芥末醬油碟,貼心。

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握壽司以及現點現做的手捲,
芋頭壽司的芋頭很自然,搭配米飯吃起來比較乾一點,
牛肉握壽司還不錯後來再去看就沒有再補了。

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個人不愛手卷,泰瑞表示用料有比較多一點。

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海鮮吧也是吃Buffet不能錯過的一區,
鮮蝦、帝王蟹、旭蟹、三點蟹、淡菜、小卷等。

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Buffet中有提供帝王蟹就算是很好的食材了,
可惜肉質沒有到很鮮甜,品質普普;淡菜也略顯一般般。

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鮮蔬沙拉區的多色鮮蔬,鮮豔可口,怕佔胃空間所以無取用。

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香草野菇沙拉、茴香鮮蔬松阪豬、山東燒雞、鮑片美奶滋,顏色搭配上很開胃

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水果區也是Buffet中必備的。

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冷盤。

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飲料咖啡、汽水、茶包、果汁等等,都是基本款。

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另外還提供有含酒精的雞尾酒與啤酒。
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車/開車不喝酒)

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湯品提供兩款,一鹹一甜,海鮮巧達湯與紅棗湯。

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現點現煮的亞洲麵食區,我跟泰瑞分別點了台南擔仔麵與XO醬拌麵,
台南擔仔麵的湯頭不錯,XO醬拌麵也挺好吃,麵Q、XO醬夠味,辣度也很明顯。

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調味料跟佐料也能在旁邊自己再添加。

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牛排跟德國豬腳都OK。

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很應景的出現火雞!

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看起來不錯的鴨胸,鴨肉非常的明顯,泰瑞覺得太生,不喜歡。

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羊排略硬,田雞還不錯。

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港式風味的叉燒、油雞、烤乳豬、燒鴨,都還不錯。

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熱炒的種類不少,泰式檸檬魚不太泰式…。

 

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焗烤生蠔,表現普通。

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頗受歡迎的日式炸物區。
天婦羅中的蝦比較瘦小,炸衣很酥脆,可惜偏油了些,
炸雞看起來很乾,意外的很juicy,還不錯吃,
炸豆腐就不是很喜歡了。

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泰瑞說香魚不太優。

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熱呼呼的燒賣還不錯。

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義式區供應手工披薩跟義大利麵可點,還有法式開胃菜;
薄片的披薩,酥軟酥軟,放久了有點冷掉,影響風味。

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背後大大的烤爐就是用來烤披薩的,感覺有專業。

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除了看的到的美食,不定時逐桌出現的料理,讓用餐充滿了驚喜,
贈送一:「和牛壽司」,油脂跟品質都很棒,軟嫩多汁,充滿牛肉的甜美。

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每人贈送半隻「龍蝦」,新鮮度不錯,蝦肉彈牙也甜美,肉質不粉粉的。

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最後還逐桌贈送「銀耳蓮子湯」,甜度上有調整,甜度不高,
熬煮到很軟的銀耳,甜甜的,剛好替一整餐大魚大肉畫下清爽的句點。

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吃的再飽也要塞些手工甜點跟Häagen-Dazs冰淇淋才行!
看到琳瑯滿目的各式精緻甜點怎會不心動。

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迷你的馬卡龍,很酥脆,還有迷你版可愛的瑪德蓮,比較乾一點,
法式軟糖雖無法式甜點店賣的入口即化,果汁的含量頗高,味道很到位。

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其它的質感也都還ok。

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Häagen-Dazs冰淇淋有三種口味,硬度好挖,算有誠意。

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環境舒適,食材品質算新鮮,料理手法也還蠻到位的,
除了有幾款異國料理有待加強外,大部分都挺ok的

(此為邀約體驗,內容為真實感受)

 

台北凱撒大飯店Checkers
訂位專線:02-2311-5150 轉2237
地址:台北市忠孝西路一段38號(凱撒飯店2F)

營業時間:

•早餐 6:00~10:00 (平日)
•早餐 6:00~10:30 (假日)

•午餐 11:30~14:00 (平日)        
•午餐 11:30~14:00 (假日)

•下午茶 14:30~17:00 (平日)      
•下午茶 14:30~17:00 (假日)

•晚餐 18:00~21:30 (週一~週四)
•晚餐 17:30~22:00 (週五.週六.週日)

價格:
•自助式早餐:成人NT.500+10%;兒童NT.250+10% (平日 & 假日)

•平日自助式午餐:成人NT.780+10%;兒童NT.390+10% (週一~週五)
•假日自助式午餐:成人NT.1180+10%;兒童NT.590+10% (週六~週日)

•平日自助式下午茶:成人NT.580+10%;兒童NT.290+10% (週一~週五)
•假日自助式下午茶:成人NT.680+10%;兒童NT.340+10% (週六~週日)

•平日自助式晚餐:成人NT.980+10%;兒童NT.490+10% (週一~週四)
•假日自助式晚餐:成人NT$1180+10%;兒童NT.590+10% (週五.週六.週日)

※ 兒童價收費標準:身高定義為110cm ~ 140cm,109cm以下免費,141cm以上算成人價。

※如遇特殊假日,餐期價格依現場公告為主。

 

 

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This article has 36 Comments

  1. 它重新裝潢過 整個感覺差好多阿
    以前的餐廳一整個很黯淡ㄋ
    看來聚餐多一家餐廳可選了

  2. 小涼推1^^

    節日來這樣吃感覺特棒耶!
    怎不是在台中>< 繼續筆記
    有天叫老爺專程帶我們去爆吃XD

  3. kk推
    最近在台北市街頭都有看到這間飯店做的廣告,今日看到小公主的分享,覺得菜色變化朵,很不錯呢♡

  4. 醋味生魚片好特別喔..沒吃過沒吃過沒吃過…XDDD

  5. 好久沒吃到飽了
    老K越來越不能吃了XD
    和牛壽司跟龍蝦看起來真好吃

  6. 大飯店的fu
    就是這樣氣派
    華麗的用餐環境
    多樣的菜色甜點水果
    難怪總是充滿魅力呢^^

  7. 推5~
    天啊!!!!!!!!!!!!!這麼多海鮮!!!!!!!!!!!!!!!
    全部都是小珊珊的最愛耶~~~~
    老字號重新裝潢,真的不一樣耶!!!
    嗯嗯嗯….聖誕節來不及,那吃新年餐吧XDD

  8. 天啊
    米米推6
    這也太高級了吧
    裝潢高級,食材的部分看起來也都很讚耶

  9. 挖塞
    種類超多的耶
    呂董最愛吃把費了,他看完吵著要去吃啊XD

  10. 哇!! 重新裝潢後再出發感覺真不賴!!
    食材種類超豐富 拉拉愛的海鮮與甜點也真不少呢^^

  11. 看的我是食指大動的!!!!!!
    但現在真的是…對巴肥很不行了說…

    甜點好吸睛!!!!!!

  12. 年紀越大對吃到飽越沒辦法
    不過還是會很想每樣都吃一點XD

  13. 推10+點點
    哈哈你是在聖誕節當天去體驗嗎
    真的東西超多吃的超飽吧
    我去那邊都幾乎在吃甜點和哈根..
    真的是很讚阿..

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