【台北中正區】香港最便宜的米其林風靡來台.添好運 點心專門店


Canon 5D2+Canon 17-40mm


人氣滿檔的「添好運」,在香港連續六年摘下米其林一星,號稱最平價的米其林,
7月26日在台北試營運後,便引起一陣港點旋風,如今不用搭飛機飛到香港,
這股美味,也令我難以抵擋。


平日大約10:40抵達,可排到第一輪用餐,11:15開始叫號入場,人員一次到齊入場不用等。

在外頭排隊時就會先發放點菜單,先點再入座上餐較快速。

 

想知道餐點模樣在排隊陣列中有安插照片可以參考。

空間說大不大說小也還不小,不過還是無法因應眾多的人潮,
用餐空間上也稱不上寬敞,服務上倒是還不錯。

堅持現點現做,廚房內每天有不少港點師傅輪班製作。

桌上的醬料,辣椒、醬油、醋等。

 

餐點種類比想像中少很多,就這樣一面沒了,人多一點或是來個兩次就可以全制霸了。


可免費續杯的「中國茶-普洱茶」(NT.28),普洱味道濃,特有的霉味不會過於刺激難以接受。

友人點的帶有點乳白色的「薏米水-冷」(NT.48),就是薏仁水。
不點飲料的話也有開水可以飲用。

 

四大天王之王中之王-「酥皮焗叉燒包」(NT.118),幾乎是每桌必點,也因為是熱門人氣餐點,
故一人限點一份。

顛覆傳統叉燒包用蒸的,添好運用「烤」的方式來呈現叉燒包,
看起來像是玲瓏小巧的波羅麵包,底部像極了蛋黃酥。

波羅的口感酥又香,裡頭的叉燒鹹香,搭配外層的甜,絕對吃得出真功夫。

四大天王之一「香煎蘿蔔糕」(NT.98),不添加一滴水製作,超軟綿又滑嫩,
簡單卻吃的出蘿蔔的清甜味,也是令我們都很喜愛的一款。

外酥內軟的「賽螃蟹春卷」(NT.98),很酥香的外皮,鮮甜的賽螃蟹包裹在內,不會太油膩,味道也OK


 

相較於「賽螃蟹春卷」,這款「鮮蝦腐皮卷」(NT.138)更讓人驚艷,一樣香酥很有層次的腐皮,
包著很厚實紮實的蝦肉,酥Q彈的口感,表現出奇,除了稍微油了一點。

 

白中透著蝦色的「韮王鮮蝦腸」(NT.128),剔透白皙的腸粉,在燈光下閃耀著,
上桌後服務人員才會另外淋上醬汁;
雖然腸粉皮滑Q彈,裡頭的蝦也很實在、飽滿,但有點粉皮與醬汁分開的味道,沒有將味道入到裡頭。

 


四大天王之一「黃沙豬潤腸」(NT.128),也是上桌後再淋醬,比較特別的是裡頭包的是豬肝,
豬肝的味道比較濃郁些,因此這款受歡迎的程度很兩極,敢吃與不愛吃的人都佔不少,
是說我個人也沒有很喜歡包豬肝的「黃沙豬潤腸」

皮薄餡多的「晶瑩鮮蝦餃」(NT.138),添好運的蝦料理都很不錯,用量大氣且食材新鮮。

看起來普通無奇的「鮮蝦燒賣皇」(NT.128),意外地令我相當喜歡,燒賣皮也是走薄透路線,
吃不出太多粉味,加上Q彈甜的內餡,滿滿的甜味爆發在口中。

 

 

「豉汁蒸肉排」(NT.108)這道也很推薦,入味、肉嫩,豉汁提味而不搶戲,相當耐吃

「楊枝甘露」(NT.118)指的是芒果西米露,芒果味道濃郁香甜,非人工香料味,也好吃。

試營運期間沒有外帶服務,要外帶只能點餐之後再打包,也因此餐點須多10%的服務費,
外帶了一份「酥皮焗叉燒包」,因熱氣而有點軟化,沒有店內吃的酥,雖然吃的人還是說很好吃。

許多朋友吃過香港的添好運再來跟台灣的相比,覺得有落差,
因為Irene尚未吃過香港的添好運,因此可以純粹的品嚐,沒有相比較下,
Irene覺得添好運是有一定的水準,餐點味道、品質都不錯,除了腸粉類不受我青睞外,
是會想再回訪的港式點心店。

添好運點心專門店
電話:02-2370-7078
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
試營運營業時間:11:30~22:00

 

 

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This article has 54 Comments

  1. 推1
    8/1 NANA媽也去吃了~不過排隊等蠻久.我會想等熱潮退了再去吃
    不然排隊好累~~
    (好巧~NANA媽上周6也發這篇)

  2. 那天假日坐車經過台北車站已是下午1點多,排隊人龍一圈又一圈阿~
    暫時還是先不要去吃好了
    要不然在外面排隊會中暑阿~
    還不能單純外帶喔~真是….

  3. 推2
    在香港的添好運
    真的很好吃啊!!
    臺灣的也很想去吃吃看,但現在人潮好多
    整個很不想排隊耶!!
    哈哈哈~~ 等人潮變少之後再去吃吃看

  4. 我也好想衝去吃
    看到新聞報導的人潮 真的讓我嚇一跳
    還是等1~2個月人潮減少再去好了

  5. kk推
    最近最熱門的餐廳非添好運莫屬,聽到電視媒體一直報導許多民眾都趕忙想去嚐鮮,小公主的手腳也很快呢,看到您對它的評價,也燃起我想去嚐鮮的念頭呢!

  6. 這家就是新聞報導要四個小時才吃到的港式飲茶嗎?
    感覺不賴耶~
    不過要排這麼久我還是晚點再來好了:P
    璇子推♥

  7. 推9~
    哇哇哇~小公主也去插旗了!!!!
    這人潮……我想永遠不會退吧……
    是說,現在外面真的好熱,我不想排隊…..
    只能看著妳們的照片流口水……(〒︿〒)

  8. 看小公主的介紹我都想吃了
    可是人好多啊,我不想排好久的隊
    不知道要等到何時才可以吃到??

  9. 天仙不想排隊可能要等好一陣子退燒之後才吃的到囉
    不然等正式營運有開放外帶,叫老公買給你吃XD

  10. 我們那天去排了二個小時
    假日的人潮真的很可怕呀!!
    不過台灣的價格真的比香港貴上不少~
    是說不用坐飛機在台灣也吃得到也很棒:)

  11. 看來好美味
    可是一想到要排隊整個無力
    不過,還是好吸引人,等熱潮過了再來去

  12. 這裡最近大家都去插旗了
    因為離我上班的地方不遠
    所以就想等之後熱潮退一點再去~~~(我也懶得排隊~XP)

  13. 香港是算CP值很高啦~ 因為便宜又好吃
    不過不用飛到香港就能在台北吃到
    當然要出發阿
    想想我的五小時
    以後還是不要開幕去比較好
    哈哈

  14. 腸粉拍的好美~晶瑩剔透~叉燒包跟蝦煎餃也很棒~蘿蔔糕的顏色也厲害~最後還有甜湯~好幸福

  15. 小涼推19^^

    小公主也去插旗了 厲害捏
    這家都要排很久呢 看來我要吃要等一陣子後了

  16. 推21
    這家上次去台北超想吃的~但是那天是第一天開幕~~會排到天荒地老
    所以放棄了~下次有機會要來去吃^^

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