目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

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自從日本挽肉と米來台開設分店之後,吹起一陣漢堡排的熱潮,

近期在三重有一間漢堡排飯專賣店悄悄試營運,讓三重鄉親也能品嚐到好吃的漢堡排。

40歲的老闆為了多點時間跟女兒相處,因此開了這家29_diner,賣的是漢堡排飯,

地點就在光明路上,附近還有不少美食,像頂味執餃、鹹酥居、石炭火考等。

 

目前仍在試營運的29_diner,沒想到意外生意爆棚,

平日晚上陸陸續續上門的人潮,一下子就客滿了。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

店內裝潢有點美式風格,吧台式座位圍繞著開放式廚房作業區,

背景播放著輕快的音樂,整體是很舒服的用餐環境。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

有不少人一個人來用餐,喝杯調酒吃個漢堡排飯,相當愜意。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

29_diner除了吧檯座位區還有三大桌方桌。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

只有一頁,29_diner很簡單的菜單,以漢堡排飯為主,佐以小菜、啤酒、咖啡、氣泡飲等。

(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車)

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當天也有兩款甜點可選用。

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因為要騎車所以無法點酒精類飲品,就選了杯洛神氣泡飲(NT.70),微酸解膩。

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一般漢堡排用牛豬混合的絞肉製作居多,在29_diner提供牛肉、豬肉、雞肉三種肉排,

讓不吃牛肉的民眾也能盡情享用。

且不只是肉排不同,搭配的醬汁也都有所不同,蠻用心的。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

牛肉漢堡排飯(NT.190)搭配奶油蘑菇醬,奶油蘑菇吃起來甜鹹甜鹹,

頗有義式的味道,很搭牛肉的風味。

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第一次看到方正的漢堡排,一般都是圓圓胖胖的,牛肉漢堡排厚度不高,

口感倒也挺鬆軟的,帶有肉汁,牛肉味濃郁、香氣最足。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

豬肉漢堡排飯(NT.180)又多加了一塊漢堡排(+90元),兩塊漢堡排疊起來好壯觀。

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豬肉搭配的是墨西哥辣醬,有tabasco的味道,微辣不會太過之,味道也不錯。

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豬肉比牛肉吃起來更juicy,肉汁充沛,洋溢肉甜味,雖然不像牛肉那麼濃郁的肉味,

但整體柔和濕潤也不錯,如果可以來個牛豬雙拼一次雙享受。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

雞肉漢堡排飯(NT.180)搭配的是花椰菜濃湯醬,綠色的醬汁還以為是毛豆醬,

吃起來沒有很重的菜味,平時不愛吃菜的小孩也吃得很開心,

趁機讓不吃青菜的小孩多補充纖維。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

雞肉由於沒有油脂,吃起來稍微乾了一點,但吃得比較健康。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

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每一份漢堡排飯都會附一顆蛋,可惜上餐時沒有稍微介紹,小孩以為是水煮蛋就用力一敲,

結果噴的到處都是,原來附的是水波蛋,搭配漢堡排一起吃很合拍。

目前試營運的漢堡排飯專賣店,有看過方正的漢堡排嗎?牛肉、豬肉、雞肉都有,三種肉分別搭配不同的醬汁

 

在三重鮮少看到的漢堡排飯專賣店,料理重複性較低,漢堡排味道獨樹一格,

環境上很舒服,會想再來的一間餐館。

 

29_diner | IG

電話:02-2972-5522

地址:新北市三重區光明路63號

營業時間:12:00~20:00 (試營運期間不是每天都有營業,請查閱店家IG)

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