【台北士林區】隱藏版台台下午茶，傳說中的真正香、真正辣．社子島第一辣

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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騎車的朋友在延平北路六段(過了花卉村後)，繼續往前會有迴轉道，
跟著迴轉之後會有小叉路，右轉之後就可以接到延平北路七段，
一直直走看到音樂餐廳，就在音樂餐廳旁可看到一餐車﹔
是搭建的小棚子，環境、座位簡單，看起來就是歷經許多歲月在地人吃的老店。

 

 

電線杆上還標榜著不用味素，完全是熬出來的湯頭。

販賣的都是很傳統的小吃，通通秀在牆壁的看板上，
也有單賣醬料和泡菜。

桌上的這兩瓶「真正辣」、「真正香」在各桌上遊走，
幾乎來用餐的客人都會拿著這兩瓶添加。

 

一直以為社子島第一辣的辣字指的是甜不辣，
所以甜不辣(小，NT.40)就變成我們的固定選項，
事後發現應該是辣醬的「辣」。

 

 

甜不辣醬料色比較常見到的顏色大致上是粉紅色和深褐色的，
社子島第一辣的顏色屬於後者，勾芡的濃稠度剛好，
甜度也不過高，甘甜的滋味又不奪過甜不辣自身的風味，
而甜不辣沒有久泡的軟爛感，白蘿蔔也煮的相當透而無苦味，
豬血糕和油豆腐也都挺到位，整體來說是碗不錯的甜不辣。

用原本的醬料就很好吃，喜歡辣一點或香一點，
就加些「真正辣」、「真正香」，我跟泰瑞覺得甜不辣加「真正辣」很適合，
甘甜的醬汁多了辣勁，其中明顯的花椒香，在口中縈繞不去，
不單單只有「辣」的層次，還多了「香」氣，相當厲害，
建議加一咪咪先試試，因為「真正辣」真的很辣！
聽說除了花椒外還有添加鬼椒。

喜歡吃蚵仔麵線(小，NT.40)的Irene，看到總是忍不住要點上一碗，
麵線很細，不過於湯湯水水，麵線的用量很實在。

味道上比較清淡，不知是否為了讓客人自己加醬汁，
「真正香」感覺是沙茶基底去調製的，味道香而不燥，
讓清爽的麵線瞬間多了獨特香氣，大腸口感不那麼韌性十足、難咬，
沒有滷到很上色很醬味，所以吃來是比較的單純；
跟甜不辣還有肉粿相比下，蚵仔麵線比較不那麼出色。

 

泰瑞想試試湯頭，於是點了一碗貢丸湯(NT.30)，用的是小貢丸，給的不少；
果然這碗湯是點對了，超清甜的湯頭，有著甜甜的菜頭味，
甘甜的滋味是味素所無法取代的，好似全部蘿蔔的精華都滲透在湯中了。
(Q彈多汁的貢丸也很好吃喔)

只是想吃點小東西，看到隔壁桌點的肉粿(NT.30)，又忍不住追加一份，
在台北好少有機會看到肉粿這種玩意了。

分量跟價位來說，C/P值不低，大大圓圓的白色肉粿，
淋上如甜不辣的醬汁，超級誘人。

紮實又有彈性的口感，裏頭不時吃到小丁狀的芋頭，超香超綿，
芋香十足，細細咀嚼中還可隱約浮現出米香，
若喜歡吃重口味，無論加「真正香」還是「真正辣」也都不錯，
肉粿也很讓人喜歡。

 

下午茶不見得要吃甜點、餐廳，簡單的小吃、台味，
也能帶來一下午滿足的愉悅，更提供滿滿的活力，
有多久沒有窩在小小搭建的棚子裡，吃著台灣才有的在地小吃呢。

社子島第一辣
地址：台北市士林區延平北路七段150巷口
營業時間：早上10:30-晚上7:00 (星期日營業到6點)