【基隆】巷仔內的好味道,遠近馳名的在地美食.羊妹妹羊魯飯&孝三路大腸圈&廖媽媽珍珠奶茶

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Canon 5D2+Canon 17-40mm


美食林立的基隆廟口,三不五時就想念的要來走一趟,
假日帶著老媽外出走走,選了老媽沒來過的基隆廟口吃美食,
越晚越熱鬧的基隆廟口,其實有些攤位從中午就開始營業,
人潮沒有晚上的多,不用人擠人吃美食。

有名的天婦羅、鼎邊趖、螃蟹羹、泡泡冰等都吃過了,
這回來找朋友們推薦過的「羊妹妹羊肉美食坊,來吃羊肉魯肉飯,
愛玩客、非凡大探索也曾經來介紹過,普通都用豬絞肉製作的魯肉飯,
改成羊肉後會是怎麼樣呢,讓人期待。

「羊妹妹」羊肉美食坊就在廟前,熱鬧的鼎邊趖一角,並不難找,
店不大,只有攤前的座位,沒有小方桌,只能圍在攤子前面用餐。

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賣的料理全都是跟羊肉有關,對愛吃羊肉的Irene來說很開心。

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羊肉片滷肉片也可外帶跟宅配喔。

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天氣太熱老妹不想吃飯,點了碗「羊肉羹」(NT.65),
顏色深,看起來油油辣辣的,喝起來與所見不同,不辣也不會太油膩,
滋味還算不錯,但是我更愛我的羊肉清湯。

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湯頭超清澈的「羊肉清湯」(NT.60),不見一點肉渣飄浮,
喝起來清爽,鹹度不高,薑絲提味,羊肉片沾著醬汁一起食用,美味加分。

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筍絲」(NT.15)表現就中規中矩。

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讓我一吃就欲罷不能的「燙青菜」(NT.30),相當相當好吃,
空心菜嫩中帶脆,調味不油,吃起來甜甜的,很喜歡這味道。

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細碎的羊肉醬淋在飯上,「羊肉魯肉飯」(NT.25)與眾不同,
沒有一般魯肉飯的大塊肉感,與醬汁融合一體的羊肉,入口即話、增味、順口,
微微的肉甜味,淺淺的羊肉味,連不想吃飯的老妹吃了之後也捨不得放開。

相當特別的羊肉魯肉飯,讓想吃魯肉飯又不敢吃肥肉,
或是像Irene一樣超愛羊肉料理的人,可以來吃吃看喲。

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在基隆廟口小吃了一下,在基隆當了兩年兵的老哥說要帶我們去吃在地美食,
在地人吃的大腸圈!有沒有這麼厲害,跟著走就知道。

位於孝三路的大腸圈,在巷子口中,看到之後才猛然想起,
這就是許多美食節目介紹過的阿,每每到基隆都遺忘了這道。

過了用餐時間排隊購買的人還是很多,且不少都是在地人。

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看著扛棒討論著什麼是「吉古拉」?前面好心的阿姨告訴我們有點類似竹輪,
一大桶裡面除了招牌的大腸圈外,還有許多豬的內臟,
不敢吃內臟的朋友來這有點可惜囉。

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大家沒有什麼不吃的,點餐部分就交給老哥隨便點囉,
招牌的大腸圈、大腸、豬心、硬管等等,
大腸的顏色較淡,不像一般滷到上色的誘人模樣,
原以為腸子本身的味道會過重,實際上並不會,有咬勁而不韌,
夾起大塊大塊沾著醬料相當滿足。

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平時很喜歡吃大腸圈(糯米腸)這類的東西,不過許多都不是用真正的大腸衣製成,
孝三路大腸圈確確實實的使用豬大腸腸衣,吃的出來大腸的味道跟口感,
加上裡頭黏而綿密的糯米,這才是真正的大腸圈。

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Irene平時不愛吃豬肉,不愛豬的騷味,
孝三路大腸圈的內臟類則無此問題,新鮮、處理的好就好吃。

這裡只有一張小桌子,對眾多饕客來說根本不敷使用,
許多人都是站著吃,美食不設限,美味可口就值得,
物超所值的好味道,難怪飄香萬里。

品嚐完大腸圈後,別忘了隔壁還有一推薦美食:廖媽媽珍珠奶茶

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飲料店居然位在二樓?!生意還如此之好,過人之處一定不同凡響。

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店內設有座位,還有超涼的冷氣,對炎炎夏日來說,一待就不想離開,呵呵;
有飲料也有冰品,第一次來就選擇了招牌:珍珠奶茶(NT.30)

用的是大顆的波霸,很有咬勁,也咬到嘴巴有點痠,
奶茶的部分很順,甜度適中,茶香與奶的調和恰恰好,不愧是招牌。

【基隆】巷仔內的好味道,遠近馳名的在地美食.羊妹妹羊魯飯&孝三路大腸圈&廖媽媽珍珠奶茶

 

 

從廟口到孝三路大腸圈的途中,老哥另外介紹了這家新新牛軋糖
榮獲2012中華民國優良食品評鑑會金牌獎,沒吃過,入門可以試吃,
是屬於比較軟一點的牛軋糖,吃起來味道很香,尤其是巧克力口味,超濃。

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羊妹妹羊肉魯飯
電話:02-2424-6781/2422-1251

地址:基隆市仁三路廟口廟埕(基隆廟口 27-1號攤位)

孝三路大腸圈
電話:0932-258621
地址:基隆市孝三路80號旁巷口
營業時間:10:00~21:00 (平日) / 9:00~20:00 (假日)

新新牛軋糖
地址:基隆市仁愛區愛一路27號

 

 

 

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This article has 46 Comments

  1. 聽說基隆人很少吃廟口的食物~
    它門都有自己不想公開的名單ㄎㄎ!
    就是巷仔內拉~

  2. 推3
    雖然我不敢吃內臟.但大腸圈我可以接受.尤其沾點古早味醬膏.歐依系.

  3. 哈~原來巷仔內才是王道!~!
    羊魯飯看起來好可口~!大腸圈也有威~
    看得好餓阿~

  4. 上次去買廖媽媽時 有經過這個大腸圈
    超多人排隊耶~~
    早知道就買一份來吃了啦XD

  5. 這篇看起來真的有餓耶!!
    是說最近我也好想去基隆玩呦!

  6. 羊妹妹老K吃過
    但味道忘了XD
    孝三路的大腸圈老K滿想去吃的
    豬內藏老K很愛呢

  7. 羊肉滷肉飯,這個外面還真是少見來著~~
    很特別!

    在地人排隊的店絕對是好店啊!!!
    讓人看了真感興趣~~~~

  8. 推14~
    唔….下次去基隆部要再跑夜市了
    來要換點不一樣口味滴~
    羊肉滷肉飯~~~真的有吸引人,保證可以一下子嗑光光(ゝ∀・)

  9. 那間大腸圈真的很有名耶
    之前我也曾去吃過
    連我阿爸也說好甲~

  10. 突然發現好久沒去基隆了,
    要找一天去復習一下美食功課,
    趕快把這一間店也排入菜單中,
    謝謝分享喔..

  11. 好久沒去基隆了!
    但平常也只知道廟口那一帶…
    這些巷子裡的美味真的要內行人介紹啊!!!

  12. 羊肉滷肉飯好特別喔~對狐狸媽這種怕羊騷味的人真是福音~

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