【台北松山區】開動!美食不設限,大口吃飯大口吃肉.開丼燒肉vs丼飯

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【台北松山區】開動!美食不設限,大口吃飯大口吃肉.開丼燒肉vs丼飯
使用:NEX7


近來,燒肉丼飯如火中燒,店鋪一家一家接著開,
其中看過許多網友介紹的開丼,也列於口袋名單之一,
開丼聽泰瑞說他吃過,在內湖有其店鋪,
真羨慕內湖有好多好吃的餐館,
沒想到現在連微風廣場復興本館也吃的到囉,
逛街逛累了,補充一下元氣再出發,這據點實在是太棒了。

 

 

位於B1美食街中,顛覆美食街中餐點粗糙品質的印象,
看著開丼絡繹不絕的結帳人潮,在美食街中算是很夯的攤位。

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開丼的來由。

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免費自取的飲料,有檸檬水以及玄米茶,一熱一冰,供消費者自行挑選。

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沒有食物模型可以參考,但有大大的照片給你看,
最喜歡參考照片來點餐。

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雞、豬、牛通通都有,愛吃什麼不吃什麼都有得選,
還有海鮮類的鮭魚,不論喜歡海還是陸的消費者,一網打盡!
最便宜的NT.170就有了,居然還有麻婆豆腐丼,這好有意思。

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怎麼點?怎麼吃?店家也有教你。

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結完帳後,會拿到一個通知器,當餐點準備好的時候會持續閃爍,
就不用苦苦在攤位旁等候或要隨時注意喊叫的取餐號碼。

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檸檬水的檸檬味很明顯,不因免費的就很淡,
熱熱的玄米茶茶味也很濃,配著燒肉有解膩的功效。

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美食街大多是一個人或兩個人來用餐,
小菜份量小小的很方便少人食用,對想一次吃很多款小菜的人來說,
也能多點幾樣,最喜歡這樣的方式,
因為Irene就是個小菜控,又怕點太多吃不完。

迫不及待的先嚐我最愛的「韓式手工泡菜」(NT.30),
介於台式與韓式之間的口感,有著台式泡菜的脆,
又帶有韓式泡菜的酸辣,卡滋卡滋的爽脆度,
還有那開胃的小辣,單吃就吃掉了快半盤,
更別說搭著丼飯一起品嚐的下飯程度了。

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不管吃什麼料理,受人歡迎的「唐揚烘炸雞」(NT.50),
我想都算是配菜中數一數二的佼佼者吧。

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油瀝的乾,是首要要點,吃來較不油膩,
外皮炸的極酥脆,肉汁還包覆在內,
擠上金桔,微酸的去膩,吃來更爽口,

只要花一個銅板的炸雞能有此表現,算是很不錯的。

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一份四大塊的「和風炸豆腐」(NT.40),份量也給的很大方,
薄薄的炸衣,帶來微微的酥脆感,緊接而來的是豆腐的軟與豆香,
微甜的醬汁,軟熱呼呼的口感,趁熱吃比較好吃。

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吃了那麼多款的小菜,整個胃口大開,
期待很久的丼飯也終於好囉,準~備~開動!

有丼飯、有生菜、有湯、有甜點,好豐富。

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被滿滿骰子牛跟配料蓋到看不到底下白飯的「骰子菲力丼」(NT.280),

給料相當大器,光是那佔去1/2面積的骰子牛,就有物超所值的感覺。

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厲害的溫泉蛋上方一點黑黑的,那可是松露阿,也太高級。

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半熟蛋對Irene來說有著超難抵抗的魅力,
由其是那金黃蛋液傾瀉而出的模樣,太銷魂了阿,
沾染上米飯變成黃金金黃色澤,滿足。

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加入大量的洋蔥,有其鮮甜,也讓牛肉吃來更鮮甜,
還有加入美白菇增加口感,整個是我愛的配料啊!
醬汁的甜而不膩滲入米飯,口口吃起來有咬勁又帶著微甜,
甜卻不膩口,這就是丼飯好吃之處,醬汁也是靈魂。

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喜歡吃牛肉,卻不獨愛骰子牛,
曾吃過的骰子牛肉都比較具有韌性、乾硬些,因此印象不是太好,
開丼的骰子牛一吃居然讓我驚豔,超軟嫩也超juicy,
與印象中完全不同,沒想到骰子牛也能如此好吃。

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蒜片搭著骰子菲力牛一起吃,只能說是超絕配的,
蒜片的香、脆,骰子牛的有咬勁與多汁,絕對讓人一口接一口。

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第一次看到丼飯還附一片生菜的!也太酷了,
吃法就隨個人創意囉,要包著肉一起吃或是包著飯跟肉一起吃,
都帶來不同的風味呈現,Irene自創包著肉和泡菜,也是很棒的組合。

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新菜色-「大阪漢堡丼」(NT.280),這模樣也未免太華麗,太美了吧!
將西式漢堡排與丼飯相結合,這創意實在有趣也新奇。

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喜歡看的柴魚因為熱氣而翩翩起舞的模樣,
也因為熱氣讓柴魚的香氣充分展現,兼具視覺與味蕾的雙重效果。

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超厚的5oz漢堡排,由其是一口咬下的飽口感,超讚!

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最怕吃到乾硬的漢堡排,開丼的還保有肉汁。

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漢堡排跟鮭魚卵沒想過的搭法,一起入口並沒有各自分離的突兀感,
反而搭出了一種微妙的新滋味,鮮、鹹、甜的互相融合,自成一國,
鮭魚卵的鹹,更明顯的帶出漢堡排的肉甜味,
沒想到漢堡排跟鮭魚卵這麼合拍!我就此愛上。

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台灣人喜歡喝湯,由其吃飯配上一碗湯,就是舒服,
味噌湯溫溫熱熱的,鹹淡剛剛好,很怕喝到過鹹的味噌湯,
開丼的味噌湯我覺得挺剛好的。

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雖是美食街的丼飯,給的也不含糊,不但附上一碗湯,
還有迷你的小甜點,少少的卻有幸福結束的完整感。

 

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這次點的兩款丼飯都深得我與老妹的心,
出發前不愛吃飯的老妹還怕屆時會剩下太多,
結果完全出乎意料的吃光光!
佐上醬汁甜甜的米飯加上軟嫩的骰子牛肉,
或是獨具風味的大阪風漢堡丼,都有催化大口扒飯的魔力,
讓人享用一餐滿意且飽足的饗宴,之後還想再來試試其他款丼飯。

開丼燒肉vs丼飯 (微風店)
http://www.kaidonno1.com/
地址:台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場B1)

 

 

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35 comments Add yours
  1. 推3
    這家一直很想去吃吃看啊!!
    現在又看到你的文章
    我要趕快去吃吃看啊!!!


  2. 我老公上星期也正好吃了這間耶~~好巧
    沒想到漢堡肉+鮭魚卵這麼搭啊~~那我有機會一定要試試看

  3. 原本商妮對美食街的食物期待不高,因為經常踩到雷~>"<
    現在看了分享,以後知道要點哪一家了
    謝謝

  4. 竟出狂言~地表最強燒肉丼!!
    那肯定要去吃吃看阿~~
    大阪漢堡排看起來好好吃喔~~

  5. 推推~~
    地表最強這句廣告詞好吸引人~
    上回去日本終於吃到日本的漢堡排…
    好好吃呀….
    有機會也要來吃看看這家的~~~~

  6. 小涼推5^_^

    這太犯規了,炸雞看起來好可口
    這大口吃肉的滋味特棒呢~

  7. 這是一個看了會想敲腦袋的文章跟照片了
    要這麼誘惑人嗎
    那個牛肉要放這麼多嗎
    那個蛋要這樣活靈活現的流動著嗎
    實在是太誘惑人了

    推推

  8. Kk推
    這裡的丼飯看起來好美味喔,骰子菲力丼飯看起來美味多汁, 而且價格平實, 吃飽不怕傷荷包呢(^_-)

  9. 老K有吃過內湖江南街的分店
    那時侯點鹽蔥燒肉丼
    沒有覺得很好吃
    看來是老K點錯餐了XD
    骰子菲力丼跟漢堡丼看起來都滿好吃的

  10. 丼飯的種類越來越多了
    好多看起來超有創意超好吃的呀XDDD

  11. 最近這間超多、超多人寫的!
    不過也把我燒到不行,噗!

    可惡,宵夜時間看這篇很邪惡(想比中指)XD

  12. 上次泰瑞說他去吃也覺得還好
    不過這次這兩款我們都挺喜歡的

  13. 光看就覺得好美味
    店名也取得很有創意
    有機會一定要去嚐鮮
    謝謝小公主Irene分享~XD

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