【基隆】巷仔內的好味道,遠近馳名的在地美食.羊妹妹羊魯飯&孝三路大腸圈&廖媽媽珍珠奶茶


Canon 5D2+Canon 17-40mm


美食林立的基隆廟口,三不五時就想念的要來走一趟,
假日帶著老媽外出走走,選了老媽沒來過的基隆廟口吃美食,
越晚越熱鬧的基隆廟口,其實有些攤位從中午就開始營業,
人潮沒有晚上的多,不用人擠人吃美食。

有名的天婦羅、鼎邊趖、螃蟹羹、泡泡冰等都吃過了,
這回來找朋友們推薦過的「羊妹妹羊肉美食坊,來吃羊肉魯肉飯,
愛玩客、非凡大探索也曾經來介紹過,普通都用豬絞肉製作的魯肉飯,
改成羊肉後會是怎麼樣呢,讓人期待。

「羊妹妹」羊肉美食坊就在廟前,熱鬧的鼎邊趖一角,並不難找,
店不大,只有攤前的座位,沒有小方桌,只能圍在攤子前面用餐。


賣的料理全都是跟羊肉有關,對愛吃羊肉的Irene來說很開心。

 

 

羊肉片滷肉片也可外帶跟宅配喔。


天氣太熱老妹不想吃飯,點了碗「羊肉羹」(NT.65),
顏色深,看起來油油辣辣的,喝起來與所見不同,不辣也不會太油膩,
滋味還算不錯,但是我更愛我的羊肉清湯。


湯頭超清澈的「羊肉清湯」(NT.60),不見一點肉渣飄浮,
喝起來清爽,鹹度不高,薑絲提味,羊肉片沾著醬汁一起食用,美味加分。


筍絲」(NT.15)表現就中規中矩。


讓我一吃就欲罷不能的「燙青菜」(NT.30),相當相當好吃,
空心菜嫩中帶脆,調味不油,吃起來甜甜的,很喜歡這味道。


細碎的羊肉醬淋在飯上,「羊肉魯肉飯」(NT.25)與眾不同,
沒有一般魯肉飯的大塊肉感,與醬汁融合一體的羊肉,入口即話、增味、順口,
微微的肉甜味,淺淺的羊肉味,連不想吃飯的老妹吃了之後也捨不得放開。

相當特別的羊肉魯肉飯,讓想吃魯肉飯又不敢吃肥肉,
或是像Irene一樣超愛羊肉料理的人,可以來吃吃看喲。


在基隆廟口小吃了一下,在基隆當了兩年兵的老哥說要帶我們去吃在地美食,
在地人吃的大腸圈!有沒有這麼厲害,跟著走就知道。

位於孝三路的大腸圈,在巷子口中,看到之後才猛然想起,
這就是許多美食節目介紹過的阿,每每到基隆都遺忘了這道。

過了用餐時間排隊購買的人還是很多,且不少都是在地人。

看著扛棒討論著什麼是「吉古拉」?前面好心的阿姨告訴我們有點類似竹輪,
一大桶裡面除了招牌的大腸圈外,還有許多豬的內臟,
不敢吃內臟的朋友來這有點可惜囉。

 

大家沒有什麼不吃的,點餐部分就交給老哥隨便點囉,
招牌的大腸圈、大腸、豬心、硬管等等,
大腸的顏色較淡,不像一般滷到上色的誘人模樣,
原以為腸子本身的味道會過重,實際上並不會,有咬勁而不韌,
夾起大塊大塊沾著醬料相當滿足。

平時很喜歡吃大腸圈(糯米腸)這類的東西,不過許多都不是用真正的大腸衣製成,
孝三路大腸圈確確實實的使用豬大腸腸衣,吃的出來大腸的味道跟口感,
加上裡頭黏而綿密的糯米,這才是真正的大腸圈。

 

 

Irene平時不愛吃豬肉,不愛豬的騷味,
孝三路大腸圈的內臟類則無此問題,新鮮、處理的好就好吃。

這裡只有一張小桌子,對眾多饕客來說根本不敷使用,
許多人都是站著吃,美食不設限,美味可口就值得,
物超所值的好味道,難怪飄香萬里。

品嚐完大腸圈後,別忘了隔壁還有一推薦美食:廖媽媽珍珠奶茶

飲料店居然位在二樓?!生意還如此之好,過人之處一定不同凡響。

店內設有座位,還有超涼的冷氣,對炎炎夏日來說,一待就不想離開,呵呵;
有飲料也有冰品,第一次來就選擇了招牌:珍珠奶茶(NT.30)

用的是大顆的波霸,很有咬勁,也咬到嘴巴有點痠,
奶茶的部分很順,甜度適中,茶香與奶的調和恰恰好,不愧是招牌。

 

 

從廟口到孝三路大腸圈的途中,老哥另外介紹了這家新新牛軋糖
榮獲2012中華民國優良食品評鑑會金牌獎,沒吃過,入門可以試吃,
是屬於比較軟一點的牛軋糖,吃起來味道很香,尤其是巧克力口味,超濃。


羊妹妹羊肉魯飯
電話:02-2424-6781/2422-1251

地址:基隆市仁三路廟口廟埕(基隆廟口 27-1號攤位)

孝三路大腸圈
電話:0932-258621
地址:基隆市孝三路80號旁巷口
營業時間:10:00~21:00 (平日) / 9:00~20:00 (假日)

新新牛軋糖
地址:基隆市仁愛區愛一路27號

 

 

 

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This article has 46 Comments

  1. 聽說基隆人很少吃廟口的食物~
    它門都有自己不想公開的名單ㄎㄎ!
    就是巷仔內拉~

  2. 推3
    雖然我不敢吃內臟.但大腸圈我可以接受.尤其沾點古早味醬膏.歐依系.

  3. 哈~原來巷仔內才是王道!~!
    羊魯飯看起來好可口~!大腸圈也有威~
    看得好餓阿~

  4. 上次去買廖媽媽時 有經過這個大腸圈
    超多人排隊耶~~
    早知道就買一份來吃了啦XD

  5. 羊妹妹老K吃過
    但味道忘了XD
    孝三路的大腸圈老K滿想去吃的
    豬內藏老K很愛呢

  6. 羊肉滷肉飯,這個外面還真是少見來著~~
    很特別!

    在地人排隊的店絕對是好店啊!!!
    讓人看了真感興趣~~~~

  7. 推14~
    唔….下次去基隆部要再跑夜市了
    來要換點不一樣口味滴~
    羊肉滷肉飯~~~真的有吸引人,保證可以一下子嗑光光(ゝ∀・)

  8. 突然發現好久沒去基隆了,
    要找一天去復習一下美食功課,
    趕快把這一間店也排入菜單中,
    謝謝分享喔..

  9. 好久沒去基隆了!
    但平常也只知道廟口那一帶…
    這些巷子裡的美味真的要內行人介紹啊!!!

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