因為要將「台灣的美好介紹給世界」的理念,
小茶栽堂於2006年創立於台北,用讓人引以為傲的台灣茶,
走出台灣讓世界更多人看見;
2011年,小茶栽堂更將方向轉往法式甜點,
用台灣茶結合精緻的法式甜點,開創出不一樣的新視野。
印象最深的是小茶栽堂的甜點櫃,經過一次小茶栽堂的板橋店,
被其冷藏櫃中琳瑯滿目又精緻可口的甜點深深吸引!
因此留下深刻的印象,得知有喜餅禮盒後,更想來了解一下。
大安店非一般有提供下午茶的分店,專賣外帶以及禮盒,
也沒有甜點可選,僅提供常溫蛋糕、手工餅乾、茶葉等;
對要諮詢喜餅的話來這裡比較多充足的餅乾種類可索取,
裡頭不能拍照,在Irene拍了一張之後就被制止了。
金色禮盒是後來推出的,先前大部分的人都採用茶紅或小茶紅,
金玉滿堂禮盒的C/P值比小茶紅更高,預算有限的話可針對這款下手,
不過小茶紅的外盒還是比較吸引我。(拍了一張之後被告知店內無法拍照,故只有這麼一張)
大概了解一下喜餅內容、折扣、下單期限後,
可索取試吃品回家吃看看,店長給的很大方,
餅乾品項只要店內有幾乎都會給齊,常溫蛋糕就要看現場情況,茶包也會提供試喝。
法式手工餅乾部分共有9款,每款售價皆NT.25,算是平價的法式手工餅乾,
餅乾香、單吃略乾,配著茶剛剛好。
原味鑽石
桂花柚子餅乾
巧克力燕麥餅乾
巧克力鑽石餅乾
布列塔尼地方餅乾
玄米杏仁餅乾
玫瑰茶核桃餅乾
黑烏龍茶餅乾
草本芝麻餅乾
喜餅中的手工餅乾可換成常溫蛋糕(價差另計),
達克瓦茲這款Irene有興趣,但店長不建議放,
除了保存期限(7天)短外,內餡的發酵奶油易因溫度變質,
所以不列入考慮,對玫瑰很感興趣,變想自費買回家品嚐,
美女店長則熱情的送我們三塊帶走。
酥酥軟軟的達克瓦茲,其實有點像台式馬卡龍,
表面的不平滑,帶來層次豐富的口感,
玫瑰達克瓦茲(NT.40)的粉嫩色系,淡淡的玫瑰味,
不如期待中的香濃,卻也讓人吃的安心,沒有添加過多的香料。
相對於玫瑰達克瓦茲的榛果達克瓦茲(NT.40),
榛果的香甜滋味、氣息,更為明顯以及突出,雖比較甜,滋味更到位。
新推出的馬卡龍牛軋糖好有創意,上下兩層是馬卡龍,中間夾著牛軋糖,
原以為牛軋糖會很硬,結果很柔軟,不怕難咬喔,甜度上也可以接受,
若非單價太高不然還真想選。
喜宴的金色禮盒,高雅又大方,茶包的部分可選一個罐裝或兩個盒裝,
另外把三個餅乾換成了蛋糕。
蛋糕類比餅乾類更受大家好評。
折扣的話忘記多少是85折,過年前可以搭企業禮盒優惠折扣可達8折,
優惠算下來很超值!有興趣的新人們可在三節(新年、端午、中秋)前去詢問,
遇到企業大量送禮的需求,合搭訂單優惠讓人滿意。
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