【淡水】金黃起司從蛋糕中流出.源味本舖古早味現烤蛋糕


NEX 7+18-55mm


 

自從上次到淡水品嚐大盤雞時,
看到斜對面的源味本舖古早味現烤蛋糕大排長龍,
當下就感到非常有興趣,趁著到淡水走走,順道去買了一下。


 

 

 

抵達時發現沒有半個人排隊?!
靠近後店家告知出爐時間是下午3:45,難怪沒有人排隊,
還有半個多小時,可以去老街晃晃再回來購買。

店內只有兩種口味,原味以及招牌黃金起司

 


看著裡頭工作人員不斷的製作蛋糕,過程一目瞭然,可以趁機把關。

 

出爐時間一到,店員端出一大盤香噴噴、漲到霹靂高的古早味現烤蛋糕,
光看就超好吃樣,這蛋糕也太高了吧!重點是現場瀰漫的香味,
實在讓人無法抗拒不停下腳步阿。

 

終於到可以包裝的階段了,軟綿綿又白泡泡的蛋糕一刀刀切下,
似乎就能感受到其柔軟程度,加上香味,實在是誘人;
一塊塊蛋糕用白報紙包起,就是古早味烤蛋糕的FU,
如果要用紙盒包裝,需另外再加NT.10。

金黃的起司因熱而融化,瞬間也融化了現場每個人的心。

 

原味和起司的表面可區分,光滑面是原味,有撒東西的是起司,
其實從側面也能超清楚的區分口味。

迫不及待拿到蛋糕就在路邊先切一塊來吃!熱騰騰的現烤蛋糕特別軟,
蓬鬆柔軟,像極了現作的雞蛋糕,表層跟底部酥酥的,內層有點濕軟,
香氣更是不在話下!原味很單純的蛋香跟麵粉香,
起司就多了股淺淺的起司香鹹味,也增添了濕潤柔滑口感,兩者別具風味。

後來搭著捷運回家整個車廂瀰漫著烤蛋糕的香味,我想路人應該很討厭我們,哈。

隔天要品嚐可用烤箱或微波爐再加熱,口感會更軟更好吃,
口味選擇性上不多,但都是基本的耐吃款,
一份的份量很足,換算下來並不算太貴,
我想之後有機會一定會再來排這源味本舖古早味現烤蛋糕。

 

源味本舖古早味現烤蛋糕
https://www.facebook.com/YuanWeiBenPu

一店地址: 新北市淡水區中正路8巷2-1號
二店地址: 新北市淡水區中正路228-2號

 

 

 

 

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This article has 49 Comments

  1. 這個太犯規了阿~~在捷運或公車上最討厭這種人拉~
    害人家肚子咕嚕咕嚕叫 很丟臉耶~

  2. 好久沒去老街了
    都不曉得這裡有開這麼一家美味的蛋糕店!!!
    看到這麼蓬鬆的古早味蛋糕,好誘人啊!!!

  3. 有加料的古早味烤蛋糕
    感覺很美味~~
    之前一窩蜂的店家都倒光了~~這起士真是誘人…

  4. 我的天啊!!!!!!!那個流出來的起司~~~讓我的口水也流出來了!!!!

  5. 小凉推6^^

    天ㄚ 那起司流下來的模樣也太犯規了
    難怪那麼多人在排隊呢

  6. 每次經過每次都想要買來吃吃看
    每次都因為肚子太飽而放棄
    今天看你的照片後很認真的覺得該去買來吃吃看囉

  7. 之前跟朋友逛淡水時,
    朋友也買了一塊回家吃,
    據說很好吃。

  8. 古早味 加上起司
    新口味…
    感覺好好吃…
    同車的人聞到這好味道 應該超想吃的吧
    呵~~~

  9. 推15~
    嚇嚇嚇!!!!!!!!那起司真的超犯規的啦!!!!!!!
    流流流……出來了!!!!跟不要錢一樣,老闆用料不手軟喔!!!!
    下次去淡水一定也要買來嘗嘗(/≧▽≦)/~

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