【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

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【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉
NEX 7+18-55mm


每每走進大稻埕,
就像進入時光隧道,
看著曾經的繁榮與沒落,
連繫著古往今來的片段,
在一棟棟古蹟維護下,
慢慢重現了當時的繁盛。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

 

 

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

在聞名遐邇的霞海城隍麵旁,
集聚著傳統小吃,生意最好的,
莫過於這家民樂旗魚米粉
幾乎座無虛席;
營業時間從早上到中午12:30,
幾乎人人都是當早餐來享用,
早餐吃的豐盛,帶來一整天滿滿的元氣,
早餐吃的美味,也帶來愉悅的好心情。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

一般吃的米粉湯,大多是粗短米粉,有的是細長米粉,
這兒的「旗魚米粉」(NT.35)卻是介於中間,略帶粗而偏長,
表面灑上紅蔥頭,勾動著味蕾。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

 

紅蔥頭的味道很足,融入湯頭中變的可口,
不時會咬到大塊又酥的紅蔥頭,
旗魚塊的口感就比較普通。
湯頭甜甜的很順口,不過吃完之後有些口乾舌燥。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

吃旗魚米粉跟吃鹹粥一樣,
配著炸物,就是一頓豐盛的早餐,
兩個人點不多,簡單的選了兩樣,
幾乎人人必點的「炸紅燒肉」(NT.50),
還可選肥肉或赤肉。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

炸到外皮很酥脆樣,是紅燒肉必備的條件之一,
鎖住的肉汁,在咀嚼中才會讓口腔感受其存在,
偏赤肉的紮實口感,個人喜愛,可惜炸衣不夠酥脆,
少了點層次上的變化,醬汁比較偏甜,吃多易膩。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

泰瑞欽點的「炸蚵仔」(NT.50),炸到不算油膩,
肥美飽滿,處理的沒有腥味,還保留著蚵仔本身的鮮味,
表現還算不錯,但我無法多吃。

【台北大同區】永樂市場美食。民樂旗魚米粉

兩人花費了NT.170,泰瑞覺得不算便宜,
但這樣傳統又溫暖人心的早點,可不是平時都能吃的到的,
趕著上班只能就近簡單吃,難得放假吃吃熟悉的古早味小吃,
挺讓人滿足的。

 

 

民樂旗魚米粉
地址:台北市民樂街3號(永樂市場旁)
營業時間:6:00~12:30

 

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This article has 38 Comments

  1. 離開台北前希望有機會可以來這裡晃晃
    感覺規劃的不錯
    然後又有好多好吃的哩

  2. 這一家是人氣美食ㄋ 很多人都會推薦
    但他只開到中午 得早早去吃阿~
    真的得當早餐吃ㄋ

  3. 在台北這種價位好像都差不多
    紅燒肉看起來很美味呢
    推推~

  4. 推推~~
    通常是小菜價格比較不可愛~
    米粉湯看起來很好吃耶~~~

  5. 照片拍的超級好的~小腹婆推推5^^
    小吃每張都看了好想吃..


  6. 我也喜歡她們家的米粉~可惜遠了一點
    不然冬天可以常常當早餐吃呢^^

  7. 我對米粉湯還好~~
    但是對那個紅燒肉超有興趣的!!!!!

    兩人花了170…還可以接受啦…>"<

  8. 我覺得不貴耶
    畢竟現在吃個甜不辣可能就要7.80了XDDDD

    小菜我愛紅燒肉,好好吃壓~~

  9. 以前會來吃
    不過真的就是吃完會口渴XD
    附近的一家米苔目吃完也是會口渴

  10. 天仙現在應該不適合亂跑了
    不如等生完再帶小朋友一起來:D

  11. 是差不多啦,只是想到早餐花到這樣的價格還是有點不習慣

  12. 推10~
    兩人170會貴嗎????還好啦~~~
    是說,這家米粉是"粗"的耶!
    感覺口感很不一樣~~~再加上燒肉,吼~~~簡單又美味啦!!!

  13. 這早餐~~~~好豐盛喔!
    不過早餐吃到這價位真的不便宜就是了

  14. 一般吃的米粉湯都是比較清澈的湯頭
    這個旗魚米粉加了紅蔥頭和旗魚塊感覺好特別
    算是重口味的我喜歡~推14

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