【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE
使用:NEX7


某天老妹跟我說有家新開的包子超好吃!
馬上傳了Menu給我,一查才知道是四知堂的關係品牌-包/HOUSE,
禁不起老妹一再說超好吃,趁著放假就馬上衝去店家買了。

在松江南京站下車,步行過去很近,位於公園旁,
低調的一點都不像包子店。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

開放式的廚房,現場處理餡料現場包,安全衛生看的見。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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包子種類不多,店內有包子的照片可供參考。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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台北市滿千可外送,也有冷凍宅配。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

店內也設有用餐區,享受熱呼呼的包子不用忍,
環境設計上一點都不像包子店,走的是工業風的設計。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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在現場吃用的是蒸籠上桌,超有fu。

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選了個比較普遍的「葱肉」(NT.45)口味現場品嚐,
蔥香明顯,用的不是肥肉所以沒有肉汁,少了濕潤感但也不算乾,
優點是不敢吃肥肉的我可以大膽吃,肉的新鮮度不錯,
包子皮鬆軟,有白饅頭的口感跟甜味,整體吃起來清爽無負擔。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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外帶用紙袋非用塑膠袋。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE


外帶回家的包子通通包成一袋,跟之前在網路上看到個別包的精緻包裝有所不同,

上頭依包子位置貼有顏色跟口味標示,不至於搞混,
只是不確定如果因為顛頗整個包子移位,是否還分的出口味?

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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外包裝背後有加熱方式說明。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

切細碎的「青江菜」(NT.45),沒有想像中來的青江菜會有的脆感,
沒有吃到肉,還有粉絲,吃起來像菜包,走的是很清爽的路線。

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個人超愛的「流沙包」(NT.35),個頭超小一個,
跟「青江菜」包放在一起,就像大人跟小孩的對比一樣,
小巧一個要價35元有點小貴。

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蒸好後沒有流沙狀,略顯濃稠,鹹蛋黃的鹹香,倒是挺到位的,
味道跟口感上都還算不錯,只是C/P值稍低。

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四季豆」(NT.45)的外觀形狀很好認,很像早餐店賣的菜包,
剝開後看的到四季豆的蹤跡,算是點綴沒有到滿滿的四季豆;
四季豆的味道很搶眼,就算含量不多,吃來還是有四季豆味,
加上許多配料,滋味豐富,跟「青江菜」包相比,個人偏愛此款。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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南瓜跟櫻花蝦?頗奇特組合的「南瓜櫻花蝦」(NT.45),
其實一咬下,不難猜想到其口味,相當的到位,也很合拍,
南瓜的甜,夾雜的明顯的櫻花蝦味,屬於重口味的一款,
吃的到南瓜的綿密,肉餡的紮實與櫻花蝦的鮮,特別又不錯吃。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

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老妹推薦的「腰果豆漿」(NT.45),一杯也要價45元,
豆漿挺醇的,甜度適中,裡頭家有堅果細碎的口感,
豆香混雜著腰果香,並不衝突的滋味,反而帶來健康的氣息。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

很有質感包裝的「豆漿奶酪」(NT.50),但是蓋子沒有很密合,容易掉,
設計上可再加強一點,價位上也偏高。

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表層有著如豆漿凝固後皺褶感,
豆漿的味道超濃,質地如蒸布丁的扎實口感,
甜度不會過高,還不錯,就是價位比較不親民一點。

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

【台北中山區】精品風的包子.包/HOUSE

 

一顆包子賣到近50元的價格,真的不便宜,撇除C/P值不高外,
包子的口感跟餡料表現倒是不錯,偶爾想吃吃好一點的,可以考慮,
要品質好又要便宜、高c/p值,這樣的店家應該很難存活吧。

包/HOUSE
http://www.paohouse.com/
電話:02-2568-2667
地址:台北市中山區松江路84巷12號
營業時間:9:00– 18:00(週一至週六)

 

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46 comments Add yours
  1. 首圖的照片好吸引人,
    如果是店家的MEAU放這張,
    一定會讓人情不自禁的走進去嗑好幾個包子^^

  2. 小涼推3^_^

    很難想像這是在賣包子的地方呢
    太新潮了,但我對那蔥肉很有興趣
    因包子我還是喜歡瘦肉,但有汁更好( ̄∇ ̄)

  3. kk推
    這裡的包子單價真的是不低,可能是位於台北市的關係,但是很喜歡店裡走工業風格的裝潢,在這裡用餐感覺到十分的愜意呢!

  4. 現在包子也早高價位路線阿

    不過應該是不錯吃,不然很難開下去

  5. 乍看那個芝麻松子包圖片 還以為是日本胖胖型茄子ㄋ~ㄏㄏㄏ

  6. 這包子價位真的不便宜了
    跟之前買那個墾丁小杜包子一樣
    不過看來有些創意口味
    偶爾買來吃吃應該還算接受
    如果每天早上都要來上一顆當早餐能就會有點考慮了

    推推

  7. 呵呵 最後的結論超實際
    這價位可能只有北部有辦法賣了>///<

  8. 推推~~
    流沙包看起來好好吃哦~
    我家小妞超愛吃流沙包說..
    有機會再買給她吃~~~^^

  9. 這家老K上次也有經過
    看到價格就沒買了XD
    後來電視上也有介紹過
    不過老K還是買不下去呀
    感覺在店裏面吃比較有那個價值感XD

  10. 好餓哦!看了就想吃
    一整個很餓
    今天餓好快啊啊啊啊

  11. 雖然貴,但是還是會想買來吃吃看
    內餡的品質是吃的出來
    一分錢一分貨囉
    沒法常常吃就是XD

  12. 挖塞
    這包子店也太漂亮了吧
    看到他有宅配我整個心動了XDD

  13. 推11~
    包子還有內用區???
    感覺可以當正餐了,包子+濃湯,全新組合耶!好妙~*^^*

  14. 包子感覺好好吃噢!
    店的桌子裝潢 都很有Fuㄋㄟ!!
    我尬意!

  15. 這間我豬道
    之前在爬文的時候就好想吃呦!>///<
    晚上看這篇真邪惡,嘖嘖XD

  16. 推14+點點
    很棒的推薦喔
    這間包子店真多口味阿
    每種都好吸引人唷

  17. 推推!小公主安安,我是妳的新觀眾,這幾天才發現妳的部落格,來跟妳打聲招呼!

    ㄏㄏ這樣的品質賣45元,真的是吃店面裝黃ㄏㄏ,麵粉太白,明顯不是天然A,有漂白,而且看的出來是用發粉讓皮發,不是發酵,真的天然麵粉做出來顏色有時灰有時黃,天然麵粉奇實成本反而比漂白的成本低,有的天然麵粉故意賣很貴講白了也只是騙錢,漂白還要多一道工序,反而成本高,但這也不能怪店家,麵粉不白,誰要買,包子不白,誰要買!

  18. 真的是精品等級的捏!
    一顆包子的價格已經是直逼一個便當了…

    但他口味好特別,我真的超想吃的!!!!!!

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